中醫養生歷史悠久， 到現在越來越受到人們的重視。 而我們所瞭解的養生知識， 也都是古代人們通過實踐經驗所總結出來的。 古代人們也根據季節的變化、日常的飲食等等各方各面， 總結出了很多的諺語、俗語。
殊德醫館主要分為名醫中心、中西體檢中心、口腔中心、理療中心、製藥中心五個部分， 12個名中醫傳承團隊、多個名中醫工作站， 超過100位名中醫， 覆蓋全面專業方向。
而一些飲食的俗語更是形象的描繪了某些食物的功能特點。 反映出正確健康的飲食習慣， 而這些為人們健康的飲食提供了參考的依據， 我們還可以從這些諺語中學會怎樣保健養生。
一、要想人長壽， 多吃豆腐少吃肉
“少吃肉”， 上面已說出吃肉過多的危害。 下面我們主要說說豆腐。 被譽為“優質蛋白質的倉庫”的豆腐以其營養豐富、物美價廉而深受人們喜愛， 是古今公認的食療佳品。
豆腐的營養成分有蛋白質、磷、鈣、鐵、鋅、維生素等， 這些都對人的健康非常有益。 而中醫也認為， 豆腐為補益清熱養生食品， 常食之， 可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃， 尤適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。
豆腐中的蛋白質不同於動物蛋白，
中醫提醒， “多吃豆腐少吃肉”， 這裡的“豆”並不只是指黃豆， 還包括豆類食物中的黑豆、綠豆和赤小豆等， 以及豆莢類蔬菜， 包括扁豆、四季豆、豌豆、毛豆、荷蘭豆、刀豆和蠶豆等。
二、一天一顆棗， 終生不顯老
大棗， 又名紅棗。 自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、棗、杏)之一， 歷史悠久。 大棗能提高人體免疫力， 並可抑制癌細胞。 《本草備要》稱紅棗“補中益氣， 滋脾胃，
經常食用鮮棗的人很少患膽結石， 這是因為鮮棗中含豐富的維生素C， 使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。 大棗中富含鈣和鐵， 對骨質疏鬆和貧血有補益作用。 大棗還具有寧心安神，
三、吃對蔥和蒜， 病痛少一半
蔥和蒜是日常廚房裡的必備之物， 是烹飪中不可或缺的調味品。 在我國北方以大蔥為主， 生吃較多;南方以小蔥為主， 多熟食。 蔥不僅可以作為調味品， 而且能防治疫病， 它含有前列腺素A， 有舒張血小管、促進血液迴圈、降低膽固醇、預防多種癌症的作用。
大蒜常被人們譽為“天然抗生素”，其含有的“辣素”對病原菌和寄生蟲都有良好的滅殺作用，可以預防流感、防治傷口感染。大蒜具有明顯的保護肝臟、降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，常食大蒜能延緩衰老，預防鉛中毒。但是有眼疾和上火的人要少食蔥和蒜。
四、冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方
我國是蘿蔔的故鄉，蘿蔔古名“萊菔”，栽培食用歷史久遠，早在《詩經》中就有關於蘿蔔的記載。蘿蔔既可當作水果生吃，又可用於製作菜肴，無論炒、煮、涼拌，還是醃制醬菜、泡菜等俱佳。蘿蔔含有豐富的維生素C、維生素A和維生素B，還含有較多的鈣、鐵、磷、蛋白質及多種酶。
祖國醫學認為蘿蔔性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱，具有健胃消食、生津止渴、清熱解毒、通利小便等多種功效，因此就有“秋後蘿蔔賽人參”之說，對於冬季常見的消化不良、風熱型感冒、咳嗽多痰、咽喉疼痛等疾病也有輔助治療作用。
五、寧可食無肉，不可飯無湯
大多數中國家庭每天都要做湯，湯的種類和口味也不計其數，以制湯的原料來分，有葷湯、素湯之別;以烹飪方法來說，有清湯、奶湯之別;按湯的味道，則有鹹、甜、辣、酸、鮮等等。
湯富有營養，利於消化，但是喝湯也是有講究的，要在飯前喝，“飯前先喝湯，勝過良藥方”，飯前喝湯將口腔、食管潤滑一下，可以防止幹硬食品刺激消化道黏膜，有利於食物稀和攪拌，從而促進消化、吸收。因為湯的熱量低於其他飯菜，故喝湯不會引起肥胖。湯又是消化和腸胃不好者的最佳食品。湯的種類口味繁多，要因人而異，老年人要喝骨頭湯;嬰兒可以喝小米湯;女士益喝紅棗蓮子湯;年輕人可多喝海帶湯等等。
六、百菜不如白菜，白菜四季保平安
白菜古時稱菘，屬葉類蔬菜，具有清熱解煩、通利腸胃、消食養胃等作用，主治肺熱，咳嗽咽幹，大便幹結。秋冬季節空氣乾燥，寒風對人的皮膚傷害較大，而白菜中含有豐富的維生素，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。
