花粉是植物的“生命之源”， 是傳宗接代的物質， 它蘊涵了生命的遺傳信息， 孕育了生命的全部營養物質， 具有較高的營養成分和藥用價值。 因此蜂花粉被譽為“微型營養庫”可不是吹的， 但很多人不明白為什麼它有如此之高的譽稱呢？都具有哪些營養成分呢？別急， 答案就在下面！
（百花）
蜂花粉是蜜蜂從鮮豔的花朵中採集的花粉粒，
並經蜜蜂向其內部加入花蜜唾液，
混合而成的不規則扁圓形團狀物，
是蜜蜂們補充營養與體力的重要食物。
養蜂人員利用蜜蜂采粉的特性，
用特殊的工具將花粉收集並進行科學滅菌與低溫處理，
供人類食用，
其顏色均勻一致且有清香氣味。
（蜜蜂采花粉）
蜂花粉的營養成分是任何一種食物都無法與之媲美的。 因其含有多種營養物質， 包括22種氨基酸、14種維生素和30多種微量元素以及大量的活性酶、碳水化合物等， 還含有對人體生理機能有特殊功效的黃酮類化合物和酶等。 其中氨基酸含量與比例最接近聯合國糧農組織推薦的氨基酸模式， 這在天然食品中極其少見。
（蜂花粉）
說到蜂花粉， 我們就不得不提它所含的酶類， 可以說是自然界食品之首。 酶是影響細胞代謝的重要物質， 人體中任何一種酶的欠缺， 都會導致機體生理活動不能正常進行。 而它含有的上百種酶， 能夠最大程度上滿足人體所需， 並且是純天然的， 沒有任何化學添加劑， 保持著酶類的活力， 易被人體吸收。
（顯微鏡下的花粉顆粒）
我們從蜂花粉中的酶類就可看出， 它的營養成分是非常豐富而全面， 並且配比平衡， 因此除具有營養保健作用外， 還具有多種特殊療效：國內外許多科學家對花粉在心血管病、前列腺疾病、糖尿病、護肝、消化系統、神經系統、造血功能、延緩衰老等方面的藥理、藥效進行了深入研究，
（花粉）
蜂花粉是動植物的精華， 其小小的一粒就含有人體需要的全部營養， 非常的神奇與獨特。 因此我們要加大對它的開發與食用， 將其作為我們健康生活的必須品， 真正的利用好這座“微型營養庫”。
圖片均來源網路
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