很多人都相信“吃啥補啥”， 因此不少男性喜歡吃動物腎臟， 往往牛鞭、羊腎、雞腎等成了男性補腎的首選， 但是， 常吃動物腎臟易不育。 喜歡吃這些來補腎的男性可一定要注意了。
患上少精症， 疑是“豬腰子”惹禍
結婚三年的高先生， 為了能夠儘快生出健康的寶寶， 他每週餐桌上少不了“豬腰子”。 前幾天他和朋友聚會時， 又點了不少烤腰子以及雞腎等。 不料， 朋友提醒說， 小心吃多了會不育。 高先生聽後很擔心， 第二天就到醫院去做了檢查， 結果還真被查出患有“少精症”。 高先生懷疑自己的精子少與常吃動物腎臟有直接關係。
不少人都以為能夠以形補形， 吃啥補啥。 這種想法是不科學的。 尤其是腎病患者， 更不宜多吃動物腎臟， 因為腎功能不全的患者， 是需要限制營養攝入的。 而動物腎臟膽固醇含量高， 過量進食將可能加重腎臟負擔， 使腎功能進一步惡化。
建議每週最多吃一兩次動物內臟， 而且每次食用量不要超過50克。 吃動物內臟時， 最好多搭配一些粗糧和蔬菜， 以補充膳食纖維。
動物內臟吃還是不吃呢?
相對於動物肉來講， 大多數內臟有更豐富的蛋白質、維生素A、B族和鐵、鋅、硒等的礦物質， 這些營養素是我國傳統膳食中比較容易缺乏的， 所以有人提倡食用動物內臟來補充這些營養素， 預防營養缺乏病。 但是近幾年又有專家指出， 動物肝、腎是代謝解毒的器官， 有毒有害物質含量遠遠高於其它部位的肉， 而且動物內臟膽固醇含量非常高，
1看營養成分：內臟營養豐富
大部分的動物內臟營養素含量高於肌肉， 尤其是肝臟， 肝臟是動物體內營養素最集中的地方， 肝臟蛋白質含量高， 脂肪含量較肉類低， 如豬肝中蛋白質含量只有19.3%， 脂肪只有3.5%。 豬肝還含有豐富的維生素A、B族維生素(如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12葉酸等)以及鐵、鋅、硒等微量元素， 而且豬肝價格相對便宜， 所以豬肝過去一直被譽為物美價廉的“營養寶庫”， 受到廣泛的推薦。 其他內臟， 如腎、肺、腸、肚、腦的維生素、微量元素等重要營養素的含量比肝臟低， 營養價值不及肝臟。
2脂肪和膽固醇較高
大部分的內臟脂肪含量高於肌肉， 膽固醇幾乎都比肌肉含量高。
3其他安全隱患
養殖時隨飼料、飲水和空氣攝入體內的污染物(如重金屬、殘留農藥)， 抗生素、激素、飼料添加劑、非法使用的物質(如瘦肉精——鹽酸克倫特羅)在肝臟(其他內臟也相仿)內積聚較多， 遠高於肌肉。 因吃豬肝或其他內臟領導導致瘦肉精中毒的惡性事件舉不勝舉。 近年來， 隨著環境污染的加劇， 水質的變差， 以及農藥和激素在養殖業領域的不規範使用，
現在飼養動物， 都得加飼料， 有些飼料中的非法添加劑(最著名的、最主要的和最普遍的是瘦肉精)、抗菌素和激素等化學物質都會集中出現在內臟中(肉中當然也會有， 但一般比內臟少很多)。 由此不難理解， 為什麼在奧運會期間， 北京市會出臺禁止單位食堂食用豬肝的規定。 肝臟是代謝器官， 在代謝過程中可能會有些有害代謝物的殘餘和累積， 如果清洗不徹底， 可能會引起食物中毒， 這是它被“禁”的主要原因。
4國外不吃內臟的理由
如豬肝， 大腸， 雞心， 牛肚。 我們覺得美味的東西， 他們很懼怕。沒有什麼特別的原因，他們就是覺得動物的內臟很噁心，只能丟棄，不能吃的。還有吃動物的肉，一定要把動物的頭去掉。
5動物內臟：少量食用對健康無害
目前建議不吃動物內臟的居多，建議不吃的理由還是從安全角度，威脅健康角度來看的。而且，隨著人們生活水準提高，肉、蛋、奶等日漸充裕，豬肝的物美價廉優勢已不復突出。在現在生活水準下，大部分城市居民完全可以通過攝取畜類、禽類和魚類的肌肉來滿足營養需要，未必非得吃動物內臟。建議吃的理由是考慮到：一些人的飲食喜好，不能剝奪選擇食物的自由感，享受感;還有些的確需要這樣的食物來補給一些營養素的。比如：VA，鐵等。
總的來說，動物內臟雖然含有有害健康的成分，但它同時含有大量的營養素，只要別吃得太多不會對健康造成危害。（飛華健康網）
他們很懼怕。沒有什麼特別的原因，他們就是覺得動物的內臟很噁心，只能丟棄，不能吃的。還有吃動物的肉，一定要把動物的頭去掉。5動物內臟：少量食用對健康無害
目前建議不吃動物內臟的居多，建議不吃的理由還是從安全角度，威脅健康角度來看的。而且，隨著人們生活水準提高，肉、蛋、奶等日漸充裕，豬肝的物美價廉優勢已不復突出。在現在生活水準下，大部分城市居民完全可以通過攝取畜類、禽類和魚類的肌肉來滿足營養需要，未必非得吃動物內臟。建議吃的理由是考慮到：一些人的飲食喜好，不能剝奪選擇食物的自由感，享受感;還有些的確需要這樣的食物來補給一些營養素的。比如：VA，鐵等。
總的來說，動物內臟雖然含有有害健康的成分，但它同時含有大量的營養素，只要別吃得太多不會對健康造成危害。（飛華健康網）