大小兒童的遊樂園， 除了過山車飛滿天的真·園區型遊樂園， 最讓人流連忘返的要數超市了。 記不清在那些琳琅滿目的貨架裡， 以渴望的眼神望向食物有多少回。 夏天的時候尤其喜歡跑到優酪乳區， 冷氣帶著奶香和甜香往外冒， 冷靜的白熾燈也給炎熱降了溫。
逛超市不只有小孩子開心， 在那個薯片還是 1 塊錢 1 包的年代， 我爸能帶著一顆買薯片的心去超市， 帶回來一個月都吃不完的零食。
超市的遊樂指數隨著面積的大小而變化。 有寬敞的購物車道、樓層之間可以自由穿越， 一次就能把購物清單買齊， 這些都會讓人徹底地在超市里放鬆下來， 去到生活的另一個次元裡。
在北京， 能集齊這些優點的超市太少， 便利店、水果超市、臨街的小菜店， 總是要跑上無數趟、甚至還要動用生鮮上門的服務才能把很簡單的材料買齊， 身心俱疲。 因此當我們發現公司附近要新開一間麥德龍時， 高興得簡直要蹦起來， 有著顯著進口超市標籤的麥德龍， 無論是日常食用的瓜果蔬菜， 還是專精烘焙時需要的原料， 又或是急需的日用品， 這裡都不會讓人跑空。
麥德龍新店位於立水橋， 靠近北苑家園， 1月17日（下週三）正式開業哦！
地址：朝陽區安立路 3 號 1 幢 1 層
一間地面乾淨， 貨架整齊， 滿是吃的， 令人心動的超市
合理的分區和規劃是麥德龍好逛的基本原因， 貨架上方清晰的立牌讓人逛超市不抓瞎， 再也不用到處問營業員「能告訴我xx在哪兒嗎？」這種得不到確切答案的問題，
食物是我們愛上這裡的重要原因。 饞零食時， 碩大的進口食品區提供一切， 想做飯時， 在水箱和冰箱裡的海鮮、單獨用冷藏櫃低溫存放的家禽肉、可溯源的蔬菜， 找食材找配料都可以一步到位， 做西餐也不在話下。
說到上班， 想必大家都已經收到節假日的放假通知， 接下來的一個月， 只想偷學幾道簡單又體面的菜， 好在大年三十大展身手， 於是悄咪咪地跑去跟我司新來的藍帶小姐姐偷師（是的， 沒錯，我司已經有兩個藍帶小姐姐了）。
我把小姐姐帶到麥德龍來採購，她三下五除二買了一堆進口食材，做了整套的情人節大餐，還倒上了兩杯紅酒，霸氣地說：先把這些學了，讓我看看你的資質！於是從食材到食譜，我擁有了一個完整的學習體驗。
從原材料到一頓大餐
Valentine's Day Set Menu
餐前小食 乳酪球
食材
奶油乳酪 140 g、車達乳酪 70 g、大蒜粉 1 茶匙、辣椒粉 1 茶匙、鹽、白胡椒 適量、黃油 少許、培根 4 片、堅果碎 少許、小蔥 2 根
麥德龍的乳酪區非常適合做科普，常見的盒裝乳酪品牌齊全，以進口為多，可以根據具體需要來挑選。在貨架的最後一排，你能看到以公斤為單位的超大乳酪，一個女生都搬不動的那種。從這裡認識乳酪，能夠很好地看到乳酪的全貌，顏色、質地等區別。
最後，小姐姐挑選了奶油乳酪和車達乳酪來做這道乳酪球。
做法
1. 車達乳酪刨絲，混合奶油乳酪、車達乳酪絲、大蒜粉、辣椒粉、鹽和白胡椒，揉成球，放冰箱冷藏半小時。
2. 培根切丁，熱鍋放少許黃油，翻炒培根丁至金黃。堅果、小蔥分別切碎，同培根丁拌勻。
3. 從冰箱拿出乳酪球，裹上培根、小蔥碎和堅果混合物。食用前放室溫15分鐘即可。
因為使用了大量的調料，乳酪球的味道相當豐富，從材料本身的奶香到培根的鹹香，在加上脆脆的堅果混合物，一點大蒜和白胡椒暖身開胃，能夠撫平躁動的心，好好地讓對方欣賞你接下來的料理，在腦海裡構建好誇獎的詞彙。
主菜 蜂蜜蒜香三文魚
食材
三文魚 500 g、黃油 30 ml、蜂蜜 30 ml、大蒜 2 瓣、檸檬 1 個、鹽、黑胡椒 適量、歐芹碎 少許
三文魚屬於看起來很厲害，實際不難操作的菜，只要擁有了烤箱，買好了原料，就能跟著這個方子做出誘人的主菜。
