如果你在懷孕這事上遇到麻煩
忘了那些坊間流傳所謂的助孕食物吧
比如生蠔和香檳、大蒜、薑、海帶和薯類......
本文由YingIVF根據哈佛出版物翻譯整理改編， 未經授權， 請勿轉載！
如果你在懷孕這事上遇到麻煩， 忘了那些所謂的助孕食物， 比如生蠔和香檳、大蒜、薑、海帶和薯類。 真正助孕的食物是全麥、健康脂肪、蛋白質組合， 甚至偶然來個冰淇淋。
這個結論不是想當然， 而是哈佛大學公共健康學院在一項對18,000位女性長達8年的跟蹤研究中發現的， 公佈在哈佛公共健康雜誌上， 被列為美國600萬受不孕症困擾女性的備孕聖經。
這是一個前所未有的對飲食生活方式與孕育能力排卵功能關係的研究。 研究主要是針對女性卵巢功能問題， 而對其他引起不孕症的因素比如精子數量少沒有在研究範圍。
該研究的作者， 美國哈佛醫學院著名的公共衛生學教授Walter Willett指出：
YingIVF 易孕體質培養
在排除像年齡、基因等不可控因素
在沒有藥物干預的前提下
女性依然可以通過正確的飲食以及其他自己能控制的生活方式調整， 來改善易孕體質， 增強受孕能力。
—— 美國哈佛醫學院著名的公共衛生學教授Walter Willett
對於備孕和在YingIVF接受試管嬰兒深度治療的女性而言， 無疑是個好消息。
研究總結的8個易孕體質養成建議：
1、食用更多像豆類穀物水果蔬菜等“慢一些”的碳水化合物， 減少易消化的碳水化合物 Eat more complex ("slow") carbs and limit highly processed ones.
2、避免所有的反式脂肪， 食用更多的健康的不飽和脂肪 Avoid all trans fats and eat more healthy unsaturated fats.
3、食用更多的植物蛋白， 減少紅肉的攝入；Get more protein from plants foods like beans and less from red meat.
4、每日一到兩次全脂乳製品， 如牛奶或優酪乳， 減少低脂或無脂食品；Consume one or two servings a day of whole milk or other full-fat dairy foods, such as yogurt, and less non- and low-fat dairy.
5、日服複合維生素， 至少含有400微克葉酸和40-80毫克鐵 Take a daily multivitamin that contains at least 400 micrograms of folic acid and 40 to 80 milligrams of iron.
6、適度飲用咖啡、茶或酒精， 儘量避免含糖飲料 Drink coffee, tea and alcohol in moderation, and avoid sugary drinks entirely.
7、讓自己的體重保持在最佳生育區間：BMI指數在18.5-24之間；
Keep your weight in the "fertility zone:" a BMI of 18.5 to 24.
8、每日保持30到60分鐘的鍛煉 Exercise 30 to 60 minutes daily for weight management.
這些資訊可能並不讓人吃驚， 而是強化了自然生活方式對女性身體大健康的影響， 以及由此進一步決定了女性生育能力的高低。 研究指出， 對於排卵不規律或者不存在的女性來說， 如果改變5個以上的生活飲食習慣， 可以降低高達80%的不孕風險。
以下是Walter Willett博士詳細講解應用這些原則時的常見問題：
Q：什麼是“慢一些”的碳水化合物？
A：我們的身體消化某些碳水化合物會很快， 比如餅乾、蛋糕、無纖維早餐、含糖飲料、薯條、白麵包和白米飯， 這些在人體裡很快轉化為血糖。 為了降低血糖峰值， 胰腺需要將胰島素釋放到血液中。
而另外一些碳水化合物能夠被慢慢消化， 比如水果、蔬菜、豆類、全穀物等含纖維的食物， 血糖和胰島素也會緩慢均衡。
在我們以往的研究中也發現， 高胰島素水準可能會抑制排卵， 而飲食中最高血糖負荷的女性要比最低血糖負荷的高出92%的排卵不孕可能性。
Q：反式脂肪是怎麼影響到生育力的？
A：反式脂肪一般出現在烘烤食物或者零食、肉製品、炸薯條或者人造黃油中， 它會抑制胰島素的作用。 而胰島素有助於將葡萄糖從血液轉移到細胞；抑制胰島素意味葡萄糖更難進入細胞中。 胰腺就會不斷地分泌胰島素， 最後是血液中的胰島素更多。 高胰島素就會非常影響排卵期間的代謝紊亂。 （在以往的研究中Willett發現， 反式脂肪相比於碳水化合物， 同樣增加2%的消耗量， 其排卵不孕風險性同比增加73%。 ）
Q：咖啡因和酒精的影響呢？
A：如果適量使用， 目前我們沒有看到對生育力的影響。 保持每天一到兩杯酒精或者幾杯咖啡茶飲的量， 對排卵影響很小。
Q：你給備孕女性推薦過使用全脂乳製品， 而不是無脂或低脂乳製品，這與傳統的說法相違背，為什麼？
A：這是我們瞭解最少的部分。但我們發現如果女性飲食中低脂乳製品比例越多，懷孕就越麻煩；而如果是全脂肪乳製品越多，反而越不太可能有這種麻煩。目前我們知道，全脂乳製品可以傳遞女性荷爾蒙，如雌激素或孕激素。但低脂乳製品就意味著去掉了與脂肪相關的雌性激素，留下的是雄激素。當雄激素與雌激素不平衡時，排卵很可能受到影響。（最近有關冰淇淋的頭條新聞：每週食用兩杯半冰淇淋，其一品脫的量可以持續約兩個星期。如果繼續食用更多並增加體重，額外的部分會抵消原本從全脂乳製品獲得對生育力有利的好處。）
Q：為什麼你建議女性食用更多的植物蛋白？
