斯德哥爾摩
“無聊“的北歐
咖啡
°
啤酒
下篇
咖啡店+酒吧
本來計畫在這篇中介紹的購物被省去了, 因為下個月將重遊斯德哥爾摩, 會再發掘一些設計類店, 屆時補一篇購物主題。
咖啡
每次出門去新的地方, 都會仔細做功課, 查找當地好的咖啡店。 說起瑞典的咖啡文化, 我想大家都知道北歐人愛喝且能喝咖啡, 瑞典人民絕對也不甘示弱。 在當地, 有一詞叫fika, 特指瑞典人每天喝咖啡、吃茶點的時間, 其實就是coffee break。
瑞典咖啡整體水準都很高, 考慮到只有3天時間, 出發前我最終鎖定了5個目標。
1
Drop Coffee
品
質
Drop Coffee 絕對是斯德哥爾摩咖啡品質最高的一家。
第一杯下去立刻點了第二杯, 而我敢說這裡是最好, 其實是因為我在Instagram上發了一張照片(我的instagram:@xxiaochenn), 以前在新加坡開咖啡店的朋友立刻給我留言,
開咖啡店的朋友是個coffee nerd, 所在的新加坡Jewel Coffee, 是我心目中絕對的新加坡第一咖啡店。 而雖然他沒有來過Drop Coffee, 卻早已久仰這裡的大名。 查詢之後, 我才知道原來Drop Coffee是世界咖啡烘培大賽的亞軍。
真的好喝, 自己也買了一袋咖啡豆回來。
↑
攝影:Sophia Van Den Hoek
→
攝影:dreamalatte
店內裝潢是典型的清新北歐風,屬於帶一些明亮色彩的小清新,不是那種太“性冷淡”的北歐風。如果是為了裝潢、咖啡店氣氛的,Drop Coffee倒也沒有什麼太特別的地方。
Drop Coffee
網址
http://www.dropcoffee.com/
價格
咖啡跟國內星巴克價位差不多。一盒250克的咖啡豆在100-180瑞典克朗之間(大致80-140RMB)
位址
Wollmar Yxkullsgatan 10
交通
Södermalm區Mariatorget地鐵站一出來的門口
時間
週一至週五:早8點至晚5點
週六至周日:早10點至晚5點
貼士
有早餐茶點,無正餐
口味
裝潢
性價比
推薦度
2
Snickarbacken 7
DESIGN
斯京最美咖啡店
做功課時,Snickarbacken 7幾乎出現在每一篇讀到的推薦中,這裡不是單純的咖啡店,而是綜合了設計、衣裝、飲食的生活概念店。咖啡店餐廳之外,還有一個boutique。
雖說咖啡店基本就那麼幾個路數,但是Snickarbacken 7的裝潢果真有其獨特的吸引力。格局的空間感很強,屋頂高而不空,簡單卻又不死板單調,挺有一種知性略高冷的風格。
咖啡&簡餐
菜單簡潔,咖啡單為經典系。
主打健康綠色。
圖片來自:iGNANT
咖啡口味無功無過,點的沙拉配得上宣揚的健康旗號,是非常好的午餐選擇。
概念店的衣服飾品,因為大氣的店面佈置,很有典型的北歐風。然而一件件看下來,沒有太獨特之處,也可能是當季沒有看到自己太感興趣的單品。價格並不貴,但是性價比平平。
整體上看,雖然吃、喝、物都沒有那麼的高段位,但是它的氣質,讓我覺得這是幾家咖啡店中,最值得來的一個。
圖片來自:iGNANT
圖片來自:Urban Pixxels
Snickarbacken 7
網址
http://www.snickarbacken7.se/
價格
沙拉100瑞典克朗+,咖啡30瑞典克朗+
地址
Snickarbacken 7, 111 39 Stockholm
交通
最近的巴士站:Snickarbacken
最近的地鐵站:Rådmansgatan、Hötorget
時間
咖啡店
週一至週五:08:00 - 18:00
