近日， 中新吉林食品區食藥監局展開食品安全事故應急處置演練。 此次演練貼近實戰， 為處置類似的事故積累下寶貴的經驗。
食品安全事故應急處置演練永吉二醫院模擬現場
此次演練參演單位為中新吉林食品區食藥監局食品安全事故應急處置指揮部各相關成員單位， 按照某幼稚園學生因胃腸不適陸續送至就近醫院急診科就診的情況類比一個轄區內Ⅳ級食品安全事故的發生、進展、處置。 食品安全事故應急處置指揮部根據事態發展， 按照應急預案的規定， 分級回應， 快速行動， 及時有效開展應急處置和救援工作， 整個過程快速、機動、有效。 食品安全關係人民群眾身體健康和生命安全， 食品安全事故一旦發生， 必須及時應對、有效處置， 最大限度地減少事故對人民群眾造成的危害。
演練于下午2時開始。 中新吉林食品區食藥監局應急電話響起， 應急值班人員馬上拿起電話。
“您好， 這裡是中新吉林食品區食藥監局， 我是何健談， 請問有什麼事情?”
“你好!我是永吉二醫院， 剛剛醫院急診科給我們電話反映， 急診科從今天下午1點開始陸續接診了10例腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐的病人， 根據臨床症狀和詢問病史，
……
醫療救治組
醫療救治組
事故調查組
通過接報報告、逐級上報、積極回應、控制處理、救治探望、現場調查、召開會議層層有規劃的處理步驟， 根據事故發生的性質和預案要求， 決定成立事故調查組、醫療救治組、現場流行病學調查組、維護穩定組、新聞宣傳組、專家組6個工作組。 各工作組在指揮部的統一指揮下開展工作， 並隨時向指揮部報告工作開展情況。
中心吉林食品區安全事故應急演練指揮部現場
本次演練採用現場實戰演練的方式進行，以某幼稚園發生群體性食物中毒為主線，設置事件發生與接報、先期調查與報告、應急回應與處置、回應終止與善後、事件總結與評估，分層次、逐科目、全流程類比演練食品安全突發事件接報、回應、處置、終止、善後處置全過程。
中心吉林食品區安全事故應急演練指揮部現場
此次演練重點突出、目標明確、組織周密、實戰性強，達到了檢驗預案、規範程式、磨合機制、鍛煉隊伍、提升能力、教育公眾的目的，同時也對今後有效應對在食品安全監管中遇到的突發問題、有效控制事態發展、妥善化解矛盾糾紛、維護社會和諧穩定，提供了有益的借鑒和參考。為繼續深入研究、探索食品安全監管和突發事件應急處置工作的特點和規律，為今後更好的履行食品安全監管職能、確保食品安全、維護社會和諧穩定打下了堅實基礎。
並隨時向指揮部報告工作開展情況。中心吉林食品區安全事故應急演練指揮部現場
本次演練採用現場實戰演練的方式進行，以某幼稚園發生群體性食物中毒為主線，設置事件發生與接報、先期調查與報告、應急回應與處置、回應終止與善後、事件總結與評估，分層次、逐科目、全流程類比演練食品安全突發事件接報、回應、處置、終止、善後處置全過程。
中心吉林食品區安全事故應急演練指揮部現場
此次演練重點突出、目標明確、組織周密、實戰性強，達到了檢驗預案、規範程式、磨合機制、鍛煉隊伍、提升能力、教育公眾的目的，同時也對今後有效應對在食品安全監管中遇到的突發問題、有效控制事態發展、妥善化解矛盾糾紛、維護社會和諧穩定，提供了有益的借鑒和參考。為繼續深入研究、探索食品安全監管和突發事件應急處置工作的特點和規律，為今後更好的履行食品安全監管職能、確保食品安全、維護社會和諧穩定打下了堅實基礎。