舌尖上的江西|大萍鄉消失了一年的美食， 終於找到了， 熱淚盈眶！
一提到江西， 你會想到哪個城市
繁華的省會城市南昌；遼闊的歷史名城贛州
瓷都美名滿天下的景德鎮；有廬山雲霧美景的九江
可是今天的主角兒， 不是他們中的任何一個
每個城市， 都有自己獨特的魅力
南昌也好， 九江也罷
如果可以， 還是請把我留在萍鄉吧
人文
萍鄉
江西西部， 湘贛通衢， 吳楚咽喉
靠近湖南， 離長沙只要2個小時車程
而從南昌驅車前往， 3.5個小時
所以萍鄉這座城市的嗜辣程度
好像我們也能理解了
據說萍鄉這座城市的由來， 與萍實有關
楚昭王渡江得一物， 又紅又圓， 大小如鬥
後孔子言明， 此乃萍實， 是大吉之物
後將得萍實之地命名為萍鄉
萍實小學、萍實廣場、萍實大道……
萍鄉很多地方都以“萍實”命名
萍鄉的故事， 從開始一直到現在
武功山， 萍鄉名片， 國家級景區
每年的帳篷節， 都是一次旅遊盛事
萍鄉多河， 上栗縣、蘆溪縣因栗水、瀘水得名
湘東區因處湘水之東而有此名
萍鄉人自己做的賦 — 《萍鄉賦》把山水人文說了個通透
“ 武功摩天， 雄控東南， 會當臨於絕頂， 目之所及
蘆水東奔， 匯瓊浪于彭蠡；萍川西注， 湧纖波於洞庭”
這裡發生的， 遠不止描述的這麼多
三兩筆說完， 只是想給下面要說的騰出空間
米麵、擦菜、熏腸、血鴨……
因為這些美食
我 想 和 你 們 一 起
吃 在 萍 鄉
舌尖上的江西|大萍鄉消失了一年的美食， 終於找到了， 熱淚盈眶！
一年前， 萍鄉步行街一家不起眼的小店
一夜之間火爆整個大街小巷
據說當時開車去的人把步行街堵了好久
據說因為這家店好吃
還有人拄著拐杖排隊吃
大家可能會說 小編你騙人
這麼好吃的店我們怎麼不知道呢
怪就怪在這裡 它曾轟動一時
又銷聲匿跡了
來介紹一下到底是什麼店讓萍鄉人們這麼喜愛
它原本是步行街一家專門做燒烤的小店
忽然有一天來了一位廣州美食專家
將正宗的廣州牛腩火鍋帶到萍鄉
結合萍鄉本地愛吃辣的特點
做成了最符合萍鄉口味的牛腩火鍋
它獨特的價值就在獨特的熬制過程和用料
可以稱得上百里飄香
因為香氣隔著幾個桌子都能聞到
因為店裡環境比較簡陋，地方又比較小
通常朋友圈看到的狀態就是
“來這吃個火鍋，旁邊三桌都是熟人”
發個朋友圈評論都是
“原來你也在這吃啊，我也在這吃”
大冬天 大家為了排隊吃這種特別熬製成的火鍋
願意在冷風中等很久，甚至露天就開吃
甚至在萍鄉這種冷風嗖嗖的夜裡都不覺得冷了
就是這麼有名的火鍋
一夜之間好像就開始消失了
開始有朋友問我，你推薦的這家火鍋店呢
怎麼找不到了 小編也失落了好一陣
但是像小編這樣的頂級吃貨
心心念念的東西就一定要吃到
幾經周轉才知道
步行街後門的房主要把房子拆了
火鍋店主人才不得不另找地方
昨天聽說芭芭辣重新開張了
小編飛奔過去吃了一頓
獨家的燒烤
最牛的牛腩火鍋
萍鄉人最愛的香辣鍋
獨家的飄香雞
他們的秘制辣椒醬絕對是一絕
去年冬天小編一個人吃了兩罐
還是原來的配方還是熟悉的味道
有人開玩笑說