週六:09:00 - 18:00
周日:10:00 - 17:00
boutique
週一至週五:10:30 - 18:00
週六:11:00 - 17:00
周日:不營業
3
Coffice
咖
啡(coffee) + 辦公室(office),概念一目了然。和Drop Coffee同在hispter的Södermalm區,但是Coffice相對更靠近這個區的商業地段,周邊的設計店、商店、酒吧都非常多。想必出沒於這一帶的人,應該有不少自由職業者吧,所以Coffice的概念可謂對症下藥。
吃的三明治不錯,裝潢氣氛都過關,咖啡也還可以。但是整體沒有太驚豔,覺得沒什麼特別需要來嘗試的理由。不過這家店的斜對面就是中篇中提到的二手書店,如果不是Coffice,我也不會偶遇那家書店。
Coffice
網址
http://coffice.coop/en/
價格
跟星巴克國內價格相當
地址
Tjärhovsgatan 5
交通
最近的地鐵站:Medborgarplatsen
時間
週一至週五:07:45 - 17:00
週六至周日:10:00 - 17:00
4
Fabrique Stenugnsbageri
瑞典
甜點
來之前看各種功課時被描述的天花亂墜,來了發現其實是糕點烘培店。瑞典的全民甜點kanelbullar吃的我糖上腦,要命。
色彩裝潢來看,瑞典這種風格的糕點店不在少數,但是如果喜歡糕點店,這家品質不錯,也是很多本地人會推薦的一家。斯德哥爾摩目前一共有14家。
雖然我覺得口味過甜,但如果來瑞典,怎麼能不嘗嘗他們的國民甜點呢。
瑞典國民甜點:
kanelbullar
http://www.fabrique.se/
價格
實在是不記得了..
地址
斯德哥爾摩就有14家,大家自己官網查吧
5
Kura Cafe (已關門)
做
功課時網路上多次被提起的一家,然而我一路尋到其所在的國王大街25號的K25,卻完全不見店面的蹤影。
K25是一個food court,只不過給北歐人做起來,又乾淨又有品,沒有很多國家foodcourt那種嘈雜髒亂感。
如果在國王大街逛街,倒是可以路過K25時進來吃個簡餐。
酒吧
做功課時鎖定的有兩家啤酒酒吧和一家雞尾酒酒吧。後來因為雞尾酒那家太遠,晚上懶了就沒去。而我並沒有太喜歡喝啤酒,一直只喝精釀的酸啤,因為最不像啤酒。很多第一次喝sour beer的人,都說更像葡萄酒。我個人認為更接近香檳那種清爽的酸,沒那麼大的酒味兒,很入口。
1
Omnipollos Hatt
瑞
典很有名的精釀品牌,在冰島的時候就喝過他家的幾種,有瓶裝的也有on tap。他家的酸啤做的就很得我心,各種水果口味,夠酸,也很喜歡創新。去之前在他們的instagram上看到覆盆子的口味,想喝到流口水,去了居然已經賣完,下一批天知道什麼時候,晴天霹靂。
本來以為這麼有名的品牌店面會大一點,可完全不是那麼回事,加上吧台也就能坐20來人,都是小桌子。裝潢非常小清新,當然還是不能和哥本哈根的Mikkeller & Friends比。店裡清一色的年輕人,所以啤酒招牌是一方面,客戶群明顯還是沖著這裡的風格來的。
因為店小,on tap的只有十種,任何瓶裝都沒有。店裡有一個攝像頭,正對著寫著啤酒種類的小黑板,在他們的網站上即時播放,每15分鐘一更新,讓你隨時知道店裡有什麼啤酒。
沒有了覆盆子的酸啤,我選擇了當天的兩種sour之一。Omnipollos家的一個小特色是,每天都會有一款啤酒的沫被凍成冰渣奶油狀,如果你點的正好是這一種,就會在啤酒最上面給你浮一層小啤酒冰帽,像冰淇淋一樣,真是各種小清新啊..
