黔西南州召開大美黔菜展示品鑒推廣活動安排會

中國黔西南訊 4月7日， 黔西南州召開大美黔菜展示品鑒推廣活動安排會， 就我州的工作方案進行討論， 並對相關工作進行安排。 州政協主席陳國芳， 州政協副主席李建勳、莫武安、陳晴， 州政協秘書長李如晴出席會議。

會議傳達了省政協辦公廳《多彩貴州·大美黔菜品牌推廣活動組織工作方案討論會議紀要》， 與會人員就《大美黔菜展示品鑒推廣活動黔西南州工作方案》（討論稿）進行了討論。

會議要求， 各地政協要高度重視， 抓好落實， 精細組織， 發揮所長， 抓住特色， 全力做好大美黔菜展示品鑒推廣活動的各項籌備工作；要認真做好宣傳推廣，

營造全社會參與的濃厚氛圍， 讓更多的精品、優品、名品黔西南美食走進活動中來；要以活動為契機， 以推動食材出山、助推精准扶貧為抓手， 充分結合“三碗粉”品牌， 進一步挖掘整理全州各地的傳統菜、特色菜、創新菜及名優小吃， 全方位展示我州各地特色和民族特色， 推動我州餐飲食材產業發展。

據悉， 省政協辦公廳、省商務廳定於今年3月至12月共同承辦以“真材實料、貴州味道”為主題的首屆大美黔菜展示品鑒推廣活動， 旨在傳承黔菜精華， 弘揚黔菜文化， 打造黔菜產業， 推動黔貨出山， 進一步提升貴州民族文化及其產品的知名度、美譽度和影響力。 我州各縣（市、區）將充分利用無公害、綠色、有機、生態的食材，

各製作出20道具有黔西南特色、本地特色的菜品參加展示品鑒。 按照省組委會的統一安排， 每個市（州）展示品鑒1個月， 我州初步安排在7月份進行展示品鑒。

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