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民宿“三忌”

對於民宿, 有“四宜三不宜”。 “四宜”:經營者最好是業主, 適宜小規模;民宿要有家的感覺, 需要親情化;硬體可以標準化, 軟體卻要個性化;民宿需要情懷, 盈利不是唯一目的。 “三不宜”也可以理解為“三忌”:一忌違和, 在環境上宜注重鄉村原有機理;二忌失和, 在利益上宜妥善處理各種關係;三忌錯位, 在選址上宜精准定位消費客群。

文 / 摩西

圖 / 義大利 · 白露裡治奧

宮崎駿筆下天空之城拉普達的原型

鄉村風景是天然的產品, 具有唯一性。 區位的不同, 風景各異, 基本不可複製。 山裡寒舍巧妙的將當地風景資源作為其的酒店大堂及接待區域, 一路上的紅花綠草, 從一接觸就不斷打動著客人。 能夠很快的融入當地環境, 這是自然環境對人起到的微妙作用。


鄉村原本的風貌, 就是最好的行銷方式。 雞在房屋上跑著, 院子裡堆著滿地的玉米, 原始而純真。 客人如果帶著孩子前來, 摸摸土豆上的泥巴, 感受下初生雞蛋的溫度, 孩子對這一切都會感到陌生又好奇, 家長也會被孩子的喜愛而感染。 潛移默化讓客人的體驗感受得到認可。

總有人喜歡鄉村原住民的生活, 但又希望有一處安全的地方來庇佑自己。 鄉村的很多房間都是閉合的, 並保留了最原始的姿態, 這些都可以很好的開發。 做民宿最需要人與大自然的連接, 需要城市與鄉村的連接。 向大自然借力, 儘量保持原貌, 能不動的就不要動。

好的民宿, 都是大自然的產品。 民宿是小而美的事情, 國企是大而全的事情。

山裡寒舍是生活方式。 但首旅寒舍是國企和民宿的結合, 往往說不出相應的美感來, 首旅寒舍沒法讓人感覺到詩意, 但山裡寒舍才讓人感覺到詩意。

民宿只是造夢的工具。 做民宿的人, 一定要會造夢。 民宿是需要造夢的, 多數人來此消費都是來尋夢的。

一忌違和, 在環境上宜注重鄉村原有機理

先把生意做起來, 尊重他生長的規律。 村民是土生土長的原住民, 這個無法選擇。 我們去鄉村做事, 剛開始要放低姿態, 要向村民學習。 然後再引入自己在城裡的優質資源。 慢慢導入。

大自然的力量很強大, 為什麼村民要貼瓷磚?為什麼要糊頂棚?瓷磚能讓人防潮, 頂棚可以保暖。 園藝也不用特別的麻煩。 除了鄉村美好之外,

大家覺得至少還有個地方可以住, 這樣就行了。 能讓大家有的住就好。

客房用品的選擇要從行銷的角度出發。 儘量選擇在地化的物品, 融入我們的創意, 又便宜又實用, 我們出來玩喜歡用這樣的東西, 能吸引到對環境在乎的人。 比如牙籤是澱粉材質的, 能在水裡一個小時分解完畢。 當客人發現你是有態度的民宿, 他們就可以接受。 雖然存在缺點, 但是可以包容。

這些亮點客人可能在自己的朋友圈進行宣傳, 無形中起到了對品牌的二次行銷, 而且幾乎不付出任何成本。 銷售的神話, 不僅僅是行銷帶動神話。 是定位、產品等全部統一起來後來的統一發力。

中國的鄉村一直有它獨特的韻味和優勢, 只要借好勢, 把鄉村周圍的玩法挖掘出來。 就是很好的產品。鄉村本來就很好玩,我們只是給遊客一個消費鄉村的機會。

二忌失和,在利益上宜妥善處理各種關係

從客人的角度出發,客人選擇民宿,其實是需要一場精神的休憩。安靜舒適的環境是很重要的。如果客人不高興了,不要去講道理,要想盡辦法哄客人高興。客人不在乎事實是誰對誰錯,在乎的是為什麼惹我不高興,這是需要找出原因的。如果剛入住就不高興,那後續很難再高興起來。

讓村民獲得自尊和自信,是提高服務的根本。開開心心的熱情服務,不需要進行怎樣的培訓,微笑是最基本的禮儀。與村民融洽的關係,最根本就是讓村民能夠受益。在民宿盈利的前提下,讓村民多少能夠獲益,這是根本上的尊重。