選擇三文魚也因為它是麥德龍的明星商品，在冰鮮魚區入口的冰桌上，橙紅色的魚肉閃耀著，讓人移不開眼。往裡走的冰櫃也裝滿了三文魚，小的魚塊，大的魚排，在教你吃三文魚這件事上，麥德龍是下了決心的。
做法
1. 解凍三文魚，烤箱預熱到 190℃。
2. 開中火融化黃油，加入蜂蜜、大蒜粒、半個檸檬的檸檬汁，不斷攪拌至蜂蜜融化。
3. 錫紙鋪在烤盤上，放上三文魚，用刷子將黃油和蜂蜜的混合物在三文魚上刷勻，撒上適量鹽和黑胡椒，將錫紙兩邊折起，密封好三文魚，放入烤箱。
4. 烤約10分鐘後拿出，用檸檬片、歐芹碎裝飾即可。
歐芹和檸檬是可追溯到原產地的，香料包裝上有一個「麥諮達」二維碼，只要掃一掃就能看到產品的各種資訊、就連種植者的資料也一清二楚，「查戶口」就是這麼簡單快捷。
主菜 番茄土豆燉牛腩
食材
牛腩 500g、番茄 2個、土豆1個、洋蔥 半個、薑 3片、蒜 4瓣、冰糖10g、鹽 適量、小蔥 2根
我們在超市里逛得樂不思蜀時，忽然被一排冷藏櫃吸引了目光。這裡是專屬於牛、羊、豬肉的鮮肉區，家禽們的分解示意圖貼在牆上，貨架上的肉都按部位和公斤數包裝好了，超適合家庭採購，一次吃到爽。
做法
1. 將牛腩塊解凍，洗淨瀝幹水分，放入煮鍋中，加足量冷水，燒開後撇去浮沫，撈出牛腩塊。
2. 番茄劃十字，放入開水中燙 10 秒，撈出放入冰水去皮，然後切塊。土豆削皮、切塊，泡在水中防氧化。
3. 洋蔥、薑和蒜切片，鍋中放油，油熱後放入洋蔥、薑、蒜爆香，倒入番茄塊炒軟，挑出薑片。
4. 放入牛腩塊翻炒，變色後倒入開水（需沒過鍋中食材），大火煮沸後轉小火燉 1 小時。
5. 加入土豆塊、冰糖和鹽調味，繼續煮 30 分鐘至牛腩燉爛，撒少許小蔥碎裝飾即可。
其實煲牛腩沒有別的法寶，就是要耐心地等，另外番茄的酸甜味得恰當。我們沒有選擇用番茄醬來增味，就是想保留輕盈的酸甜感。而土豆的加入，讓湯變得濃稠，也在沒有主食的情況下，保證了澱粉的攝入量。
甜點 熱巧克力
食材
全脂牛奶 500ml、黑巧克力 100g、細砂糖 15g、香草精 幾滴、棉花糖 若干、可哥粉 少許
既然是為情人節準備的大餐，一定少不了巧克力的存在。我們在麥德龍的巧克力專區裡挑選了可哥含量 78% 的黑巧，和牛奶做成一杯熱巧，不僅是一道甜品，更是愛的濃情蜜意。
做法
1. 黑巧克力切碎，在鍋中倒入全脂牛奶、黑巧克力碎、細砂糖，小火熬煮，中間不停攪拌，待巧克力融化後關火，滴幾滴香草精。
2. 倒入杯中，放棉花糖、撒可哥粉裝飾即可。
喝之前，我們將棉花糖完全浸到熱巧中滾了一圈，輕薄的巧克力味配上棉花糖的甜，讓整餐有了完美的收尾。
熱巧在餐桌上出現之前，我們也不是在喝白開水。擅長在全世界搜羅好紅酒的麥德龍在每間店面都有專門的紅酒區，整體採用木質結構，宛如走進了一間真的酒莊。舊世界的法國和義大利紅酒作為主打，新世界的澳洲紅酒也能在這裡找到，價錢相當實惠。
最後藍帶小姐姐挑了麥德龍獨家的帕文羅雅紅葡萄酒，讓果醬芬芳之後點醒舌頭，配牛腩正好。
在新廚房，對坐享用這套大餐
這頓情人節大餐的實際花費並不高，逛超市途中正好加入了麥德龍優享會，立刻就能享受同件商品 3 件 95 折，還有積分換購，各種專享優惠。如果你還沒有去門店，先直接掃描下方優享會二維碼，提前加入優享會吧！下次去麥德龍，就可以馬上開始積分和享受各類優惠啦！
*不止在北京，全國麥德龍門店通用
食材買好之後不用發愁沒人教做菜，麥德龍自己的公眾號上提供了無數菜譜，都是大廚反復試驗了多次的方子，做出來味道不錯。
