根據聯合國糧農組織近日公佈的最新糧食價格指數， 2017年全球糧食價格指數平均值為174.6點， 同比上漲8.2%。
報告指出， 由於植物油和乳製品價格大幅下降， 2017年12月份全球糧食價格下跌， 糧食價格指數為169.8點， 比前一個月下跌3.3%。 雖然年末出現下滑， 但2017年全年糧食價格指數卻成為自2014年以來的最高年度平均值。
報告說， 受出口供給高漲和需求低迷的影響， 全球脫脂和全脂奶粉、乳酪和黃油的國際價格出現下降態勢， 12月份乳製品價格指數因此下跌達9.7%。 即便如此， 該分類指數2017年全年仍比2016年上漲了31.5%。
在植物油價格方面，
報告指出， 受季節性因素和對來年大幅盈餘預期影響， 糧農組織食糖價格指數12月份也出現了下跌， 較11月份下降4.1%。 報告認為， 就全球而言， 由於主要食糖生產國巴西食糖原料作物大豐收， 2017年食糖價格平均比2016年下降11.2%。
與此同時， 糧農組織穀物價格指數連續第3個月保持總體穩定。 從具體表現可以看出， 國際小麥價格出現走弱態勢， 玉米和大米價格則表現堅挺。 2017年全年穀物價格指數比2016年上漲3.2%， 但仍比2011年的最高峰低37%。
報告還指出， 由於全球供給增加壓低了國際牛肉價格，