清熱解毒花草茶是必備飲品， 花草茶可以調理人體的心、胃、肝、肺、腎各個臟器， 清熱涼血， 清除各個臟器內的燥火、熱火。 那麼， 清熱解毒花草茶有哪些呢？
花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩葉為材料， 經過採收、乾燥、加工後製作而成的保健飲品。 花草茶起源於歐洲， 一般特指那些不含茶葉成分的香草類飲品， 所以花草茶其實是不含"茶葉"的成分。
花草茶種類繁多、特徵各異， 因此， 在飲用時必須弄清不同種類的花草茶的藥理、藥效特性， 才能充分發揮花草茶的保健功能。
清熱解毒花草茶：
1、金銀花茶
原料:金銀花5g、綠茶3g。
用法:將金銀花和綠茶置於茶杯中， 用150ml開水沖泡5～10分鐘即可飲用， 至茶味變淡為止。
功能:清熱， 解毒;抗菌， 增強免疫系統。
用途:外感發熱;慢性腸炎;肺炎;扁桃體炎;腎炎;夏季熱盛時飲用。
2、銀花清利茶
原料:金銀花15g、白糖10g。
用法:飲用時加入200ml開水沖泡10分鐘即可，
功能:清熱止痢。
用途:赤白痢、大便中挾膿血。
3、金芪花茶
原料:黃芪5g、金銀花3g、茉莉花茶3g。
用法:用200ml開水沖泡5～10分鐘即可， 沖飲至茶味變淡為止。
功能:益氣托毒解毒。
用途:瘡瘍腫毒的瘡口久不癒合;慢性腎炎;慢性肝炎。
4、金銀菊茶
原料:金銀花5g、菊花3g、綠茶3g、白糖10g。
用法:用200ml開水沖泡， 分二、三次飲用。
功能:清肝解毒。
用途:慢性肝炎;眼部炎症。
5、金天茶
原料:金銀花5g、天花粉3g、綠茶3g。
用法:用200ml開水沖泡5～10分鐘即可， 沖飲至茶味變淡為止。
功能:清熱解毒， 涼血消腫。
用途:肝經熱盛口苦咽幹、黃疸。
6、金銀甘茶
原料:金銀花5g、甘草3g、綠茶3g。
用法:用200ml開水沖泡5～10分鐘即可。
功能:清熱涼血， 調和胃氣。
用途:瘡瘍;熱病;咽喉腫痛;肺癌。
7、金翹茶
原料:金銀花5g、連翹3g、綠茶5g。
用法:用200ml開水沖泡10分鐘即可。
功能:清熱透邪。
用途:外感發熱;炎症;瘡瘍。
8、銀歸茶
原料:金銀花5g、當歸3g、綠茶5g。
用法:將金銀花、當歸置於鍋內， 用250ml水煎煮沸後， 沖泡綠茶10分鐘即可， 沖飲至味淡。 也可直接沖泡飲用。
功能:清熱解毒， 活血祛瘀。
用途:癰疽腫毒。
夏季清熱解毒養生湯：
1、柴魚節瓜瘦肉湯
材料:柴魚(乾貨店有售)100克、節瓜500克、豬瘦肉150克、生薑3片。
做法:柴魚浸泡40分鐘以上， 洗淨;節瓜刮去茸毛和皮， 洗淨， 切片;豬瘦肉洗淨， 切薄片， 用少許生粉、生抽、生油拌醃片刻。 柴魚、薑置鑊中並加入清水1500毫升(約6碗量)武火滾沸10分鐘， 加入節瓜再滾10分鐘， 加入瘦肉滾熟， 調入適量食鹽和生油便可。
功效:柴魚有健脾胃、益陰血之功。 而節瓜則是有名的消暑熱之瓜蔬。
2、槐花白茅根煲鯽魚
材料:槐花15~20克、鮮白茅根50~100克、鯽魚1條、瘦肉50克、生薑3片。
做法:槐花稍浸泡;白茅根洗淨;鯽魚宰洗淨， 煎至微黃， 濺入少許熱水。 一起與瘦肉、生薑下瓦煲， 加入清水2000毫升(約8碗量)， 武火滾沸後改文火煲約1小時， 下鹽便可。 為3~4人量。
功效:槐花有涼血止血、清肝瀉火的功效。
3、苦瓜排骨湯
材料:苦瓜500克， 排骨400克， 蔥段、薑片、紹酒、鹽、味精適量。
做法:將苦瓜去瓜蒂、去瓤， 切成塊;排骨洗淨切小塊。 鍋中加清水適量， 燒開， 放入排骨煮去血沫， 撈出洗淨。 鍋上火， 放入排骨、清水， 用大火燒開， 撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒， 改用小火燒至排骨熟爛， 再加入苦瓜同煮約10分鐘， 加鹽、味精調味即可。
