在讀書的時候就非常喜歡越南這個地方， 還特意專修了越南語。 這不到現在上班的時候派上了用場， 我是公司的對外交流人員， 公司派我跟幾個同事去越南處理業務， 越南那邊的合作方是一位高材生， 還是女性。 我們處理好了業務之後就約了這位合作者， 讓合作者帶著我逛了逛越南， 也多虧了她， 帶我去了很多越南當地特色的地方， 還帶我吃了很多越南當地特色小吃， 我回國之前跟她互留了聯繫方式， 現在都經常保持聯繫呢。 一起來看看越南當地的特色美食吧。
第一道：越式春捲皮
越南的春捲跟我們國內的春捲可是有著本質區別噢， 越南的春捲不是用薄面皮做的餅皮， 而是用稻米磨漿製成的米皮包裹。 餡料也是用蝦仁加上當地的蔬菜， 是越南盛行的一道美食， 同時也是一道主食。
第二道：越南炒河粉
剛開始看到這個炒河粉的時候都驚訝了， 原來越南也有炒河粉這種食物啊。 後來瞭解了才發現越南炒河粉還融入了中國的元素呢， 同時也有法國的元素， 製作方法也是非常簡單， 將越南河粉煮熟之後撈出來過一遍冷水， 瀝幹備用， 牛骨湯熱好以後加入河粉， 牛肉蔬菜， 然後炒至，
第三道：生牛肉河粉
生牛肉河粉還是從浙江傳到越南的呢， 是一道美味可口的名點。 色澤令人賞心悅目， 鮮咸宜人， 滑嫩爽口。 烹製手法將河粉煮沸， 然後撈出來， 最後加入牛肉當地的蔬菜， 還有洋蔥即可。 也可以加入豬肉噢。
第四道：皮皮蝦
皮皮蝦大家應該都不陌生， 前兩年這個網路語還火遍了整個互聯網呢， 隨後就興起了吃皮皮蝦的熱潮， 越南也不錯過噢， 而且皮皮蝦還是越南的一道特色美食， 所以去越南一定要嘗一嘗。
第五道：烤龍蝦
剛吃完皮皮蝦， 合作者美女就帶我去吃了這個烤龍蝦， 還是露天的現烤制的呢， 當時看著我別提有多興奮了， 後來詢問了下還可以自己烤， 那我肯定不會錯過啊！瞅瞅這就是我烤出來的， 還不錯吧看起來橙黃橙黃的。
第六道：甘蔗蝦
這是典型的越南菜，把去了殼的鮮蝦肉，剁碎，打成蝦膠後，裹在甘蔗枝上置於鍋裡油炸而成。外皮金黃酥脆，還粘著星星點點的麵包糠。吃的時候要蘸著辣椒梅子醬一起吃噢，這樣口感會更佳。大家都碼好了嗎？歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦~
第六道：甘蔗蝦
這是典型的越南菜，把去了殼的鮮蝦肉，剁碎，打成蝦膠後，裹在甘蔗枝上置於鍋裡油炸而成。外皮金黃酥脆，還粘著星星點點的麵包糠。吃的時候要蘸著辣椒梅子醬一起吃噢，這樣口感會更佳。大家都碼好了嗎？歡迎在下方評論區評論，更多精彩內容等著你哦~