“菜籃子”“米袋子”量足價穩

1月上旬以來， 受冷空氣影響， 入冬以來最強雨雪天氣席捲23省份， 全國多地氣溫驟降。 勞動報記者昨天從本市承擔城市主副食品供應的光明食品集團獲悉， 該公司啟動應急預案、制定保供措施， 力保嚴寒季節城市主副食品供應萬無一失， 確保市民“菜籃子”“米袋子”市場穩定供應。

-蔬菜-批發市場日成交量9000噸

降溫降雪天氣對安徽、江蘇等全國各地蔬菜生產、採摘、運輸造成較大影響。 蔬菜集團、西郊國際高度關注氣候變化對本地及全國主要產區蔬菜生產影響， 啟動應急預案、制定保供措施， 力保嚴寒季節城市主副食品供應萬無一失。

目前旗下各批發市場供應穩定、價格平穩。 1月7日， 集團蔬菜成交量9147噸， 3.68元/公斤， 客菜8060噸， 3.73元/公斤， 郊菜1087噸， 3.31元/公斤。 十大品種均價2.21元。 肉類成交量7892頭， 645.42噸， 19.73元/公斤；其中白條肉6327頭， 547.49噸， 19.89元/公斤。 果品1524噸。

五四所屬上海星輝蔬菜有限公司發揮基地3900多畝溫室大棚冬季保障蔬菜生產的優勢， 確保星輝蔬菜基地每天供應市場的地產蔬菜數量充足、品種豐富、價格穩定。 據統計， 目前五四“星輝蔬菜”自有基地在田蔬菜面積2.7萬多畝， 其中綠葉菜9799畝， 各類新鮮蔬菜日均上市量為200噸左右， 其中青菜、捲心菜、芹菜、菠菜、生菜、黃心菜等綠葉菜上市量30噸以上。

-生豬-一周銷售達2.5萬頭

為保障上海市民對豬肉的需求， 光明生豬有限公司密切關注氣溫變化，

合理安排出欄量。 打破平常的銷售發車時段， 調整至每日淩晨發車， 做到“隨時到達， 隨時裝豬”， 把因氣候導致的不可控因素控制在最小範圍內。 據悉， 元旦至今， 光明生豬有限公司平均每週生豬銷售達2.5萬頭， 較平時每週生豬銷售量增長了63%。

-水產品-日供應量不低於3500噸

新進入光明食品的上海水產集團今年也加入了“抗寒”大軍， 在“極寒”氣溫下， 東方水產市場提出每天水產品供應量不低於3500噸， 其中：冰鮮水產品投放量不低於1100噸左右；冷凍水產品投放量在1050噸左右；活鮮水產品預計投放量在800噸左右。 綜合水產類預計投放量在550噸左右。

另外， 為完善市場應急供應， 提高應對突發事件的保障能力， 確保在“極寒”氣溫期間，

市場水產品供應不脫銷、不斷檔， 充分發揮市場內近3萬噸冷庫的作用， 確保在冷庫內每天存放不低於1萬噸左右的各類冷凍水產品， 確保市場供應。

-大米-向市場供應2.3萬餘噸

為做好上海市民的“米袋子”供應， 良友集團所屬光明米業精心部署， 通過各銷售管道向市場提供優質的光明大米， 在滿足訂單的同時， 加工企業開足機器馬力， 提前備貨， 保證寒潮期間光明大米的正常供應。 近期供應市場瀛豐五鬥、海豐牌、樂惠牌優質大米2.3萬餘噸， 加工存儲量常態化保持在三千多以上， 確保穩定供應和市場需求。