要想建立強健的骨骼,需要有兩個關鍵的營養素：鈣和維生素D。 鈣可以促進人的骨骼、牙齒發育， 而維生素D則可以促進鈣的吸收和骨骼生長。
提及補鈣， 人們最先想到的是乳製品。 其實還有很多食物也富含鈣質。 比如今天盤點出的食物中六個補鈣“ 黑馬 ”。
— ❶ —
穀類 ● 燕麥
各種穀類糧食當中， 以燕麥的鈣含量最高， 達精白大米的7.5倍之多。 儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣， 仍然對預防鈣缺乏有益。 如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品， 補鈣效果更佳。
施州珍硒燕麥米
— ❷ —
果蔬類 ● 莧菜、小油菜
不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色， 其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。 此外， 蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。 蔬菜用沸水焯過再烹調， 鈣的吸收率會更好。
農家自曬莧菜幹
— ❸ —
豆類 ● 芸豆
每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克， 是黃豆的近兩倍， 用五香芸豆、話梅芸豆作為零食或開胃小菜， 不失為一種好的補鈣方法。
雲南特產農家自種白芸豆
— ❹ —
魚類 ● 泥鰍
同等重量下， 泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍， 是帶魚的10倍左右。 泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一， 絕對是補鈣佳餚。
農家自製曬乾小魚幹
— ❺ —
豆製品 ● 豆腐乾
經過壓制濃縮而成的豆腐乾， 鈣含量在豆製品中出類拔萃， 如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。 用豆腐乾來替代肉炒菜， 鈣含量會大幅提高。
良品鋪子風味豆干
— ❻ —
調味品 ● 芝麻醬
芝麻磨製成芝麻醬之後， 消化率大大改善。 吃一大勺芝麻醬(約25克)， 其中所含的鈣可達200毫克左右。 芝麻醬可用來做涼菜調味汁和涮羊肉調味醬， 也用在花卷、烙餅、火燒等麵點中。
純芝麻醬
鈣可以保持軟組織的彈性和韌性，使我們的身體不容易受，還能傷維持肌肉神經的正常興奮，降低細胞和毛細血管的通透性，保持好身材。所以今天給大家介紹幾種補鈣的天然美食，要好好記住喔~
鈣可以保持軟組織的彈性和韌性，使我們的身體不容易受，還能傷維持肌肉神經的正常興奮，降低細胞和毛細血管的通透性，保持好身材。所以今天給大家介紹幾種補鈣的天然美食，要好好記住喔~