立水橋新店實際要 1 月 17 日才開張，正式營業之前，麥德龍找來了走過 40 多個國家的新浪時尚美食專家博主@周若雪Patty ，在 1 月 14 日下午兩點為大家帶來一場直播美食盛宴， 主播將帶你一起搶先深入麥德龍立水橋各個購物專區。
@周若雪Patty 本人，羡慕她吃遍全球卻苗條無比
當天，從蔬果區、冰鮮魚類區、冷櫃鮮肉區、進口紅酒區、進口零食區，Patty 會將世界各地最美味新鮮的食物介紹給大家，為你解密麥德龍的必買好物，全程還有總價近萬元的精美禮品大放送，千萬別錯過！
本期互動
麥德龍最吸引你的理由是神馬？
留言說出你的愛，我們將會抽取點贊數最高的五個寶寶送出麥德龍價值百元的精美禮品一份。
我們將在1月15日的推送裡公佈中獎名單，1月16日-21日期間可到麥德龍立水橋店領取你的禮品~
（一個月內中獎粉絲不重複中獎，將機會交給更多人吧）
謝謝你看到這裡，希望你喜歡今天的推送。
文：喬治
圖：蓋子
設計：喬治
直播點這裡，記得來熟悉麥德龍新店地形
沒錯，我司已經有兩個藍帶小姐姐了）。我把小姐姐帶到麥德龍來採購，她三下五除二買了一堆進口食材，做了整套的情人節大餐，還倒上了兩杯紅酒，霸氣地說：先把這些學了，讓我看看你的資質！於是從食材到食譜，我擁有了一個完整的學習體驗。
從原材料到一頓大餐
Valentine's Day Set Menu
餐前小食 乳酪球
食材
奶油乳酪 140 g、車達乳酪 70 g、大蒜粉 1 茶匙、辣椒粉 1 茶匙、鹽、白胡椒 適量、黃油 少許、培根 4 片、堅果碎 少許、小蔥 2 根
麥德龍的乳酪區非常適合做科普，常見的盒裝乳酪品牌齊全，以進口為多，可以根據具體需要來挑選。在貨架的最後一排，你能看到以公斤為單位的超大乳酪，一個女生都搬不動的那種。從這裡認識乳酪，能夠很好地看到乳酪的全貌，顏色、質地等區別。
最後，小姐姐挑選了奶油乳酪和車達乳酪來做這道乳酪球。
做法
1. 車達乳酪刨絲，混合奶油乳酪、車達乳酪絲、大蒜粉、辣椒粉、鹽和白胡椒，揉成球，放冰箱冷藏半小時。
2. 培根切丁，熱鍋放少許黃油，翻炒培根丁至金黃。堅果、小蔥分別切碎，同培根丁拌勻。
3. 從冰箱拿出乳酪球，裹上培根、小蔥碎和堅果混合物。食用前放室溫15分鐘即可。
因為使用了大量的調料，乳酪球的味道相當豐富，從材料本身的奶香到培根的鹹香，在加上脆脆的堅果混合物，一點大蒜和白胡椒暖身開胃，能夠撫平躁動的心，好好地讓對方欣賞你接下來的料理，在腦海裡構建好誇獎的詞彙。
主菜 蜂蜜蒜香三文魚
食材
三文魚 500 g、黃油 30 ml、蜂蜜 30 ml、大蒜 2 瓣、檸檬 1 個、鹽、黑胡椒 適量、歐芹碎 少許
三文魚屬於看起來很厲害，實際不難操作的菜，只要擁有了烤箱，買好了原料，就能跟著這個方子做出誘人的主菜。
選擇三文魚也因為它是麥德龍的明星商品，在冰鮮魚區入口的冰桌上，橙紅色的魚肉閃耀著，讓人移不開眼。往裡走的冰櫃也裝滿了三文魚，小的魚塊，大的魚排，在教你吃三文魚這件事上，麥德龍是下了決心的。
做法
1. 解凍三文魚，烤箱預熱到 190℃。
2. 開中火融化黃油，加入蜂蜜、大蒜粒、半個檸檬的檸檬汁，不斷攪拌至蜂蜜融化。
3. 錫紙鋪在烤盤上，放上三文魚，用刷子將黃油和蜂蜜的混合物在三文魚上刷勻，撒上適量鹽和黑胡椒，將錫紙兩邊折起，密封好三文魚，放入烤箱。
4. 烤約10分鐘後拿出，用檸檬片、歐芹碎裝飾即可。
歐芹和檸檬是可追溯到原產地的，香料包裝上有一個「麥諮達」二維碼，只要掃一掃就能看到產品的各種資訊、就連種植者的資料也一清二楚，「查戶口」就是這麼簡單快捷。
主菜 番茄土豆燉牛腩
食材
牛腩 500g、番茄 2個、土豆1個、洋蔥 半個、薑 3片、蒜 4瓣、冰糖10g、鹽 適量、小蔥 2根