A：像豆類、堅果、種子或者豆腐等含有的健康脂肪和植物蛋白具有低卡路里。長期使用者可保持均衡的體重，體質指數（BMI）保持在18.5-24之間。而這一區間的女性最適合生育。
Q：如果想要備孕，是不是吃維生素更有利？
A：在這次護士研究中，日服包含400微克葉酸等複合維生素的女性，要比沒有服用習慣的護士少了40%的排卵不孕風險。
Q：如果想要備孕，哪個食物是最重要的？
A：沒有哪個最重要。營養更像是管弦樂隊，你需要讓所有因素達到最佳效果。如果准媽媽們遵循一些專業建議，可能對生育力產生很大的影響。
Q：有多少現代美式飲食會增加不孕幾率？
A：可能有一部分。美國人過高消費含糖的碳酸飲料和果汁、澱粉、紅肉和反式脂肪，是一個很大因素。雖然美國有600萬人在經歷孕育的困擾，不幸的是，即使在我們的護士研究中，也只有不到5%的女性選用最佳飲食方式。
這些培養易孕體制的措施之所以有效，是因為它們會把你的身體重新帶回一個平衡自然的狀態。這才是孕育新生命最舒服的姿態，不是嗎？
參考資料：
1、哈佛健康 生活方式和飲食調整能夠減少80%的不孕症
Harvard shows 80% Reduction in Infertility From Natural Lifestyle Changes
http://natural-fertility-info.com/harvard-shows-80-reduction-in-infertility-from-natural-lifestyle-changes.html
2、哈佛醫學院公共健康 什麼飲食能助孕？ Follow The Fertility Diet?
http://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/follow-fertility-diet
3、要健康 要懷孕 來一套易孕飲食 Get Healthy, Get Pregnant: The Fertility Diet
https://www.fitpregnancy.com/pregnancy/getting-pregnant/get-healthy-get-pregnant-fertility-diet
4、促排卵飲食 Diet Changes That Aid Ovulation
https://www.fitpregnancy.com/pregnancy/getting-pregnant/diet-changes-aid-ovulation
【 英講堂】by YingIVF
本週四 4月13日 晚8 而不是無脂或低脂乳製品，這與傳統的說法相違背，為什麼？
A：這是我們瞭解最少的部分。但我們發現如果女性飲食中低脂乳製品比例越多，懷孕就越麻煩；而如果是全脂肪乳製品越多，反而越不太可能有這種麻煩。目前我們知道，全脂乳製品可以傳遞女性荷爾蒙，如雌激素或孕激素。但低脂乳製品就意味著去掉了與脂肪相關的雌性激素，留下的是雄激素。當雄激素與雌激素不平衡時，排卵很可能受到影響。（最近有關冰淇淋的頭條新聞：每週食用兩杯半冰淇淋，其一品脫的量可以持續約兩個星期。如果繼續食用更多並增加體重，額外的部分會抵消原本從全脂乳製品獲得對生育力有利的好處。）
Q：為什麼你建議女性食用更多的植物蛋白？
A：像豆類、堅果、種子或者豆腐等含有的健康脂肪和植物蛋白具有低卡路里。長期使用者可保持均衡的體重，體質指數（BMI）保持在18.5-24之間。而這一區間的女性最適合生育。
Q：如果想要備孕，是不是吃維生素更有利？
A：在這次護士研究中，日服包含400微克葉酸等複合維生素的女性，要比沒有服用習慣的護士少了40%的排卵不孕風險。
Q：如果想要備孕，哪個食物是最重要的？
A：沒有哪個最重要。營養更像是管弦樂隊，你需要讓所有因素達到最佳效果。如果准媽媽們遵循一些專業建議，可能對生育力產生很大的影響。
Q：有多少現代美式飲食會增加不孕幾率？
A：可能有一部分。美國人過高消費含糖的碳酸飲料和果汁、澱粉、紅肉和反式脂肪，是一個很大因素。雖然美國有600萬人在經歷孕育的困擾，不幸的是，即使在我們的護士研究中，也只有不到5%的女性選用最佳飲食方式。
這些培養易孕體制的措施之所以有效，是因為它們會把你的身體重新帶回一個平衡自然的狀態。這才是孕育新生命最舒服的姿態，不是嗎？
參考資料：
1、哈佛健康 生活方式和飲食調整能夠減少80%的不孕症
Harvard shows 80% Reduction in Infertility From Natural Lifestyle Changes
http://natural-fertility-info.com/harvard-shows-80-reduction-in-infertility-from-natural-lifestyle-changes.html
2、哈佛醫學院公共健康 什麼飲食能助孕？ Follow The Fertility Diet?
http://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/follow-fertility-diet
3、要健康 要懷孕 來一套易孕飲食 Get Healthy, Get Pregnant: The Fertility Diet
https://www.fitpregnancy.com/pregnancy/getting-pregnant/get-healthy-get-pregnant-fertility-diet
4、促排卵飲食 Diet Changes That Aid Ovulation
https://www.fitpregnancy.com/pregnancy/getting-pregnant/diet-changes-aid-ovulation
【 英講堂】by YingIVF
本週四 4月13日 晚8