早在2017年年9月， 德克薩斯州的居民Vicki Bergquist和妻子Jeanette LeBlanc到路易斯安那州探親。 他們在海邊和朋友和家人一起去捉螃蟹， 採集了一袋生蠔。 不久之後， LeBlanc的健康迅速下降。 ——這對夫婦的一個朋友說， 當時她和LeBlanc吃了大約兩打生蠔。 “大約36小時後， 她開始出現極度呼吸窘迫的症狀， 腿上和其他部位都出現皮疹。 ”
“某種過敏反應， 我們當時這樣想。 ”這位朋友補充說。
LeBlanc的情況在最初的48小時內每況愈下。
■Jeanette LeBlanc在路易斯安那州海岸探訪家人和朋友時吃生蠔後死亡。
醫生告訴她被一種強致命細菌——弧菌感染。 這是一種食肉細菌。 感染者腿上有嚴重的傷口。
根據疾病控制和預防中心的說法， 人們在食用生的或未煮熟的貝類或傷口暴露在海水中， 就容易感染弧菌。 而LeBlanc這兩種情形都有過。 在接下來的日子裡， 她為自己的生命而戰。
最終LeBlanc未能逃過一劫， 於2017年10月15日去世。
現在， LeBlanc的丈夫和朋友都在提高人們對弧菌的認識， 他們說他們希望大家能知道這些風險。
LeBlanc的丈夫說:“我們早知道風險如此之高， 我想她早就停止吃牡蠣了。 ”