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人人都需要的鄉村旅遊產品思維課

旅遊產品是只能提供給市場, 用於滿足旅遊者某種欲望和需求的旅遊吸引物, 包括提供旅遊服務的載體、旅遊服務、旅遊活動場所、經歷體驗等。 即旅遊目的地向遊客提供一次性旅遊活動所需要的各自服務的總和。

鄉村旅遊產品是行銷的載體, 要進行加快鄉村旅遊產品的開發速度, 適應目標市場的個性化、多元化的需求。 同時, 完善鄉村旅遊產品的配套服務設施建設, 提升旅遊服務品質, 提高市場的美譽度和認可度。

鄉村旅遊產品要注重開發的功能, 要求產品有獨特的賣點, 把旅遊產品的功能訴求放在第一位。


上期萬家小編分享了鄉村旅遊目標市場策略, 這期分享人人都需要懂的產品思維策略, 非常值得鄉村旅遊從業者、經營者收藏。

一、旅遊產品的生命週期策略

產品生命週期是指旅遊產品在市場上維持的時間長度。

產品生命週期理論對鄉村旅遊企業分析產品市場中的地位和發展趨勢, 及時開發新產品、改良過時產品, 有針對性地制定正確的產品策略都有重大的意義。

二、鄉村旅遊新產品策略

(一) 推出期(導入期)

(二)成長期

行銷策略:當鄉村旅遊產品處於成長期, 促銷的主要目標是增進旅遊者的興趣與偏好,

擴大鄉村旅遊產品的銷售量。 這時, 鄉村旅遊廣告仍需加強, 但廣告的重點在於宣傳鄉村旅遊產品的品牌和特色, 同時強化旅遊公共關係的作用, 旅遊行銷推廣活動則應相應地減少。 改進鄉村旅遊產品, 進一步完善基礎設施的配套建設, 提高鄉村的可進入性, 同時加強促銷, 努力擴大市場佔有率, 增加鄉村旅遊產品品種, 開拓新市場。

(三)成熟期

在這個階段, 由於很多的鄉村旅遊產品進入市場, 擴大了旅遊者對鄉村旅遊的選擇範圍, 使旅遊市場競爭十分激烈, 加上一些新鄉村旅遊專案對原有旅遊產品的替代性, 使旅遊產品差異化成為市場競爭的核心。 但是銷售額的增長幅度越來越小, 一般在1%~10%。

行銷策略:當鄉村旅遊產品處於成熟期, 這時競爭者增多, 廣告側重點應在於突出本產品區別於競爭產品的優點。 同時要增加促銷投入, 給旅遊者以優惠, 配合使用人員推銷和行銷公關, 以穩定鄉村旅遊產品的銷售。 同時應開發新市場,

提升產品品質, 提升旅遊技能, 旅遊服務標準化, 增加服務專案, 用差異化戰略來吸引旅遊者, 可從服務、價格或產品的功能等方面將自己與其他同類產品區別開, 開闢多種銷售管道;開發新產品, 適應遊客日益變化的旅遊需求。

(四)衰退期

衰退期是指鄉村旅遊產品進入了更新換代的階段, 由於新的鄉村旅遊業態已進入市場並逐步地替代老業態, 除少數名牌鄉村旅遊產品外大多數旅遊業態銷售量逐漸減少。 這時, 旅遊企業若不迅速採取有效措施使鄉村旅遊產品進入再成長期, 以延長旅遊產品的生命週期, 則旅遊產品將隨著市場的激烈競爭以及銷售額和利潤額的持續下降而面臨轉型、轉產或倒閉。

三、鄉村旅遊新產品策略

產品創新是現代企業發展的焦點。鄉村旅遊產品設計創新是一個以旅遊目的地可持續發展為導向,全方位提高產品品質、拓寬產品功能的系統工程。它至少包含兩層含義:其一,從單個鄉村旅遊產品專案來看,創新表現為充分利用旅遊資源和促使旅遊資源的有效配置,達到旅遊產品品質的提高和功能的增強;其二,從產品生命週期過程考察,它貫穿於鄉村旅遊產品的規劃設計、製造與維護、行銷、消費等全部過程,是旅遊產品品質創新、功能創新、管理創新的一種組合創新過程。品動鄉村旅遊產品具有一般旅遊產品的共性,但鄉村旅遊產品也具有其特殊性,因此,鄉村旅遊新產品開發要遵循:市場需求原則、注重特色原則、擇優開發原則、可持續發展原則。

