為防範食品安全風險， 確保春節期間食品安全， 按照縣食藥監局關於開展食品藥品安全“冬季行動”的工作部署， 近期， 縣食品藥品監察大隊組織開展食用油、乳製品、肉製品等重點品種食品生產加工和經營環節專項治理行動。
執法人員重點對食用油生產經營企業、作坊和餐飲服務單位進行專項清查， 重點檢查台帳登記、索證索票等制度落實情況， 嚴厲打擊制售假冒偽劣食用油的違法行為， 進一步規範食用油市場秩序。 乳製品以食品經營單位的經營資格、進貨查驗及記錄的有關情況和售賣的乳製品相關資訊等方面進行檢查， 特別對嬰幼兒配方乳粉及乳製品的票證是否批次齊全， 袋裝奶、杯裝奶等乳製品的生產日期、保質期以及購銷台賬等進行詳細檢查。 肉製品以禽畜肉加工肉製品為重點產品， 以使用非食用物質及非法使用食品添加劑生產加工和銷售肉類等不法行為為重點打擊對象，
截止目前， 本次專項檢查共出動執法人員33人次， 檢查中心市場和環東市場2個農貿菜市場、超市4家、酒店7家、食品批發戶5家、饃部2家、食用油加工小作坊2家。 通過檢查， 食用油、肉製品以及乳製品等生產經營情況良好。 下一步， 我們將進一步加大執法檢查力度， 嚴厲查處食品安全違法違規行為， 切實保障廣大群眾的飲食安全。 （縣食藥監局 李楠）