農產品品牌:附著在農產品上的某些獨特的能夠與其競爭者相區別的標記符號系統, 代表了農產品擁有者與其消費者之間的關係性契約,
1、農產品品牌的特徵
(1)表現形式的多元性:
廣義的農產品品牌包括農產品的品質標誌、品種標誌、農產品集體品牌和狹義農產品品牌。
(2)品牌效應的外部性:
地域品牌產生的外部性:按照世貿組織的規則, 原產地標識制度是一種免費制度, 是由國家來提供擔保的, 如產品出現假冒, 由政府來提供保證, 而不是由企業來提供擔保。 因此, 地理標誌是公共物品, 具有外部性。
無公害產品、綠色食品及有機食品等品牌稱號產生的外部性:
某個品牌產生的外部性
(3)品牌的脆弱性:農產品的品質隱蔽性、食用性特徵、生物性特徵、農產品品牌建設主體複雜、協調困難
2、農產品品牌的分類
農產品品牌有狹義和廣義之分。
狹義農產品品牌:指農業企業為自己的產品註冊的產品品牌;如雙匯、雨潤等。
廣義農產品品牌:指所有能夠體現農產品品質、功能等屬性的標誌, 包括農產品品質標誌、種質標誌、集體品牌和狹義的產品品牌等。