免疫力
天氣寒冷， 身邊感冒的人也越來越多了， 很多人意識到自己是不是應該提高免疫力預防一下？大家都知道免疫力， 是身體在受到外來干涉的侵害時，
免疫力減退危害大
現代醫學科學發現， 免疫是一個與衰老有密切關係的因素， 免疫力功能減退是衰老的最重要原因之一， 也是一切疾病的源頭。
免疫系統不能正常發揮保護作用， 在此情況下， 極易招致細菌病毒、真菌等感染， 因此免疫力低下最直接的表現就是容易生病。 長此以往會導致身體和智力發育不良， 還易誘發重大疾病。
因此， 當發現自身免疫力下降或者薄弱時， 千萬不可小視。
自測免疫力
可以簡單地通過以下七條進行自我檢測， 如果滿足三條以上， 就要注意你的免疫力了。
你有以下表現嗎？
①經常感冒：一年內患感冒超過 3 次， 尤其在季節交替溫度驟變的時候容易感冒， 且病程一般在 7 天甚至 10 天以上， 還經常出現由感冒引發支氣管炎甚至肺炎的情況。
②身體疲憊：經常感到疲憊， 稍做一點事就感到累。
③癒合能力差：傷口比正常人癒合得慢且容易感染， 或者被撞了以後淤青消得特別慢。
④腸胃嬌弱：容易患上腸胃病。 比如外出吃飯時， 同樣的食物別人吃了沒問題， 而你卻肚子疼， 嚴重的時候還會上吐下瀉的。
⑤口腔潰瘍：經常出現口腔潰瘍。
⑥頻發炎症：經常咳嗽且容易引發支氣管炎、肺炎、咽喉炎等；
⑦哮喘反復：哮喘的病人， 且哮喘反復發作。
增強免疫力
常喝石斛花
大家都知道， 鐵皮石斛具有生津養胃、潤肺益腎， 明目強腰的功效， 同時對降血糖、增強免疫力也有一定的作用。 但是您知道嗎？鐵皮石斛開出的花也是養生珍品， 在《神農本草經》中被列為上品。
國醫張大寧
常用石斛花， 可滋養五臟。
石斛花的功效
鐵皮石斛花性溫和， 氣味甘平， 既歸脾經又歸腎經， 既有養陰之功， 又具溫陽之效， 是一味非常難得的平調陰陽之上品。
鐵皮石斛花是鐵皮石斛珍貴的一部分， 大約100克鐵皮石斛能採收1克鐵皮石斛花。 鐵皮石斛花保持了鐵皮石斛本身的功能， 如滋陰、清補、名目、清熱止渴、滋養五臟、延年養顏等。
經檢測， 鐵皮石斛花不僅營養豐富， 富含氨基酸、蛋白質、微量元素及膳食纖維等， 而且含有具有增強人體免疫和抗脂質過氧化作用的鐵皮石斛多糖。
另外鐵皮石斛花還有抗腫瘤、輔助治療胃腸道疾病、抗衰老、抗氧化、降血糖和治療白內障等功效。 鐵皮石斛花含有豐富的揮發油，具有揮發性，可清心解鬱，使人心情開朗、舒緩緊張情緒、保持頭腦清醒，安定煩躁情緒。
鐵皮石斛花還具有解鬱的獨特功效，工作之餘吃點可解除抑鬱，使人心情開朗，更能緩解精神壓力，積極的情緒也能增強人體免疫力，有益身心健康。
石斛花的適用人群
①愛美女性：廣大愛美女性，滋養肌膚，美容養顏。
②養身人士：注重日常養身人士，滋陰保健，輕身延年。
③煙酒人士：社交應酬頻繁，因長期飲酒吸煙、生活不規律而導致肝肺羸弱人士。
④上班族：壓力過大、工作過勞、經常熬夜加班的亞健康人士。
⑤體虛人士：易感染流感、發燒咳嗽、咽喉疼痛者。
⑥ 養胃一族：經常犯胃病，間歇性胃脘痛、上腹漲痛的胃病人士。
⑦三高人群：高血壓、高血脂、高血糖等三高人士及糖尿病患者。
⑧腫瘤患者：肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤患者。
石斛花的常見吃法
幹花泡茶
