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山西街頭突然一聲震天巨響!然後就成了這樣

前幾天走在路上突然被一聲巨響嚇了一跳

當時那個心情你們是不知道, 我正要回頭破口大駡時, 忽然發現馬路對面有一大伯正在爆爆米花、米拋子而空氣中也伴隨著一陣香甜

這“砰”的一聲不僅炸開了爆米花, 也炸開了我小時候對爆米花的記憶

小時候爆米花受歡迎的程度絲毫不遜如今的薯片蝦條。 每當看到爆米花師傅, 周圍一定是圍滿了小孩子, 或許是因為好奇心,

也或許是對零食的執著, 那個時候一點都不怕那“砰”的一聲響, 現在長大成人, 反到是有點害怕~

我們那個時候的爆米, 都是用手捧著過去的, 一顆顆小米粒放在爆米花機裡, 然後在爆米花機的作用下, 竟會膨脹成白白胖胖的米花粒, 對於那個年紀的我們來說,

這簡直就是人間美味。

一碗玉米粒, 一勺白砂糖, 轉啊轉啊轉

隨著風箱一前一後抽動著, 爆米花爐順時針轉動,

等到老大爺起身, 把一個像長長尾巴的大袋子接在爆米花爐子後面。 小朋友們便心領神會地把雙手緊緊地捂在耳朵上, 等待那一聲巨響。 “一粒粒爆米花從那個黑黑的袋子裡鑽出來, 有時會掉在地上, 掉在地上的我們也會趕緊拾起來放進嘴裡, 一點都不嫌髒。 ”

如今這樣的老手藝,已成為一種遠去的情懷,真心希望這些手藝不要失傳了!山西人你可還記得小時候這一幕,歡迎下方留言 !是否兒時記憶尤新呢?

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