經典案例——大理鄉村旅遊—擇優開發

依託優美的自然風光、獨特的民俗風情和保存完好的古鎮村落景觀,大理白族自治州通過彰顯特色,擇優開發打造一批特色旅遊鄉村,催生起一股“鄉村旅遊”熱。首先是大理洱海東岸的千年古漁村雙廊,隨著鄉村旅遊業的發展漁舟在波光粼粼的洱海上蕩漾,延伸至湖面的半島上白族民居式的客棧林立使這個原本名不見經傳的小漁村已經成為知名的旅遊度假目的地,2013年,接待遊客量達135萬人次。在大理,雙廊這樣的特色旅遊鄉村還有很多。以特色產業為支撐的鶴慶新華村銀器製作、劍川獅河村木雕製作;以民族風俗文化長的雲龍諾鄧白族古鎮、南澗寶華鎮彝族“跳菜”之鄉;以茶馬古道文化為依託的劍川沙溪寺登村、彌渡密址古鎮、祥云云南驛;以“農家樂”體驗專案為主體的洱源梨園村、賓川雞足山鎮寺前村等旅遊特色鄉村已成為人們度假休閒的好去處。

旅遊新產品的開發,是旅遊業長期生存的必要條件,也是旅遊企業保持活力和競爭優勢的重要途徑。鄉村旅遊企業通常可以採用以下幾種策略開發新產品。

(一)鄉村旅遊全新產品導入策略

紅色親子遊玩

(二)鄉村旅遊產品更新策略

1.鄉村旅遊資源重群組原則

鄉村旅遊資源是旅遊產品開發的依託。鄉村旅遊企業開發新產品,必須更新資源觀念,重新認識現有的旅遊資源,

一是以市場為導向組合資源,要能夠激發旅遊者的旅遊動機,滿足或創造旅遊需求。

二是以文化為紐帶組合資源可分別以自然要素為物件的生態文化、以宗教與民俗為主題的傳統文化、以高新科技和新文化為代表的現代文化等多種類型的文化特色來組織開發新產品。

三是以經濟效益為導向組合資源。在充分利用和挖掘其旅遊資源優勢的基礎上推動鄉村旅遊資源的優化組合。

2.鄉村旅遊產品升級策略

由於旅遊需求的拉動與市場的不斷完善,鄉村旅遊市場競爭不斷加劇,必須通過產品升級策略不斷地營造新的產品來延長旅遊產品的生命週期,以滿足不斷變化的市場需求。

(1)提升旅遊產品形象。旅遊產品形象影響著人們對其心理的感知程度。提升旅遊形象是指在原有鄉村旅遊產品形象的基礎上提煉新形象,從而使旅遊者從一個全新的角度來認識原旅遊產品,並產生強烈的興趣。照大

(2)提高鄉村旅遊產品品質。提高旅遊產品品質的一個重要途徑是持續地對旅遊產品規劃設計與管理進行完善與改進,對原有旅遊資源進行深度開發不斷豐富原有旅遊產品的內容。包括實體產品開發(農副產品、鄉村紀念品等)和服務產品開發(餐飲、民宿、教育、遊樂等),與模式創新類似,需要當地語系化思維和跨界思維,如縱向的包括根據本地消費市場習慣及農產品資源情。

(3)提高旅遊產品的科技含量。

引入和營養高新技術,設計大創意、大手筆的旅遊產品。比如將城市兒童職業教育體驗專案概念引入休閒農園,開發成鄉村版的職業教育體驗專案產品,將美國童子軍訓練營及網路遊戲中的練級系統和榮譽系統引入鄉村夏令營生存體驗專案產品中,促進消費者與項目的高度粘合。