我們在超市里逛得樂不思蜀時，忽然被一排冷藏櫃吸引了目光。這裡是專屬於牛、羊、豬肉的鮮肉區，家禽們的分解示意圖貼在牆上，貨架上的肉都按部位和公斤數包裝好了，超適合家庭採購，一次吃到爽。
做法
1. 將牛腩塊解凍，洗淨瀝幹水分，放入煮鍋中，加足量冷水，燒開後撇去浮沫，撈出牛腩塊。
2. 番茄劃十字，放入開水中燙 10 秒，撈出放入冰水去皮，然後切塊。土豆削皮、切塊，泡在水中防氧化。
3. 洋蔥、薑和蒜切片，鍋中放油，油熱後放入洋蔥、薑、蒜爆香，倒入番茄塊炒軟，挑出薑片。
4. 放入牛腩塊翻炒，變色後倒入開水（需沒過鍋中食材），大火煮沸後轉小火燉 1 小時。
5. 加入土豆塊、冰糖和鹽調味，繼續煮 30 分鐘至牛腩燉爛，撒少許小蔥碎裝飾即可。
其實煲牛腩沒有別的法寶，就是要耐心地等，另外番茄的酸甜味得恰當。我們沒有選擇用番茄醬來增味，就是想保留輕盈的酸甜感。而土豆的加入，讓湯變得濃稠，也在沒有主食的情況下，保證了澱粉的攝入量。
甜點 熱巧克力
食材
全脂牛奶 500ml、黑巧克力 100g、細砂糖 15g、香草精 幾滴、棉花糖 若干、可哥粉 少許
既然是為情人節準備的大餐，一定少不了巧克力的存在。我們在麥德龍的巧克力專區裡挑選了可哥含量 78% 的黑巧，和牛奶做成一杯熱巧，不僅是一道甜品，更是愛的濃情蜜意。
做法
1. 黑巧克力切碎，在鍋中倒入全脂牛奶、黑巧克力碎、細砂糖，小火熬煮，中間不停攪拌，待巧克力融化後關火，滴幾滴香草精。
2. 倒入杯中，放棉花糖、撒可哥粉裝飾即可。
喝之前，我們將棉花糖完全浸到熱巧中滾了一圈，輕薄的巧克力味配上棉花糖的甜，讓整餐有了完美的收尾。
熱巧在餐桌上出現之前，我們也不是在喝白開水。擅長在全世界搜羅好紅酒的麥德龍在每間店面都有專門的紅酒區，整體採用木質結構，宛如走進了一間真的酒莊。舊世界的法國和義大利紅酒作為主打，新世界的澳洲紅酒也能在這裡找到，價錢相當實惠。
最後藍帶小姐姐挑了麥德龍獨家的帕文羅雅紅葡萄酒，讓果醬芬芳之後點醒舌頭，配牛腩正好。
在新廚房，對坐享用這套大餐
這頓情人節大餐的實際花費並不高，逛超市途中正好加入了麥德龍優享會，立刻就能享受同件商品 3 件 95 折，還有積分換購，各種專享優惠。如果你還沒有去門店，先直接掃描下方優享會二維碼，提前加入優享會吧！下次去麥德龍，就可以馬上開始積分和享受各類優惠啦！
*不止在北京，全國麥德龍門店通用
食材買好之後不用發愁沒人教做菜，麥德龍自己的公眾號上提供了無數菜譜，都是大廚反復試驗了多次的方子，做出來味道不錯。
立水橋新店實際要 1 月 17 日才開張，正式營業之前，麥德龍找來了走過 40 多個國家的新浪時尚美食專家博主@周若雪Patty ，在 1 月 14 日下午兩點為大家帶來一場直播美食盛宴， 主播將帶你一起搶先深入麥德龍立水橋各個購物專區。
@周若雪Patty 本人，羡慕她吃遍全球卻苗條無比
當天，從蔬果區、冰鮮魚類區、冷櫃鮮肉區、進口紅酒區、進口零食區，Patty 會將世界各地最美味新鮮的食物介紹給大家，為你解密麥德龍的必買好物，全程還有總價近萬元的精美禮品大放送，千萬別錯過！
本期互動
麥德龍最吸引你的理由是神馬？
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我們將在1月15日的推送裡公佈中獎名單，1月16日-21日期間可到麥德龍立水橋店領取你的禮品~
（一個月內中獎粉絲不重複中獎，將機會交給更多人吧）
謝謝你看到這裡，希望你喜歡今天的推送。
文：喬治
圖：蓋子
設計：喬治
直播點這裡，記得來熟悉麥德龍新店地形