如今農村, 比以前好多了, 農村的生活條件, 說實話, 並不比城裡差太多, 在結婚辦酒席的時候, 農村也照樣是大魚大肉, 滿滿的一桌。 雖然農村的酒席沒有城裡的酒席那麼花哨, 也沒有從城裡的逼格高, 但農村的酒席肉都是用的自家養的豬肉, 雞鴨菜多數是自家養的 或者種的。 雖然菜品的味道或許沒有城裡的酒席。 但品質和分量還是能夠保證的, 最起碼能吃的放心。
家裡娶了媳婦, 大豬殺了兩頭, 肥肉榨油, 瘦肉切絲, 搓肉丸, 排骨豬腳紅燒燉湯, 豬頭肉豬雜熏一下, 還去買點回來, 做夜酒碟子, 豬肚少了還買幾個回來, 做肚片湯, 家中雞鴨殺了二三十個, 整雞蒸熟做三鮮盆, 土雞旦家中預先買了四五百, 小菜大蒜苗自家菜園多的是, 既綠色又環保, 穀酒自家預先釀造, 只有中餐用瓶裝酒, 只要去農貿市買一件多煙, 檳榔飲料, 砍點牛羊肉做火鍋, 買點糖果,
而且親戚長輩們先天中午進場, 大擺3天宴度, 酒肉茶飯讓大家吃個夠, 如果買少了東西, 第二天一早我就去城裡買,
酒店表面乾淨而已, 廚房炸東西照樣用黑油, 酒店很多東西都是凍貨存放很久的也有, 農村的酒席都是買的新鮮東西
熱鬧氣氛也很重要!這樣的酒席讓人覺得壯觀也人情味十足, 其實很多人都想要回農村辦酒席的原因就是圖個人多。