潰瘍性結腸炎的病因， 目前尚不清楚。 醫學上也未發現致病的微生物和病原體， 可能為一種自體免疫性疾病。 現代醫學關於本病的病因有很多種學說， 如感染因素、精神因素、酶的因素、保護物質缺乏因素、遺傳因素、免疫因素等。
潰瘍性結腸炎的病因， 目前尚不清楚。 醫學上也未發現致病的微生物和病原體， 可能為一種自體免疫性疾病。 現代醫學關於本病的病因有很多種學說， 如感染因素、精神因素、酶的因素、保護物質缺乏因素、遺傳因素、免疫因素等。 近年來， 該病的病因學普遍認為是：既有免疫因素又有遺傳因素的存在， 而精神因素和感染因素等只是誘發因素。
該病臨床表現：發病年齡多為20——40歲， 50歲以上少見， 男、女無明顯差異；患者的主要症狀是腹瀉， 每天大便可達l0次以上， 且大便中含有黏液和膿血， 一般量不多， 但也有大量血便者， 特別是病變累及直腸的患者便血量較多並伴有裡急後重；在慢性緩解期，
1.柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分，
2.少纖維、低脂肪食物有促進腸蠕動。 刺激腸壁的作用， 但不易消化， 對腸道不利， 故應限制。 多油及脂肪類食物， 除不易消化外， 其滑腸作用又可使腹瀉加重， 所以炸。 煎及肥肉類食物應少吃， 並控制食用油的用量。
3.注意補充蛋白質及維生素。 在日常飲食中應選用一些易消化的優質蛋白質食品， 如魚。 蛋。 豆製品及富含維生素的新鮮嫩葉菜等。 食用菜汁， 以減少纖維的攝入， 因為慢性結腸炎病人的消化吸收功能差， 應採用易消化的半流少渣飲食， 並做到少量多餐， 以增加營養， 症狀。 結腸炎急性發作時， 應食粥類。 精米麵類。
結腸炎病人多是身體虛弱。 抵抗力差， 尤其胃腸道易併發感染， 因而應注意飲食衛生， 不吃生冷， 堅硬及變質的食物， 禁酒及辛辣刺激性強的調味品。 患者平常應加強鍛煉， 如打太極拳， 以強腰壯腎， 增強體質。
結腸炎病人還應密切觀察自己對各種食品的適應性， 注意個體差異。 如吃一些本不應對腸道造成影響的食品後腹瀉加重， 就要找出原因， 摸索規律， 以後儘量不要食用。 潰瘍性結腸炎的飲食是一個非常重要的方面。 本病在發作期。 緩解期不能進食豆類及豆製品， 麥類及面製品， 以及大蒜、韭菜、洋山芋、皮蛋、捲心菜、花生、瓜子等易產氣食物。 因為一旦進食， 胃腸道內氣體增多， 胃腸動力受到影響， 即可誘發本病， 甚加劇症狀。 點擊關注 康得樂大藥房， 及時掌握更多疾病、藥品的新動態， 每天收到小編為您精心準備的健康養生藥品資訊！