如今我們日常接觸到的， 主要是玻璃管溫度計和指針式溫度計。
除此之外， 現在的溫度計， 還有壓力式、氣體溫度計、電阻溫度計、溫差電偶溫度計、半導體溫度計、熱電偶溫度計、液晶溫度計等， 非常多的種類。
● 半導體溫度計
不過，
最早的溫度計遠沒有這麼複雜。
1624年， 法國數學家勒雷雄的《數學遊戲》一書中， 最早出現了“溫度計”這個詞。
不過， 史學家通常把溫度計的發明， 歸功於稍早的義大利科學家伽利略。
● 伽利略
根據他的學生卡斯翠的記錄，
1603年伽利略在演講時第一次展示了能夠測量溫度的儀器：
玻璃管一端開口， 一端是玻璃泡， 把開口的一端插進水裡， 加熱上方玻璃泡， 冷卻時水就在玻璃管裡上升。
玻璃管上可能還標有刻度， 因為伽利略在《托勒密與哥白尼兩大世界體系對話》一書中， 已經使用到了“熱6度”、“熱9度”之類的概念。
● 伽利略溫度計
伽利略版的早期測溫儀器原理十分簡單，
依靠空氣的熱脹冷縮。
不過這種溫度計不會太精確， 水柱上升高度除了受溫度影響， 還受大氣壓強影響。
於是， 同時期的歐洲科學家們紛紛開始研究改進溫度計。
1650年， 佛羅倫斯西蒙特研究院的學者們， 把伽利略的裝置開口封死， 上下倒置， 管內放入著色酒精， 用液體而非空氣的熱脹冷縮來計量溫度。
學者們把嚴寒和酷暑時的最低溫、最高溫作為計溫起止點， 再均勻分割刻度。
與現代玻璃管溫度計外表類似、原理相同的“佛羅倫斯溫度計”就此誕生了。
● 17世紀佛羅倫斯的溫度計（左）和濕度計（右）
和佛羅倫斯溫度計同時，
英國和法國人也製造出了裝水銀的玻璃管溫度計。
十七世紀西方科學家們發明的溫度計， 很迅速地傳播到了中國。
這又要歸功於我知的老朋友——歐洲傳教士。
最早向中國介紹溫度計的， 是比利時耶穌會傳教士南懷仁。
● 南懷仁
順治十六年（1659年），
南懷仁來華，
供職於類似現在國家天文臺的北京欽天監，
後升任工部右侍郎。
康熙九年， 也就是1670年， 南懷仁在北京製造出溫度計和濕度計， 圖示還收入了《新制靈台儀象志》和《古今圖書集成曆法典》。
南懷仁的溫度計是連通銅球的U形玻璃管， 球內空氣熱脹冷縮時，玻璃管裡的水柱隨之升降，U形管一共有十個刻度。
和伽利略溫度計一樣，這種空氣溫度計並不精確，但是對於當時的中國人來說，已經是非常新奇的高精尖儀器了。
● 南懷仁製作的溫度計
十年後，更精確的法國原裝進口溫度計，又由耶穌會士直接獻給康熙皇帝。
1689年康熙南巡，義大利人畢嘉和法國人洪若瀚在江寧製造署行宮，也就是曹雪芹祖父曹寅家，獻上西洋方物12種。
康熙在這12種西洋儀器裡，唯獨收下了溫度計和濕度計兩種，餘物退回。
黃伯祿的《正教奉褒》記載說：“這二架驗氣管，萬歲爺要收下，奈途次難帶，先生往後遇便送至京師”。
● 可信度存疑的江甯織造署復原模型
1690年2月，畢嘉和洪若瀚的這兩架儀器正式進駐養心殿，成為康熙的日常愛用品。
至於它們在民間的普及，則是二十世紀以後的事情了。
參考資料：
1.潘吉星：《溫度計、濕度計的發明及其傳入中國、日本和朝鮮的歷史》，《自然科學史研究》，1993年第3期
2.陳曦光：《中國古代的測溫技術和有關熱學理論》，《南京大學學報》，1988年第4期
球內空氣熱脹冷縮時，玻璃管裡的水柱隨之升降，U形管一共有十個刻度。和伽利略溫度計一樣，這種空氣溫度計並不精確，但是對於當時的中國人來說，已經是非常新奇的高精尖儀器了。
● 南懷仁製作的溫度計
十年後，更精確的法國原裝進口溫度計，又由耶穌會士直接獻給康熙皇帝。
1689年康熙南巡，義大利人畢嘉和法國人洪若瀚在江寧製造署行宮，也就是曹雪芹祖父曹寅家，獻上西洋方物12種。
康熙在這12種西洋儀器裡，唯獨收下了溫度計和濕度計兩種，餘物退回。
黃伯祿的《正教奉褒》記載說：“這二架驗氣管，萬歲爺要收下，奈途次難帶，先生往後遇便送至京師”。
● 可信度存疑的江甯織造署復原模型
1690年2月，畢嘉和洪若瀚的這兩架儀器正式進駐養心殿，成為康熙的日常愛用品。
至於它們在民間的普及，則是二十世紀以後的事情了。
參考資料：
1.潘吉星：《溫度計、濕度計的發明及其傳入中國、日本和朝鮮的歷史》，《自然科學史研究》，1993年第3期
2.陳曦光：《中國古代的測溫技術和有關熱學理論》，《南京大學學報》，1988年第4期