如果你一直在立志減肥，
那麼你一定聽過“減肥應該少喝飲料(beverage)”這個說法吧。
這個說法是靠譜的， 因為， 現在市面上賣的絕大多數飲料都含有很多糖(sugar)，
作用快有什麼壞處， 壞處就是當你一次攝入過量的時候， 會有很多用不完， 用不完的就會轉化為脂肪來儲存能量(store energy)， 於是， oops， 月半了~
不過你可能要問了：不加糖就沒味道了啊， 那怎麼喝？
No no no， 其實能帶來甜味的物質有很多， 不光是糖， 人類掌握的不少甜味劑(sweetener)都幾乎不帶卡路里(calory)， 不會讓你長胖；
而其中最出名的， 就是黑罐可樂裡的“阿斯巴甜”了， 它又被稱作“怡口糖”(Equal)， 對， 就是表示“相等”的那個 equal；如今在天貓很容易就能買到這種東西。
而且你應該也知道， 黑罐可樂、白罐可樂和普通紅罐可樂的價格沒差多少， 所以這些甜味劑並不是什麼昂貴的食材。
那麼問題來了， 既然有這麼方便的法寶， 為什麼我們沒有廣泛採用呢？
這都是源於飲料業(beverage industry)和制糖業(sugar industry)在30年前發起的一個大陰謀。
當年怡口糖剛剛興起的時候， 的確有成為主流甜味劑的趨勢；但是， 制糖業可是個相當悠久、相當龐大的產業啊， 怎麼能讓這個新東西搶了自己的飯碗呢。
而另外， 新食材就像新藥品一樣， 剛出來的時候肯定會引起大眾的質疑：這到底安不安全呢？
於是制糖業就借著這個心理， 同時動用他們雄厚的財力， 買通各方的科學機構來發表文章說甜味劑“可能”會致癌。
其實， 當時這些研究都只是說“不能確定它不致癌”， 但是公眾哪有這麼多耐心聽你解釋呢， 他們最擅長恐慌了，
其結果可想而知， 飲料公司們也不願意用怡口糖了， 因為賣不出去。
這也就是為什麼現在市面上的低卡飲料那麼少。
而這一切， 都被美國記者 加里·陶布斯(Gary Taubes)寫進了他的書《糖的罪行》(The Case Against Sugar)
另外， 他也在書中闡述了我們吃糖的現象到底有多嚴重。
“We now eat in two weeks the amount of sugar our ancestors of 200 years ago ate in a whole year,” as the University of London nutritionist John Yudkin wrote in 1963 of the situation in England.
正如倫敦大學的營養學家約翰·雅得金在1963年描述英格蘭情況時講到的：“我們現在2周吃下去的糖， 是200年前我們祖先1整年吃掉的量。 ”
最後說一句， 美國食藥管理局 FDA 早已宣佈怡口糖是安全的甜味劑了， 所以大家可以放心地用。