取石斛幹花少許，加入開水泡飲即可。石斛花的清香，有養顏清心之效，清熱養陰，延緩女性衰老，緩解視力減退。
鮮花煮飲
取石斛花少許，洗淨，加冰糖少許，微火煮20-30分鐘，可熱飲。也可冷卻後放入冰箱冷藏，早晚服用兩次。
煲湯
原料：石斛花、土雞、枸杞。
做法：將所需材料洗淨備用；將土雞剁塊放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火燒開後改小火慢燉；待雞肉軟爛之後，加入石斛花，加入鹽調味；慢燉30分鐘即可。
石斛花炒雞蛋
原料：雞蛋4個（兩人份）、鮮石斛花、油、鹽適量，石斛花洗淨，雞蛋打散；將鮮石斛花加入打好的蛋液中，攪拌均勻；鍋燒熱，放適量油入鍋；待油熱後倒入蛋液，翻炒大約一分鐘後，即可出鍋。
石斛花豆腐湯
原料：豆腐 300克，石斛幹花3克，鹽少許，濃縮高湯1支；
做法：豆腐切成4釐米長2釐米寬的豆腐塊。切好的豆腐塊放入沸水鍋中焯水兩分鐘去除豆腥味。石斛幹花用水略泡五分鐘。煮鍋放入一碗水燒開，放入濃縮高湯。放入焯好水的豆腐塊。放入石斛花煮沸改小火煮十分鐘。調入少許鹽即可食用。
石斛花餅
原料：麵粉、石斛花、鹽、油適量。
做法：石斛花洗淨備用，麵粉調成糊狀，不要太稠；麵粉糊中加入石斛花和鹽；平底鍋中加油燒熱，倒入麵糊，攤平；小火慢煎，煎至兩面金黃即可。
推薦
現代九草 鐵皮石斛花
滋養五臟 增強體抗力
推薦理由
①稀缺性。鐵皮石斛被譽為“千年仙草”“植物軟黃金”，歷來因其罕見稀有、功效卓越被奉為中醫聖藥。平均每百克鐵皮石斛才能產出1克花，因此更為珍貴。
②權威性。雁蕩山鐵皮石斛——獲國家農產品地理標誌產品公告，是國內最珍貴的石斛品種。
③優質工藝。現代九草雁蕩山鐵皮石斛是中國石斛科技產業聯盟鐵皮石斛示範基地，鐵皮石斛從培養到種植到加工全程專業技術人士操作、監管，品質保證，安全放心。
④浙江現代九草健康產業公司，不僅建立了中國首家石斛博物館，更繼承和發揚了中醫藥文化將稀有、昂貴的“奢侈品”藥材平民化。
⑤國醫大師，共同研發。滋陰、解鬱、清補、名目、滋養五臟、延年養顏。
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監製：曹漪潔
主編：尉潔婷
責編：陳雨笛
鐵皮石斛花含有豐富的揮發油，具有揮發性，可清心解鬱，使人心情開朗、舒緩緊張情緒、保持頭腦清醒，安定煩躁情緒。鐵皮石斛花還具有解鬱的獨特功效，工作之餘吃點可解除抑鬱，使人心情開朗，更能緩解精神壓力，積極的情緒也能增強人體免疫力，有益身心健康。
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做法：將所需材料洗淨備用；將土雞剁塊放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫；大火燒開後改小火慢燉；待雞肉軟爛之後，加入石斛花，加入鹽調味；慢燉30分鐘即可。
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原料：麵粉、石斛花、鹽、油適量。
做法：石斛花洗淨備用，麵粉調成糊狀，不要太稠；麵粉糊中加入石斛花和鹽；平底鍋中加油燒熱，倒入麵糊，攤平；小火慢煎，煎至兩面金黃即可。
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