發揮管家的人格化IP,每個院子都要配備一名管家。就基本的工作,需要怎麼安排,管家就怎麼去做,薪資方面要跟上。管家的管理方面,不需要太教條,相對寬鬆的,人性化的管理,就能夠讓管家很好的發揮自身的作用。

充分借助景區流量。景區往往存在大量的客流,這些都會是民宿的潛在消費者,而且精准度比較高。能借助景區的資源最好,最起碼距離保持在30分鐘車程以內,不建議民宿在景區內部或傍邊。

三忌錯位,在選址上宜精准定位消費客群

首先考慮自身的客源市場,距離應當控制在2小時車程內。城市人群出行對民宿的需求占比達到90%,基本是親子出行,以自駕為主導。要評判消費層次,主流和輻射消費人群的消費能力。並調查周邊城市中星級酒店的數量,民宿的標準首先是要超越星級酒店的。

結合在地資源,提煉自身亮點。並分析消費者畫像,確定主流消費人群及潛在消費人群。並判斷消費人群出行需求,是家庭短期度假、山地徒步運動、還是社交元素出行等等,來制定針對性產品定位。在滿足基本的舒適度前提下,定位可以逐漸調整。

瞄準並利用好種子客群,種子客群是你的天使用戶。第一個月來的客人,或者你邀請來的客人,可以免費住免費睡,免費體驗。並回饋體驗心得體會。要做小而美的民宿,焦點越小越好,確保人員越純淨,來的客流就越精准。檢驗一個民宿好不好的一個標準,是客人會不會再次拍照。

作者:摩西

原題:民宿如何處理好與鄉村的關係,及在地的關係

圖片來自網路,轉載請注明作者及來源。

就是很好的產品。鄉村本來就很好玩,我們只是給遊客一個消費鄉村的機會。

二忌失和,在利益上宜妥善處理各種關係

從客人的角度出發,客人選擇民宿,其實是需要一場精神的休憩。安靜舒適的環境是很重要的。如果客人不高興了,不要去講道理,要想盡辦法哄客人高興。客人不在乎事實是誰對誰錯,在乎的是為什麼惹我不高興,這是需要找出原因的。如果剛入住就不高興,那後續很難再高興起來。

讓村民獲得自尊和自信,是提高服務的根本。開開心心的熱情服務,不需要進行怎樣的培訓,微笑是最基本的禮儀。與村民融洽的關係,最根本就是讓村民能夠受益。在民宿盈利的前提下,讓村民多少能夠獲益,這是根本上的尊重。

發揮管家的人格化IP,每個院子都要配備一名管家。就基本的工作,需要怎麼安排,管家就怎麼去做,薪資方面要跟上。管家的管理方面,不需要太教條,相對寬鬆的,人性化的管理,就能夠讓管家很好的發揮自身的作用。

充分借助景區流量。景區往往存在大量的客流,這些都會是民宿的潛在消費者,而且精准度比較高。能借助景區的資源最好,最起碼距離保持在30分鐘車程以內,不建議民宿在景區內部或傍邊。

三忌錯位,在選址上宜精准定位消費客群

首先考慮自身的客源市場,距離應當控制在2小時車程內。城市人群出行對民宿的需求占比達到90%,基本是親子出行,以自駕為主導。要評判消費層次,主流和輻射消費人群的消費能力。並調查周邊城市中星級酒店的數量,民宿的標準首先是要超越星級酒店的。

結合在地資源,提煉自身亮點。並分析消費者畫像,確定主流消費人群及潛在消費人群。並判斷消費人群出行需求,是家庭短期度假、山地徒步運動、還是社交元素出行等等,來制定針對性產品定位。在滿足基本的舒適度前提下,定位可以逐漸調整。

瞄準並利用好種子客群,種子客群是你的天使用戶。第一個月來的客人,或者你邀請來的客人,可以免費住免費睡,免費體驗。並回饋體驗心得體會。要做小而美的民宿,焦點越小越好,確保人員越純淨,來的客流就越精准。檢驗一個民宿好不好的一個標準,是客人會不會再次拍照。

作者:摩西

原題:民宿如何處理好與鄉村的關係,及在地的關係

圖片來自網路,轉載請注明作者及來源。

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