這世上有什麼事是一頓燒烤不能解決的
如果有，那就兩頓燒烤
所以，如果你是一個萍鄉人
又喜歡吃辣，又喜歡吃燒烤
那沒去過芭芭辣，真的是一種損失
看到這，有人會說
小編你怎麼還不把地址放出來
先讓小編嘚瑟一下
不是頂級的吃貨是找不到這個地方的
哪怕你在萍鄉生活了十年二十年
萍鄉麻辣（花蝴蝶）
萍鄉麻辣在短短的三十年裡融入了萍鄉人的生活裡，與其靈活的生產方式和銷售方式有關。大街小巷裡，只要有一小處空地，支上一個小桌，擺上一盤、一把稱、一紮袋子便可以開始叫賣了。
辣子炒薰肉
萍鄉傳統菜肴，俗語講“江西人辣不怕，辣在萍鄉”。辣子炒薰肉則是典型的辣菜，但辣味補給到了薰肉身上，使薰肉香的抒發更加酣暢香濃。
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大家可能會說 小編你騙人
這麼好吃的店我們怎麼不知道呢
怪就怪在這裡 它曾轟動一時
又銷聲匿跡了
來介紹一下到底是什麼店讓萍鄉人們這麼喜愛
它原本是步行街一家專門做燒烤的小店
忽然有一天來了一位廣州美食專家
將正宗的廣州牛腩火鍋帶到萍鄉
結合萍鄉本地愛吃辣的特點
做成了最符合萍鄉口味的牛腩火鍋
它獨特的價值就在獨特的熬制過程和用料
可以稱得上百里飄香
因為香氣隔著幾個桌子都能聞到
因為店裡環境比較簡陋，地方又比較小
通常朋友圈看到的狀態就是
“來這吃個火鍋，旁邊三桌都是熟人”
發個朋友圈評論都是
“原來你也在這吃啊，我也在這吃”
大冬天 大家為了排隊吃這種特別熬製成的火鍋
願意在冷風中等很久，甚至露天就開吃
甚至在萍鄉這種冷風嗖嗖的夜裡都不覺得冷了
就是這麼有名的火鍋
一夜之間好像就開始消失了
開始有朋友問我，你推薦的這家火鍋店呢
怎麼找不到了 小編也失落了好一陣
但是像小編這樣的頂級吃貨
心心念念的東西就一定要吃到
幾經周轉才知道
步行街後門的房主要把房子拆了
火鍋店主人才不得不另找地方
昨天聽說芭芭辣重新開張了
小編飛奔過去吃了一頓
獨家的燒烤
最牛的牛腩火鍋
萍鄉人最愛的香辣鍋
獨家的飄香雞
他們的秘制辣椒醬絕對是一絕
去年冬天小編一個人吃了兩罐
還是原來的配方還是熟悉的味道
有人開玩笑說
這世上有什麼事是一頓燒烤不能解決的
如果有，那就兩頓燒烤
所以，如果你是一個萍鄉人
又喜歡吃辣，又喜歡吃燒烤
那沒去過芭芭辣，真的是一種損失
看到這，有人會說
小編你怎麼還不把地址放出來
先讓小編嘚瑟一下
不是頂級的吃貨是找不到這個地方的
哪怕你在萍鄉生活了十年二十年
萍鄉麻辣（花蝴蝶）
萍鄉麻辣在短短的三十年裡融入了萍鄉人的生活裡，與其靈活的生產方式和銷售方式有關。大街小巷裡，只要有一小處空地，支上一個小桌，擺上一盤、一把稱、一紮袋子便可以開始叫賣了。
辣子炒薰肉
萍鄉傳統菜肴，俗語講“江西人辣不怕，辣在萍鄉”。辣子炒薰肉則是典型的辣菜，但辣味補給到了薰肉身上，使薰肉香的抒發更加酣暢香濃。
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