人是很容易放縱自己的， 在進行放縱的時候從不會考慮後果， 不會考慮是否對身體有害， 是不是應該做。 人經常是生病以後就會反思， 比如上海復旦大學青年教師， 2009年12月確診患乳腺癌後， 寫下一年多病中日記， 在日記中反思生活細節， 並發出“買車買房買不來健康”的感歎。
人生短暫， 我們不應該等到悲劇發生時再去後悔， 下面的食物雖然美味， 但卻是患癌的人應該反思的清單， 健康的人應該引以為戒的清單。
胃癌患者：剩菜、醃菜
大多數的胃癌都是飲食惹的禍， 很多家庭都有熱熱剩菜繼續吃的習慣， 因為扔了可惜。 但是很少有人知道的是， 剩菜中會產生亞硝酸鹽， 雖然含量不高但是長此以往， 難免會引發胃癌。
此外， 愛吃醃製品也是誘發胃癌的一大原因。 因為醃制的食物中常常含有亞硝胺類化合物， 這是一種很強的致癌物， 也正是胃癌的元兇。
食管癌患者：燙食、刺激性食物
調查表明我國是食管癌高發的地區， 吃的太燙， 喜歡吃刺激性食物是誘發食管癌的主要原因。
研究指出， 人最適宜的進食溫度在10~40℃左右。 吃得太燙、太辣會灼傷食管黏膜， 在反復的刺激下， 久之就會引發食管癌。
肝癌：酗酒
據世界衛生組織顯示， 全球超半數肝癌病人在中國。 除去肝炎導致的肝癌以外， 很多肝癌患者都是因為不良飲食習慣導致的。 主要是酗酒， 此外就是黃麴黴毒素。 調查顯示， 40%的患者是因酗酒而導致脂肪肝、慢性肝細胞損傷、肝癌。