雲南昭通大包山翼裝飛行首次表演

產品創新是現代企業發展的焦點。鄉村旅遊產品設計創新是一個以旅遊目的地可持續發展為導向,全方位提高產品品質、拓寬產品功能的系統工程。它至少包含兩層含義:其一,從單個鄉村旅遊產品專案來看,創新表現為充分利用旅遊資源和促使旅遊資源的有效配置,達到旅遊產品品質的提高和功能的增強;其二,從產品生命週期過程考察,它貫穿於鄉村旅遊產品的規劃設計、製造與維護、行銷、消費等全部過程,是旅遊產品品質創新、功能創新、管理創新的一種組合創新過程。品動鄉村旅遊產品具有一般旅遊產品的共性,但鄉村旅遊產品也具有其特殊性,因此,鄉村旅遊新產品開發要遵循:市場需求原則、注重特色原則、擇優開發原則、可持續發展原則。

經典案例——大理鄉村旅遊—擇優開發

依託優美的自然風光、獨特的民俗風情和保存完好的古鎮村落景觀,大理白族自治州通過彰顯特色,擇優開發打造一批特色旅遊鄉村,催生起一股“鄉村旅遊”熱。首先是大理洱海東岸的千年古漁村雙廊,隨著鄉村旅遊業的發展漁舟在波光粼粼的洱海上蕩漾,延伸至湖面的半島上白族民居式的客棧林立使這個原本名不見經傳的小漁村已經成為知名的旅遊度假目的地,2013年,接待遊客量達135萬人次。在大理,雙廊這樣的特色旅遊鄉村還有很多。以特色產業為支撐的鶴慶新華村銀器製作、劍川獅河村木雕製作;以民族風俗文化長的雲龍諾鄧白族古鎮、南澗寶華鎮彝族“跳菜”之鄉;以茶馬古道文化為依託的劍川沙溪寺登村、彌渡密址古鎮、祥云云南驛;以“農家樂”體驗專案為主體的洱源梨園村、賓川雞足山鎮寺前村等旅遊特色鄉村已成為人們度假休閒的好去處。

旅遊新產品的開發,是旅遊業長期生存的必要條件,也是旅遊企業保持活力和競爭優勢的重要途徑。鄉村旅遊企業通常可以採用以下幾種策略開發新產品。

(一)鄉村旅遊全新產品導入策略

紅色親子遊玩

(二)鄉村旅遊產品更新策略

1.鄉村旅遊資源重群組原則

鄉村旅遊資源是旅遊產品開發的依託。鄉村旅遊企業開發新產品,必須更新資源觀念,重新認識現有的旅遊資源,

一是以市場為導向組合資源,要能夠激發旅遊者的旅遊動機,滿足或創造旅遊需求。

二是以文化為紐帶組合資源可分別以自然要素為物件的生態文化、以宗教與民俗為主題的傳統文化、以高新科技和新文化為代表的現代文化等多種類型的文化特色來組織開發新產品。

三是以經濟效益為導向組合資源。在充分利用和挖掘其旅遊資源優勢的基礎上推動鄉村旅遊資源的優化組合。

2.鄉村旅遊產品升級策略

由於旅遊需求的拉動與市場的不斷完善,鄉村旅遊市場競爭不斷加劇,必須通過產品升級策略不斷地營造新的產品來延長旅遊產品的生命週期,以滿足不斷變化的市場需求。

(1)提升旅遊產品形象。旅遊產品形象影響著人們對其心理的感知程度。提升旅遊形象是指在原有鄉村旅遊產品形象的基礎上提煉新形象,從而使旅遊者從一個全新的角度來認識原旅遊產品,並產生強烈的興趣。照大

(2)提高鄉村旅遊產品品質。提高旅遊產品品質的一個重要途徑是持續地對旅遊產品規劃設計與管理進行完善與改進,對原有旅遊資源進行深度開發不斷豐富原有旅遊產品的內容。包括實體產品開發(農副產品、鄉村紀念品等)和服務產品開發(餐飲、民宿、教育、遊樂等),與模式創新類似,需要當地語系化思維和跨界思維,如縱向的包括根據本地消費市場習慣及農產品資源情。

(3)提高旅遊產品的科技含量。

引入和營養高新技術,設計大創意、大手筆的旅遊產品。比如將城市兒童職業教育體驗專案概念引入休閒農園,開發成鄉村版的職業教育體驗專案產品,將美國童子軍訓練營及網路遊戲中的練級系統和榮譽系統引入鄉村夏令營生存體驗專案產品中,促進消費者與項目的高度粘合。

雲南昭通大包山翼裝飛行首次表演

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