肘子有很多種做法，
比如紅燒肘子，
烤肘子，
涼拌肘子等等。
前不久網上有一個賣肘子的女孩因為顏值出眾，
被人稱為肘子西施，
她家肘子是鹵出來的，
今天要和大家說的這道醬肘子，
做法和鹵肘子差不多，
不過沒有那麼複雜，
家庭主婦們學會了就可以在年夜飯安排這一道菜啦！
豬肘子 800克
食用油2勺
食鹽5克
白糖2勺
生抽1勺
香葉5片
八角2個
料酒3勺
薑片3片
具體做法1、肘子先焯下水，
然後用刀在表面劃幾刀
2、鍋燒熱， 加入食用油， 然後加白砂糖翻炒
3、炒出有浮色泡沫即可
4、加入水燒開
5、然後倒入砂鍋中， 把肘子放進去
6、加入料酒
7、加入生抽和老抽
8、加入香葉和八角薑片、食用鹽等調料
9、蓋上鍋蓋， 煮1小時左右， 中間翻兩次
10、做好的醬香肘子就可以出鍋了，品相還可以吧？
11、年夜飯來一道醬香肘子，好吃又容易做，趕緊學起來！
年夜飯你打算做哪道菜？如果還沒想好，試試這道醬香肘子，簡單易學。如果你也喜歡美食，可以關注我，大家一起聊聊美食那些事！
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