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無需從臺灣扛回來,這裡就有最好吃的鳳梨酥

ALL YOU NEED IS

Pineapple Pastry

鳳梨酥是臺灣的著名小吃, 外皮酥鬆化口, 內餡甜而不膩, 此種“中西結合”的鳳梨酥, 連西方人也讚賞有加, 故逐漸成為島外觀光客最喜歡的臺灣手禮之一。 現在就為大家推薦十大知名鳳梨酥品牌。

01

微熱山丘

微熱山丘鳳梨酥發源于南投八卦山上, 利用當地紅土地質栽種出土鳳梨製作, 鳳梨酥也因採收、製作的時間不同而酸甜略有差異, 且皮薄奶酥味重, 口味微酸不膩口, 頗具特色且享譽國際。

02

佳德糕餅鳳梨酥

佳德糕餅是比賽的常勝軍, 曾榮獲過原味鳳梨酥冠軍、最佳創意鳳梨酥冠軍等等的殊榮。 店面創立於1975年, 一直深受大家的喜愛, 再加上不斷的創新, 現在以臺灣第一家獨創傳統鳳梨餡融入西方食材, 巧妙製作的「蔓越莓鳳梨酥」打響名號。

03

李制餅家

李制餅家發跡自基隆的一間老店鋪,有著地道的傳統制法,連外包裝也是採用傳統的防油紙,數十年來堅持手工製作,每日還有產量限制,顧客吃到就像現做一般,且價格非常誘人,廣受歡迎。

04

查理布朗

以雞蛋布丁等甜點在臺灣打下名號的查理布朗,不只在西式甜點上有所著墨,查理布朗特別針對時下健康飲食的觀念,採用減糖減油的做法,吃起來滿口清香,不甜不膩,其店家販售的鳳梨酥也曾獲臺北市優選大賞,因此受到許多年輕人的喜愛。

05

陽光九九

來自南投草屯的陽光九九,隨著時代變遷,不斷的創新口味,但還是堅持採用最天然的素材,摒棄有害健康的添加物,最具特色的就是他們獨一無二創新的口味,包含芒果、紅酒、蔓越莓、草莓、芒果、桂花、玫瑰、起司等多種口味鳳梨酥,吸引許多民眾嘗鮮。

06

臺北犁記

百年老店臺北「犁記」販售的鳳梨酥採用本土特選鳳梨研製,香甜適度、濃香清爽、順口不膩,而酥鬆的餅皮,透露出頂級奶油的香醇,更有畫龍點睛的功效。

07

旺來春秋

「旺來春秋」從南投埔裡發跡,且今年才剛獲選「2014南投十大伴手禮」的最佳殊榮,嚴選臺灣土鳳梨製成內餡,加上創新且獨特的口感,可吃到整顆鳳梨的纖維,酸甜適中,皮薄餡多,深得評審及網友的一致好評與認同。

08

麥園鳳梨酥

位在臺北木柵不起眼的小店「麥園」憑藉著扎實地技術、飽滿的手作功夫、與時俱進的健康餡料,製造出令人回味再三的美味鳳梨酥,即使位在不起眼的市郊,仍吸引眾多顧客前來品嘗。

09

維格餅家

維格餅家,其得獎的關鍵在於利用地道古法烘焙,餅皮香酥爽口,內餡散發鳳梨清香,每一盒鳳梨酥內都有一張帶著身份編號的品質保證卡,同時也榮獲多項獎項。

10

吳寶春麥方店

知名麵包大師所開設的吳寶春麥方店,前幾年因為世界麵包大師比賽大放異彩的吳寶春,榮耀臺灣的背後,憑藉著對母親的思念,製作一顆顆都是對媽媽思念的鳳梨酥,他說鳳梨酥裡酸中帶甜的味道就是幸福的滋味!

食物應該是藝術

食物應該是奇跡

食物應該是用最單純的東西,用最單純的手段,卻能使人得到最大的幸福和滿足。這一切鳳梨酥都做到了……甜而不膩。心情美美!

……

All You Need IS Pineapple Pastry

看了這麼多牌子的鳳梨酥,大家是不是都流口水了呢?想吃的寶貝們,跟我來~

03

李制餅家

李制餅家發跡自基隆的一間老店鋪,有著地道的傳統制法,連外包裝也是採用傳統的防油紙,數十年來堅持手工製作,每日還有產量限制,顧客吃到就像現做一般,且價格非常誘人,廣受歡迎。

04

查理布朗

以雞蛋布丁等甜點在臺灣打下名號的查理布朗,不只在西式甜點上有所著墨,查理布朗特別針對時下健康飲食的觀念,採用減糖減油的做法,吃起來滿口清香,不甜不膩,其店家販售的鳳梨酥也曾獲臺北市優選大賞,因此受到許多年輕人的喜愛。

05

陽光九九

來自南投草屯的陽光九九,隨著時代變遷,不斷的創新口味,但還是堅持採用最天然的素材,摒棄有害健康的添加物,最具特色的就是他們獨一無二創新的口味,包含芒果、紅酒、蔓越莓、草莓、芒果、桂花、玫瑰、起司等多種口味鳳梨酥,吸引許多民眾嘗鮮。

06

臺北犁記

百年老店臺北「犁記」販售的鳳梨酥採用本土特選鳳梨研製,香甜適度、濃香清爽、順口不膩,而酥鬆的餅皮,透露出頂級奶油的香醇,更有畫龍點睛的功效。

07

旺來春秋

「旺來春秋」從南投埔裡發跡,且今年才剛獲選「2014南投十大伴手禮」的最佳殊榮,嚴選臺灣土鳳梨製成內餡,加上創新且獨特的口感,可吃到整顆鳳梨的纖維,酸甜適中,皮薄餡多,深得評審及網友的一致好評與認同。

08

麥園鳳梨酥

位在臺北木柵不起眼的小店「麥園」憑藉著扎實地技術、飽滿的手作功夫、與時俱進的健康餡料,製造出令人回味再三的美味鳳梨酥,即使位在不起眼的市郊,仍吸引眾多顧客前來品嘗。

09

維格餅家

維格餅家,其得獎的關鍵在於利用地道古法烘焙,餅皮香酥爽口,內餡散發鳳梨清香,每一盒鳳梨酥內都有一張帶著身份編號的品質保證卡,同時也榮獲多項獎項。

10

吳寶春麥方店

知名麵包大師所開設的吳寶春麥方店,前幾年因為世界麵包大師比賽大放異彩的吳寶春,榮耀臺灣的背後,憑藉著對母親的思念,製作一顆顆都是對媽媽思念的鳳梨酥,他說鳳梨酥裡酸中帶甜的味道就是幸福的滋味!

食物應該是藝術

食物應該是奇跡

食物應該是用最單純的東西,用最單純的手段,卻能使人得到最大的幸福和滿足。這一切鳳梨酥都做到了……甜而不膩。心情美美!

……

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看了這麼多牌子的鳳梨酥,大家是不是都流口水了呢?想吃的寶貝們,跟我來~

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