功效:苦瓜有清熱解毒， 明目， 補氣益精， 止渴消暑的功效。 苦瓜排骨湯氣味苦甘、清潤， 具清暑除熱、明目解毒的功效， 是夏季清熱降火佳品。
4、苦瓜青滾咸蛋湯
材料:鹹鴨蛋2個、苦瓜600克、生薑4片切絲狀。
做法:鹹鴨蛋去殼留蛋液，取蛋黃切碎;苦瓜洗淨，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，並成條絲形狀。在鑊中加入清水1250毫升(約5碗量)和姜絲，武火滾沸後，下鹹蛋黃碎、瓜青至剛熟，下鹽、油，再徐徐推入蛋液至均勻便可。
功效:苦瓜味苦，有清心開胃的效果。鹹鴨蛋能清肺火、降陰火。合而為湯，甘香清潤可口，有清熱下火、養陰生津的功效。
吃什麼水果可清熱解毒：
1、橄欖:橄欖營養價值非常豐富，含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、山楂酸、揮發油、香樹脂醇等，可以生津止渴，清熱排毒，抗炎消腫，抗腫瘤，其製品及橄欖油製品對心臟很好，可謂老少皆宜。
2、火龍果:火龍果味甘性涼，富含碳水化合物、胡羅蔔素、抗壞血酸、鈣、鋅、鈉等微量元素，可以生津止渴，清熱涼血，防中暑，增強身體抵抗力。
3、柳丁:柳丁性平微涼，含有豐富的維生素C、鈣、磷、β-胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質，可清熱排毒，消痰降氣、健脾開胃、醒酒止渴、防治便秘、美容、幫助迴圈等，僅發出的氣味也會幫助消解人體的緊張情緒。
4、梨:梨子營養豐富，富含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、果膠以及多種維生素，可以降血壓、清熱鎮涼、養陰退熱、潤肺消痰解毒等。還可以通利大便，保護心血管及肝臟，幫助減肥。
人類對花草茶的使用已有一段悠久的歷史，在中國和印度出現茶以前，已被廣泛的使用。迄今發現的人類最早開始運用藥草植物的證據，是在距今約六萬年前的考古遺址中，史前時代的猿人洞穴裡留存著使用西洋變草、秦吾草等的痕跡。
做法:鹹鴨蛋去殼留蛋液，取蛋黃切碎;苦瓜洗淨，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，並成條絲形狀。在鑊中加入清水1250毫升(約5碗量)和姜絲，武火滾沸後，下鹹蛋黃碎、瓜青至剛熟，下鹽、油，再徐徐推入蛋液至均勻便可。
功效:苦瓜味苦，有清心開胃的效果。鹹鴨蛋能清肺火、降陰火。合而為湯，甘香清潤可口，有清熱下火、養陰生津的功效。
吃什麼水果可清熱解毒：
1、橄欖:橄欖營養價值非常豐富，含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、山楂酸、揮發油、香樹脂醇等，可以生津止渴，清熱排毒，抗炎消腫，抗腫瘤，其製品及橄欖油製品對心臟很好，可謂老少皆宜。
2、火龍果:火龍果味甘性涼，富含碳水化合物、胡羅蔔素、抗壞血酸、鈣、鋅、鈉等微量元素，可以生津止渴，清熱涼血，防中暑，增強身體抵抗力。
3、柳丁:柳丁性平微涼，含有豐富的維生素C、鈣、磷、β-胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質，可清熱排毒，消痰降氣、健脾開胃、醒酒止渴、防治便秘、美容、幫助迴圈等，僅發出的氣味也會幫助消解人體的緊張情緒。
4、梨:梨子營養豐富，富含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、果膠以及多種維生素，可以降血壓、清熱鎮涼、養陰退熱、潤肺消痰解毒等。還可以通利大便，保護心血管及肝臟，幫助減肥。
人類對花草茶的使用已有一段悠久的歷史，在中國和印度出現茶以前，已被廣泛的使用。迄今發現的人類最早開始運用藥草植物的證據，是在距今約六萬年前的考古遺址中，史前時代的猿人洞穴裡留存著使用西洋變草、秦吾草等的痕跡。