春節眼看就臨近了， 這是一段最應該喝酒， 也是最有時間喝酒的日子。 親朋好友難得一遇， 不小酌幾盅似乎都對不起這歡樂的氣氛。
然而， 有幾個歪果仁看中了這一點， 為了給我們過年添堵， 可謂煞費苦心呐！他們用幾隻可憐的小白鼠哢哢灌酒打針， 最後得出來一個結論：“喝酒會破壞造血幹細胞DNA， 引起突變， 甚至導致癌症。 而且亞洲人風險係數比較高， 喝酒臉紅的人更要謹慎。 ”結果出來以後， 他們欣喜若狂， 趕緊聯繫一個全球頂尖雜誌《自然》刊登上去， 然後笑眯眯的看著東方人腫麼過年。
那這種說法到底對還是不對呢？據說這是劍橋大學幾個科學家給鼓搗出來的。 為了防止被歪果仁忽悠， 咱們先來瞭解一點常識， 知道酒精消化的基本過程之後， 也好帶著理論基礎去戳穿他們。 咱們平時喝的酒（如果是真酒的話）主要成分是乙醇， 乙醇進入人體消化系統後會首先被分解為乙醛， 然後被分解稱乙酸， 最後剩下的變成屎尿汗液廢氣啥的排出體外。 而分解過程的第一步產生的乙醛， 已然被世界衛生組織蓋了戳子， 說它是一級致癌物。
我擦， 這麼說是真的了？別著急， 咱們也不是吃素的， 天生自帶分解乙醛的功能。 人體內含有一種名叫醛脫氫酶（ALDH2）的保護酶， 有了它就可以防止乙醛的毒性累計， 迅速把乙醛分解成乙酸。 不過有些人這種酶的含量不咋夠， 所以分解的速度會慢一些， 在外觀表現上來看就是喝酒臉紅。 所以從這一點上來說， 喝酒容易上臉的孩紙還是少喝酒為妙。
那麼劍橋大學的那幾個科學家都幹了點啥呢？他們就是幹掉了小老鼠身上的醛脫氫酶（ALDH2）， 然後灌酒瞅瞅， 發現不能及時降解的乙醛讓小老鼠的DNA變的很不穩定。 然後他們還不甘休， 又幹掉了小老鼠身上負責修復DNA的基因FANCD2，
看到這裡小編心裡一塊石頭落了地， 因為本人喝酒不上臉， 這下可以敞開兒喝了。 我恨就恨那些馬後炮的主兒，這裡面有個教授叫Patel，他又做了一點補充：不要高興的太早，這並不表明喝酒不臉紅就可以隨便喝，人無完人，即便你的防禦體質很強大，在分解乙醛和修復DNA上面依然不夠完美，會有殘留。那意思就是說，只要酒精進了老衲的肚子，就有誘發癌變的可能性唄？小編心裡一萬頭草泥馬呼嘯而過。
等等，很久以前，不是有“養生專家”說少喝一點酒對身體有好處嗎？尤其是你們歪果仁喜歡喝的紅酒，據說喝點兒紅酒就相當於做了大保健呢！這次專家並沒有照顧酒類商家尤其是紅酒廠商的臉面，扯淡，只要是酒就有酒精，有酒精就能致癌。少喝點只是降低了風險指數，致癌風險還是明擺著的。還有，別怪我沒告訴你，喝酒和抽煙對於致癌有協同作用，所以撒，如果怕死就不要只戒酒，最好煙酒一起戒掉！
當此之時，我心中有了一句MMP不知道當講不當講。話說回來，很多人都曾表示，麼得煙抽麼得酒喝，活著也麼得啥子意思了，如果都戒了，還真不如死了好受。小編在想，這估計是在吹牛皮吧，能堂而皇之的說出這句話，那是沒到那份兒上。要是有神仙指點你，如果再抽煙喝酒，第二天就會得癌症，如果及時戒掉，能長命百歲，我估計絕大多數人當晚就能戒的乾乾淨淨。
唉，看來這個年是過不舒坦了，也奉勸大家都少喝一點，最好別喝了，健康最珍貴。已經是酒徒的你此時估計和小編一樣有些顧慮：以前經常喝，現在戒了還來得及嗎？這個專家也說了，來得及，不過要讓酒精影響徹底消除，可能需要20年的時間......
我恨就恨那些馬後炮的主兒，這裡面有個教授叫Patel，他又做了一點補充：不要高興的太早，這並不表明喝酒不臉紅就可以隨便喝，人無完人，即便你的防禦體質很強大，在分解乙醛和修復DNA上面依然不夠完美，會有殘留。那意思就是說，只要酒精進了老衲的肚子，就有誘發癌變的可能性唄？小編心裡一萬頭草泥馬呼嘯而過。
等等，很久以前，不是有“養生專家”說少喝一點酒對身體有好處嗎？尤其是你們歪果仁喜歡喝的紅酒，據說喝點兒紅酒就相當於做了大保健呢！這次專家並沒有照顧酒類商家尤其是紅酒廠商的臉面，扯淡，只要是酒就有酒精，有酒精就能致癌。少喝點只是降低了風險指數，致癌風險還是明擺著的。還有，別怪我沒告訴你，喝酒和抽煙對於致癌有協同作用，所以撒，如果怕死就不要只戒酒，最好煙酒一起戒掉！
當此之時，我心中有了一句MMP不知道當講不當講。話說回來，很多人都曾表示，麼得煙抽麼得酒喝，活著也麼得啥子意思了，如果都戒了，還真不如死了好受。小編在想，這估計是在吹牛皮吧，能堂而皇之的說出這句話，那是沒到那份兒上。要是有神仙指點你，如果再抽煙喝酒，第二天就會得癌症，如果及時戒掉，能長命百歲，我估計絕大多數人當晚就能戒的乾乾淨淨。
唉，看來這個年是過不舒坦了，也奉勸大家都少喝一點，最好別喝了，健康最珍貴。已經是酒徒的你此時估計和小編一樣有些顧慮：以前經常喝，現在戒了還來得及嗎？這個專家也說了，來得及，不過要讓酒精影響徹底消除，可能需要20年的時間......