Omnipollo新漆了粉色
攝影:
Fredrik Paulsen
Omnipollo
貌美的瓶裝精釀
Omnipollo家有的瓶裝精釀總是有超級可愛的瓶身。羽毛瓶有一系列口味,每個口味有不同顏色的羽毛,我家裡存了許多,用作裝點。紫色羽毛是芒果味,比較淡,在瑞典錯過的覆盆子,後來回到冰島時嘗到了瓶裝,就是羽毛瓶的藍色,還有綠色瓶-藍莓味,也很酸。
在斯德哥爾摩時,因為是一個人去,選擇了吧台坐,偶爾和繁忙的bartender聊幾句。他發現了我對酸啤的情有獨鍾,就聊了起來。後來給我推薦了斯德哥爾摩其它一些值得去的酒吧,給我寫到了小紙條上。我那次時間有限,沒有一一去到,發出來給大家參考吧。
Omnipollos Hatt
網址
http://www.omnipolloshatt.com/
價格
一杯啤酒在40至120瑞典克朗之間
位址
Hökens gata 3
交通
最近的地鐵站:Slussen
時間
中午12點至淩晨1點
貼士
只有啤酒,分大小杯,酒吧內也售賣pizza
Akkurat
另
一家網上發現的,感興趣是因為聽說這一家的瓶裝啤酒單非常、非常的可觀,還有很多vintage瓶。然而我去了才知道瑞典管的很嚴,酒吧完全不允許賣瓶裝酒給客人拿走,點了就立刻開瓶。其實冰島也有這種規定,只不過大家睜一隻眼閉一隻眼,如果帶出門,裝袋子裡別太明顯就好。
我試了一杯櫻桃口味on tap的酸啤,還有一瓶Cantillon的酸啤。我就是瞎喝,並不鑽研。回來後聽朋友說,Cantillon相當有名。
Akkurat勝在瓶裝單,但是裝潢土到掉渣,我覺得根本是美國西部酒吧風,客戶群也很成熟,年齡比較大。感覺基本就是專業喝酒100年的那種人和一些美國遊客。(我好像很和美國人過不去?..)
並不是那麼推薦。
Akkurat
網址
http://www.akkurat.se/
地址
Hornsgatan 18
週一:11:00 - 24:00
週二至週五:11:00 - 01:00
週六:15:00 - 01:00
周日:18:00 - 01:00
貼士
同是餐廳,除啤酒外也有威士卡
斯
德哥爾摩篇暫時告一段落,下個月回來後儘早彙報購物主題。有朋友留言說希望看到北歐其它幾國。我以後一定會寫,只是恐怕遙遙無期..
往期
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中文客服:bingdao@guidetoiceland.is
中文QQ:3197015612
雷克雅維克市遊客資訊中心地址:
City Hall, Tjarnargata 11, 101 Reykjavik
See you in Iceland!
