我們吃過香香脆脆的海苔， 這種長在農村小河溝裡的苔蘚， 也是不可多得的美味， 一撈一大把， 你不一定吃過， 不過沒有賣的， 有錢也買不到。
這種青苔蘚是傣族地區的特色美食， 那裡的人們用網子直接在河溝裡打撈， 基本一撈就有一大把。
不用嫌髒， 一般只有水質特別好的溪田裡才會長得有， 而且基本只有冬天才能撈得到， 很是難得。
青苔是一種水生藻類植物， 生長在溪河、湖泊等潮濕環境，
這種青苔蘚吃之前要洗得特別乾淨， 清除裡面的雜質， 擠幹水成團， 然後壓扁， 加鹽後拿在火上烤著吃， 吃起來特別鮮脆。
還有一種更簡單的方法，
我家在農村， 不過還從沒吃到過這種食物， 小夥伴們， 你們那裡有這種能吃的苔蘚嗎？