童年印象中， 年關總因外婆在院子里拉起杆子繩子而蒙上了一層光輝， 曬， 就成了整個冬天最動人的動作。 醬油肉雞鴨魚鰻，
如今， 這種陣仗已經不常見， 和時代的變遷有關。
但， 慶倖的是， 年貨仍是每代人都會關注的“熱點”。
倘若， 你還在猶豫年貨的選擇， 不妨來看看這份年貨攻略。
你最想念的年味
- 尋尋覓覓年宴味 -
醬油肉
- 藏在“曬”裡 -
廣汕臘腸， 雲南火腿， 溫州的醬油肉是在每年立冬後， 冬至前便開始籌備的。 主婦們總是買上幾十斤的五花肉， 先洗淨， 再切片裝桶， 最後倒入醬油、白糖、黃酒， 而醃制時間看肉切的薄厚度而定。 完成醃制後， 便用繩線將肉穿起來， 置於屋頂、院落等通風處晾曬。
曬好的醬油肉， 香醇可口， 無論炒食或蒸煮， 整個年味的都仿佛在這道食物的溫暖裡了。 （啊， 突然好想去蒸一鍋米飯...）
鴨 舌
- 嚼舌之妙 -
據說慈禧太後坐火車出遊奉天時， 吃的火餐車裡有燉鴨舌。 鴨舌緊實有一點點咬勁兒， 口感卻又是柔軟的。
這種精妙之感， 自東甌民間鹵制工藝開始， 伴隨很多溫州人走過童年。 又因鴨舌的舌字發音和本地話的虧錢相近， 因此又把它改成“鴨賺”， 圖個吉利。
魚餅
- 山海味是年味 -
溫州靠海，海鮮是上天賜予溫州的一份禮物。在不斷創造各種味道的同時，並演化出以海鮮作原材料的美食。
而溫州魚餅就是一個代表，以東海的鮸魚、馬鮫魚等新鮮海水魚為主原料，配以獨特的調味品，採用傳統配方及先進工藝精製而成。口感上，肉質鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪，營養豐富，又因為省去剔骨的麻煩，男女老少都適合吃。
回家的行李帶著這些小零食
- 鄉愁必備！年要在一起！-
香 海 烤 蝦
-每一口下去都是脆鮮 -
在年貨和經典中，烤蝦的排名非常靠前，也是溫州特產之一。主料是以南美白對蝦為原料經低溫柔性烘烤加工，有著海洋般鮮度的口感，但又很乾爽，吃起來帶著一點點的嚼勁。
別看它小小的不起眼，實際上的範圍很廣，當做觀看春晚時的小零食或年宴上的盤頭，還是給大人們做下酒小料，都是相當適合。
乾貨齊全才能過好年
- 紅棗、桂圓..囤沒囤 -
堅 果
- 超 級 食 物 很 健 康-
深受全球super food的影響，堅果類也成為其中一員。
核桃、夏威夷果、碧根果、杏仁，聞起來都有明顯的堅果香氣，油潤氣息和哢擦的咬碎的快感，都成了最具過年的氛圍。啊，所以你囤沒囤！
真正的乾貨們
- 管你愛吃不吃 -
它們的特色就是浸泡就能成為年宴裡的配角們。竹蓀成為一道柔脆帶仙的湯，黑木耳變為炒時蔬裡的養身佼佼者，紅棗落為雞湯裡的天然甜味劑... 小朋友雖然不愛吃這些，但是當它們作為這樣的身份進入年宴裡，沒有人不喜歡。
如果，覺得上個市場挑選這些很麻煩，不如，網上訂購。
而且，重點是，這些統統都不用錢。
農行年貨福利
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年 貨 一 條 街
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活動時間
即日起至2018.3.31
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圖片來自網路
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而溫州魚餅就是一個代表，以東海的鮸魚、馬鮫魚等新鮮海水魚為主原料，配以獨特的調味品，採用傳統配方及先進工藝精製而成。口感上，肉質鮮嫩、鮮而不腥、低脂肪，營養豐富，又因為省去剔骨的麻煩，男女老少都適合吃。
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別看它小小的不起眼，實際上的範圍很廣，當做觀看春晚時的小零食或年宴上的盤頭，還是給大人們做下酒小料，都是相當適合。
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核桃、夏威夷果、碧根果、杏仁，聞起來都有明顯的堅果香氣，油潤氣息和哢擦的咬碎的快感，都成了最具過年的氛圍。啊，所以你囤沒囤！
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