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攝影:Sophia Van Den Hoek
→
攝影:dreamalatte
店內裝潢是典型的清新北歐風,屬於帶一些明亮色彩的小清新,不是那種太“性冷淡”的北歐風。如果是為了裝潢、咖啡店氣氛的,Drop Coffee倒也沒有什麼太特別的地方。
Drop Coffee
網址
http://www.dropcoffee.com/
價格
咖啡跟國內星巴克價位差不多。一盒250克的咖啡豆在100-180瑞典克朗之間(大致80-140RMB)
位址
Wollmar Yxkullsgatan 10
交通
Södermalm區Mariatorget地鐵站一出來的門口
時間
週一至週五:早8點至晚5點
週六至周日:早10點至晚5點
貼士
有早餐茶點,無正餐
口味
裝潢
性價比
推薦度
2
Snickarbacken 7
DESIGN
斯京最美咖啡店
做功課時,Snickarbacken 7幾乎出現在每一篇讀到的推薦中,這裡不是單純的咖啡店,而是綜合了設計、衣裝、飲食的生活概念店。咖啡店餐廳之外,還有一個boutique。
雖說咖啡店基本就那麼幾個路數,但是Snickarbacken 7的裝潢果真有其獨特的吸引力。格局的空間感很強,屋頂高而不空,簡單卻又不死板單調,挺有一種知性略高冷的風格。
咖啡&簡餐
菜單簡潔,咖啡單為經典系。
主打健康綠色。
圖片來自:iGNANT
咖啡口味無功無過,點的沙拉配得上宣揚的健康旗號,是非常好的午餐選擇。
概念店的衣服飾品,因為大氣的店面佈置,很有典型的北歐風。然而一件件看下來,沒有太獨特之處,也可能是當季沒有看到自己太感興趣的單品。價格並不貴,但是性價比平平。
整體上看,雖然吃、喝、物都沒有那麼的高段位,但是它的氣質,讓我覺得這是幾家咖啡店中,最值得來的一個。
圖片來自:iGNANT
圖片來自:Urban Pixxels
Snickarbacken 7
網址
http://www.snickarbacken7.se/
價格
沙拉100瑞典克朗+,咖啡30瑞典克朗+
地址
Snickarbacken 7, 111 39 Stockholm
交通
最近的巴士站:Snickarbacken
最近的地鐵站:Rådmansgatan、Hötorget
時間
咖啡店
週一至週五:08:00 - 18:00
週六:09:00 - 18:00
周日:10:00 - 17:00
boutique
週一至週五:10:30 - 18:00
週六:11:00 - 17:00
周日:不營業
3
Coffice
咖
啡(coffee) + 辦公室(office),概念一目了然。和Drop Coffee同在hispter的Södermalm區,但是Coffice相對更靠近這個區的商業地段,周邊的設計店、商店、酒吧都非常多。想必出沒於這一帶的人,應該有不少自由職業者吧,所以Coffice的概念可謂對症下藥。
吃的三明治不錯,裝潢氣氛都過關,咖啡也還可以。但是整體沒有太驚豔,覺得沒什麼特別需要來嘗試的理由。不過這家店的斜對面就是中篇中提到的二手書店,如果不是Coffice,我也不會偶遇那家書店。
Coffice
網址
http://coffice.coop/en/
價格
跟星巴克國內價格相當
地址
Tjärhovsgatan 5
交通
最近的地鐵站:Medborgarplatsen
時間
週一至週五:07:45 - 17:00
週六至周日:10:00 - 17:00
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Fabrique Stenugnsbageri
瑞典
甜點
來之前看各種功課時被描述的天花亂墜,來了發現其實是糕點烘培店。瑞典的全民甜點kanelbullar吃的我糖上腦,要命。
色彩裝潢來看,瑞典這種風格的糕點店不在少數,但是如果喜歡糕點店,這家品質不錯,也是很多本地人會推薦的一家。斯德哥爾摩目前一共有14家。
雖然我覺得口味過甜,但如果來瑞典,怎麼能不嘗嘗他們的國民甜點呢。
瑞典國民甜點:
kanelbullar
http://www.fabrique.se/
價格
實在是不記得了..
