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奧巴馬最愛的熱狗,居然是美國貧民食物!看過國內的熱狗顏值更高

狗年要到了, 有一種食物應該吃!那就是熱狗!

2009年, 奧巴馬為了慶祝, 吃的的熱狗

位於華盛頓的林肯紀念堂出來, 進入老城區前往Ben’s Chili Bowl餐廳。

眾人不免對這一位於U Street地鐵站馬路對面的餐廳議論紛紛起來——因2009年奧巴馬到華盛頓任職時光顧, 這一熱狗店遂從華盛頓聞名變作世界聞名。

這家熱狗店, 是典型的美式國民餐廳

當我走進Ben’s Chili Bowl, 確實給人一種濃郁的美國黑人文化氣息。 這就不難理解,

為何奧巴馬當年從老家芝加哥搬到白宮居住後, 先是到Ben’s Chili Bowl就餐, 然後再前往林肯紀念堂向這位解放黑奴的前總統致敬。

粗獷的美式做法, 才是美式真正的味道

Ben’s Chili Bowl仍採用粗獷而古典的鐵盤烤制、手工翻動的辦法。 因為火候較大, 這熱狗腸很多地方已經烤得焦黑,

但主體卻又比一般翻滾式燒烤來得夠勁。

價廉物美的肉食記憶, 才能代表美國精神

Ben’s Chili Bowl也有供應漢堡包、蛋糕之類典型的美國食物, 但點擊率最高的無疑是辣椒半熏熱狗。 與其奧巴馬最喜愛的食物, 不如說是他忘不了美國的飲食精神。

國內引進的熱狗顏值更棒!巨無霸熱狗, 一隻手拿都不夠

沒有XXXL的胃, 都不敢來挑戰這家長達32cm的大size的熱狗!跟成年人手臂一樣長的熱狗, 要4部手機一起拍攝才能拍完整!

黑胡椒豬肉腸香到讓你移不開眼。 腸衣脆肉嫩, 汁水一口爆出, 肉醬鮮甜濃郁。 一般胃口的女生都不吃完一整根!混合澆著番茄醬和芝士醬, 幸福感來的就是這麼簡單粗暴。

榴槤軟心熱狗,榴槤控的專屬

推薦理由:讓人又愛又恨的榴槤熱狗。一家以意面和熱狗為主的簡餐餐廳,牆上是店家手繪的漫畫,記錄了開店的靈感故事,很有心意。店內主推的榴槤軟心熱狗絕對是榴槤控們難以抵擋的美味。

熱狗是現烤的,上桌時香氣撲鼻。麵包色澤金黃,口感鬆軟。上面鋪著pang pang 滿的半融狀馬蘇里拉芝士。

甜絲絲的榴槤果肉醬和鹹香的芝士融合在一起。咬一口汁水就會biu出來。

牛油果熱狗,植物奶油配大熱狗

炸到香脆捲曲的小洋蔥,切成片的牛油果,放些鮮洋蔥丁,再加上蛋黃醬,番茄醬,這麼多滿滿加到一起,都快要放到撲出來了!

紅紅綠綠的顏值倍高!香腸一口咬下去脆脆的,汁水充足,還有一整片的培根藏在裡面喔!

美式傳統熱狗

店鋪從門頭,到桌椅,再到各種裝飾都充斥著粉粉的元素。連餐巾紙也不放過。這家的麵包是出了名的蓬鬆,用這樣的麵包做出來的熱狗口感相當的柔軟可口。德式烤腸烘烤過但不會有很濃重的煙熏味。

搭配炒韓式牛肉絲不幹,而且口感濕潤。芝士醬可以自己調配,對自己下手當然要狠點啦!熱狗中加了些許酸菜,在番茄醬和芥末醬是雙重作用下,特別刺激味蕾。

墨西哥辣肉芝士大熱狗

這家的所有出品都是追求大, 沒有最大只有更大!這裡簡直就是食肉動物的天堂,大快朵頤地啃熱狗絕對可以滿足你的肉欲。

這樣一根大熱狗不叫上你的酒肉朋友,你一個人是絕對幹不掉的。實打實的豬肉香腸,完全不麵粉感。煙熏味道濃郁。芝士裹著香腸,鹹中帶鮮,奶香四溢。

榴槤軟心熱狗,榴槤控的專屬

推薦理由:讓人又愛又恨的榴槤熱狗。一家以意面和熱狗為主的簡餐餐廳,牆上是店家手繪的漫畫,記錄了開店的靈感故事,很有心意。店內主推的榴槤軟心熱狗絕對是榴槤控們難以抵擋的美味。

熱狗是現烤的,上桌時香氣撲鼻。麵包色澤金黃,口感鬆軟。上面鋪著pang pang 滿的半融狀馬蘇里拉芝士。

甜絲絲的榴槤果肉醬和鹹香的芝士融合在一起。咬一口汁水就會biu出來。

牛油果熱狗,植物奶油配大熱狗

炸到香脆捲曲的小洋蔥,切成片的牛油果,放些鮮洋蔥丁,再加上蛋黃醬,番茄醬,這麼多滿滿加到一起,都快要放到撲出來了!

紅紅綠綠的顏值倍高!香腸一口咬下去脆脆的,汁水充足,還有一整片的培根藏在裡面喔!

美式傳統熱狗

店鋪從門頭,到桌椅,再到各種裝飾都充斥著粉粉的元素。連餐巾紙也不放過。這家的麵包是出了名的蓬鬆,用這樣的麵包做出來的熱狗口感相當的柔軟可口。德式烤腸烘烤過但不會有很濃重的煙熏味。

搭配炒韓式牛肉絲不幹,而且口感濕潤。芝士醬可以自己調配,對自己下手當然要狠點啦!熱狗中加了些許酸菜,在番茄醬和芥末醬是雙重作用下,特別刺激味蕾。

墨西哥辣肉芝士大熱狗

這家的所有出品都是追求大, 沒有最大只有更大!這裡簡直就是食肉動物的天堂,大快朵頤地啃熱狗絕對可以滿足你的肉欲。

這樣一根大熱狗不叫上你的酒肉朋友,你一個人是絕對幹不掉的。實打實的豬肉香腸,完全不麵粉感。煙熏味道濃郁。芝士裹著香腸,鹹中帶鮮,奶香四溢。

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