豆漿+香蕉這一簡單組合，將會讓你運動力大增！

昨天有朋友問為什麼我運動後要喝豆漿＋香蕉? 這裡面難道有什麼不可告人的秘密？

其實， 原本我是想跟他講：有沒有聽過中國老祖宗一句話「以形補形」？ 有嘛，

所以香蕉跟豆漿就是補......補肌減脂呀！你看看黃豆跟香蕉的皮都黃的， 就像是我們身上的脂肪也是黃的， 把它們甩掉後吃裡面緊實營養的果肉， 是不是很符合老祖宗說的以形補形呀！

（以上絕對是我在開玩笑的， 大家千萬別當真啊！）

接下來我認真來講為什麼我會喝豆漿+香蕉。

其實我的運動習慣大家都看得到， 有時在健身房， 有時在外頭慢跑或路跑。 因此這樣算是耐力的有氧運動與阻力的無氧運動我都分別進行， 為什麼？因為兩者都有著對身體不同的益處存在， 多變化的運動方式， 讓心肺能力耐力、肌肉的品質與力量及身體代謝調節能力、精神情緒舒壓等等方面都變得更好！

然而總要有方便攜帶又適合的食物來作為我的營養補充吧！於是液態的植物性蛋白質「豆漿」與富含碳水化合物的「香蕉」就是我首先想到的組合。

why? 來來來~哩來 來來... 來聽營養師講給你聽。

運動時， 肌肉細胞會快速利用肌肉所儲存的肝醣作為運動的即時能量來源。

一條香蕉大約含有近30克的碳水化合物， 含量比一般水果多， 且還含鉀、鎂、維生素Ｂ群， 能協助醣類、蛋白質在體內的代謝、預防電解質不平衡而產生的抽筋現象(雖然運動抽筋發生的原因很多， 但至少飲食是我們可以先預防的部分)。 因此無論是今天要做重訓所以提前2小時先吃或者作完任何運動完為了立即補充肝醣而吃， 中低GI值的香蕉都很適合， 也兼具攜帶與食用方便的特性(現在幾乎所有超商都很挺臺灣蕉農， 都有賣， 所以取得超方便)， 這樣聽起來是不是覺得阿不就好棒棒。 (是真的還滿棒的天然食物呀...)

But！香蕉的蛋白質含量很少啊！而且運動完最重要的一件事就是要先補充流失的水分！再來就是補充蛋白質跟糖類呀！沒錯，

因此我常在喝的豆漿就是我首先想到可兼顧水分、蛋白質、糖類要求而且還經濟方便的選擇！太適合跟香蕉當好捧有了(彷佛看到它們倆搭肩搖的畫面)！簡直是媲美噗嚨共天團那麼協調又互補呀！因為它除了補充水分外， 更含液態的植物性蛋白(根據2011年發佈的新版臺灣<飲食指南>中對於蛋白質的攝取作了改變， 把豆類植物性蛋白擺在「第一位」， 是提醒國人普遍動物性蛋白質攝取過多(當然素食者例外)， 需要加強平衡一下植物性蛋白攝取)， 而低糖高纖豆漿含有的菊糖(菊苣纖維; inulin)它是腸道中好菌的養分來跟壞菌作競爭以減少腸道中壞菌數量， 減少壞菌搶食我們所吃蛋白質， 增加人體蛋白質的吸收。 維持腸道菌相健康， 因此才成為首選。

然而， 運動時水分的補充量至少要喝到流失的體液1.5倍之多， 因此除了豆漿外我還會再多喝白開水做補充。

什麼時候吃這組香蕉+豆漿好朋友搭擋？很簡單！

距離上一正餐有點久怕會餓嗎?

《運動前》：

運動前2~4小時吃， 無論接著是從事什麼運動，有助於維持運動中正常血糖及避免出現饑餓或虛弱感。（但長距離耐力賽還是得比賽中作小量補充）

《運動後》：

運動完，喘口氣後立即補充！因為這時候你吃進的營養，都會優先被剛剛運動的肌群吸收做損傷的修復與肝醣的補充（增肌）並且此時吃也不容易囤積到脂肪細胞去（減脂）。But！增肌減脂的優勢是隨著運動結束後的時間持續衰減，因此才叫你儘快吃！有研究指出即使吃的份量一樣，拖越久進食，減脂增肌效果越差，甚至是沒有效！這很可能是很多人明明有運動卻一點用都沒有的可能原因！

最後祝大家 幸福美麗帥帥又健康~

無論接著是從事什麼運動，有助於維持運動中正常血糖及避免出現饑餓或虛弱感。（但長距離耐力賽還是得比賽中作小量補充）

《運動後》：

運動完，喘口氣後立即補充！因為這時候你吃進的營養，都會優先被剛剛運動的肌群吸收做損傷的修復與肝醣的補充（增肌）並且此時吃也不容易囤積到脂肪細胞去（減脂）。But！增肌減脂的優勢是隨著運動結束後的時間持續衰減，因此才叫你儘快吃！有研究指出即使吃的份量一樣，拖越久進食，減脂增肌效果越差，甚至是沒有效！這很可能是很多人明明有運動卻一點用都沒有的可能原因！

最後祝大家 幸福美麗帥帥又健康~