地址
斯德哥爾摩就有14家,大家自己官網查吧
5
Kura Cafe (已關門)
做
功課時網路上多次被提起的一家,然而我一路尋到其所在的國王大街25號的K25,卻完全不見店面的蹤影。
K25是一個food court,只不過給北歐人做起來,又乾淨又有品,沒有很多國家foodcourt那種嘈雜髒亂感。
如果在國王大街逛街,倒是可以路過K25時進來吃個簡餐。
酒吧
做功課時鎖定的有兩家啤酒酒吧和一家雞尾酒酒吧。後來因為雞尾酒那家太遠,晚上懶了就沒去。而我並沒有太喜歡喝啤酒,一直只喝精釀的酸啤,因為最不像啤酒。很多第一次喝sour beer的人,都說更像葡萄酒。我個人認為更接近香檳那種清爽的酸,沒那麼大的酒味兒,很入口。
1
Omnipollos Hatt
瑞
典很有名的精釀品牌,在冰島的時候就喝過他家的幾種,有瓶裝的也有on tap。他家的酸啤做的就很得我心,各種水果口味,夠酸,也很喜歡創新。去之前在他們的instagram上看到覆盆子的口味,想喝到流口水,去了居然已經賣完,下一批天知道什麼時候,晴天霹靂。
本來以為這麼有名的品牌店面會大一點,可完全不是那麼回事,加上吧台也就能坐20來人,都是小桌子。裝潢非常小清新,當然還是不能和哥本哈根的Mikkeller & Friends比。店裡清一色的年輕人,所以啤酒招牌是一方面,客戶群明顯還是沖著這裡的風格來的。
因為店小,on tap的只有十種,任何瓶裝都沒有。店裡有一個攝像頭,正對著寫著啤酒種類的小黑板,在他們的網站上即時播放,每15分鐘一更新,讓你隨時知道店裡有什麼啤酒。
沒有了覆盆子的酸啤,我選擇了當天的兩種sour之一。Omnipollos家的一個小特色是,每天都會有一款啤酒的沫被凍成冰渣奶油狀,如果你點的正好是這一種,就會在啤酒最上面給你浮一層小啤酒冰帽,像冰淇淋一樣,真是各種小清新啊..
Omnipollo新漆了粉色
攝影:
Fredrik Paulsen
Omnipollo
貌美的瓶裝精釀
Omnipollo家有的瓶裝精釀總是有超級可愛的瓶身。羽毛瓶有一系列口味,每個口味有不同顏色的羽毛,我家裡存了許多,用作裝點。紫色羽毛是芒果味,比較淡,在瑞典錯過的覆盆子,後來回到冰島時嘗到了瓶裝,就是羽毛瓶的藍色,還有綠色瓶-藍莓味,也很酸。
在斯德哥爾摩時,因為是一個人去,選擇了吧台坐,偶爾和繁忙的bartender聊幾句。他發現了我對酸啤的情有獨鍾,就聊了起來。後來給我推薦了斯德哥爾摩其它一些值得去的酒吧,給我寫到了小紙條上。我那次時間有限,沒有一一去到,發出來給大家參考吧。
Omnipollos Hatt
網址
http://www.omnipolloshatt.com/
價格
一杯啤酒在40至120瑞典克朗之間
位址
Hökens gata 3
交通
最近的地鐵站:Slussen
時間
中午12點至淩晨1點
貼士
只有啤酒,分大小杯,酒吧內也售賣pizza
Akkurat
另
一家網上發現的,感興趣是因為聽說這一家的瓶裝啤酒單非常、非常的可觀,還有很多vintage瓶。然而我去了才知道瑞典管的很嚴,酒吧完全不允許賣瓶裝酒給客人拿走,點了就立刻開瓶。其實冰島也有這種規定,只不過大家睜一隻眼閉一隻眼,如果帶出門,裝袋子裡別太明顯就好。
我試了一杯櫻桃口味on tap的酸啤,還有一瓶Cantillon的酸啤。我就是瞎喝,並不鑽研。回來後聽朋友說,Cantillon相當有名。
Akkurat勝在瓶裝單,但是裝潢土到掉渣,我覺得根本是美國西部酒吧風,客戶群也很成熟,年齡比較大。感覺基本就是專業喝酒100年的那種人和一些美國遊客。(我好像很和美國人過不去?..)
並不是那麼推薦。
Akkurat
網址
http://www.akkurat.se/
地址
Hornsgatan 18
週一:11:00 - 24:00
週二至週五:11:00 - 01:00
週六:15:00 - 01:00
周日:18:00 - 01:00
貼士
同是餐廳,除啤酒外也有威士卡
斯
德哥爾摩篇暫時告一段落,下個月回來後儘早彙報購物主題。有朋友留言說希望看到北歐其它幾國。我以後一定會寫,只是恐怕遙遙無期..
往期
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