出差看到一個當地很出名的連鎖餐飲， 看招牌極為簡單， 幾乎沒有任何設計項目， 甚至都沒有所謂的LOGO， 在工藝上也都是最簡單常見的工藝。 剛開始想著這樣的招牌都能有很好的生意， 如果做些包裝設計或許結果會更好， 但是當朋友和我說了這個連鎖品牌的數量級， 馬上就意識到這家餐飲的成本控制的一定非常好。
店頭招牌不僅要考慮到製作成本， 也要考慮到維護成本， 複雜的工藝在出現問題時就會需要相當的時間去處理， 同樣也需要相對專業的人員。 而最為普通的工藝在維護上基本可以做到出了問題快速回應， 上千家店僅僅是門頭的維護成本每年就是一筆可觀的費用。 我們也偶爾會看到有些招牌出了故障往往好長時間都沒有得到解決。
當然這個邏輯適用於一定的規模， 當規模再提升一個等級的時候或許後臺的成本增加就會是有另外的一種變化。 無數企業興衰的案例也正是從一個等級上升到另外一個等級的時候開始發生了變化， 這其中的一個變化就叫做失控。 對於一個環節的失控就會產生出連鎖的反應導致全域的變化。
在一個級別的時候所謂的各項指標都遵循著簡單的數學公式， 而到了另外一個級別的時候， 經營的各個指標都或許都不再遵循簡單的數學公式了， 幾個變數在一起結果就難以預測了， 風險指數也變的大了許多。 突然想起多年前看過的一本書《貨幣戰爭》中的案例， 其中描述的很多金融產品正是因為其中的指標不再遵循簡單的數學公式而讓結果變的與預期不同， 當然即使這樣總還是會有高手能夠精准的預測出結果走勢。
柱子（2018.01.15）