白菜營養豐富，鮮美爽口，既有藥用價值，還有食用價值和養生功效，既可作為主料，又能當作輔料，可採用炒、溜、燒、燴、扒、涮、涼拌、醃制等多種烹調方法，做成美味佳餚，民間也常說“肉中就數豬肉美，菜裡唯有白菜鮮”、“冬日白菜美如筍”、“魚生火，肉生痰，白菜四季保平安”。
七、一天一個果(蘋果)，老頭賽小夥
蘋果，酸甜可口，營養豐富，是老少皆宜的水果之一。它的營養價值和醫療價值都很高，被越來越多的人稱為“大夫第一藥”，因此又有“一日一蘋果，醫生遠離我”之說。蘋果是心血管的保護神、心臟病患者的健康水果，因為它不含飽和脂肪、膽固醇和鈉。
蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒機會要低，所以，有的科學家和醫生把蘋果稱為“全方位的健康水果”、“全科醫生”。祖國傳統醫學認為，蘋果甘涼，具有生津止渴、潤肺除燥、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。現在許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每週節食一天，這一天只吃蘋果，號稱“蘋果日”。
八、要長壽，吃驢肉;要健康，喝驢湯
民間有“天上龍肉，地上驢肉”之說的諺語，來形容驢肉之美。國人食用驢肉的歷史悠久，古籍《齊民要術》中就有“驢、馬、豬肉皆得”之語。《本草綱目》記載：驢肉“補血益氣，治積年老損，煮汁空心飲”。驢肉蛋白質含量比牛肉、豬肉高，而脂肪含量比牛肉、豬肉低，是典型的高蛋白低脂肪食物，可鹵、可醬、可以做湯。
驢肉還具有氣、血雙補的功效，對於積年勞損、久病初愈、氣血虧虛、短氣乏力、食欲不振者皆為補益食療佳品，常食驢肉可強身健體，增氣力，因此民間也有“吃了驢肝肺，能活一百歲”的諺語。河間驢肉火燒、廣饒肴驢肉等小吃全國聞名，著名的山東“三寶”之阿膠就是由驢皮製作而成。但有慢性腸炎、腹瀉者忌食驢肉。
九、寒冬至，狗肉肥;
狗肉滾三滾，神仙站不穩
隨著人們生活水準的提高，狗肉對於人們的吸引力更為強烈，過去曾不上席的狗肉，如今卻已成為飲食中的美味佳餚。狗肉不僅蛋白質含量高，而且品質極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液迴圈，改善性功能。
狗肉還可用於老年人的虛弱症，如四肢寒冷。精神不振等，冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。祖國中醫認為狗肉有溫腎助陽、壯氣力、補血脈的功效。在江蘇沛縣，有一風味美食叫“黿汁狗肉”，兩千多年來，它就是以湯鮮味美、香氣濃郁、肉精不膩、五味俱全而名揚大江南北的。
狗肉屬熱性食物，不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用。
大蒜常被人們譽為“天然抗生素”，其含有的“辣素”對病原菌和寄生蟲都有良好的滅殺作用，可以預防流感、防治傷口感染。大蒜具有明顯的保護肝臟、降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，常食大蒜能延緩衰老，預防鉛中毒。但是有眼疾和上火的人要少食蔥和蒜。
四、冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方
我國是蘿蔔的故鄉，蘿蔔古名“萊菔”，栽培食用歷史久遠，早在《詩經》中就有關於蘿蔔的記載。蘿蔔既可當作水果生吃，又可用於製作菜肴，無論炒、煮、涼拌，還是醃制醬菜、泡菜等俱佳。蘿蔔含有豐富的維生素C、維生素A和維生素B，還含有較多的鈣、鐵、磷、蛋白質及多種酶。
祖國醫學認為蘿蔔性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱，具有健胃消食、生津止渴、清熱解毒、通利小便等多種功效，因此就有“秋後蘿蔔賽人參”之說，對於冬季常見的消化不良、風熱型感冒、咳嗽多痰、咽喉疼痛等疾病也有輔助治療作用。
五、寧可食無肉，不可飯無湯
大多數中國家庭每天都要做湯，湯的種類和口味也不計其數，以制湯的原料來分，有葷湯、素湯之別;以烹飪方法來說，有清湯、奶湯之別;按湯的味道，則有鹹、甜、辣、酸、鮮等等。
湯富有營養，利於消化，但是喝湯也是有講究的，要在飯前喝，“飯前先喝湯，勝過良藥方”，飯前喝湯將口腔、食管潤滑一下，可以防止幹硬食品刺激消化道黏膜，有利於食物稀和攪拌，從而促進消化、吸收。因為湯的熱量低於其他飯菜，故喝湯不會引起肥胖。湯又是消化和腸胃不好者的最佳食品。湯的種類口味繁多，要因人而異，老年人要喝骨頭湯;嬰兒可以喝小米湯;女士益喝紅棗蓮子湯;年輕人可多喝海帶湯等等。
六、百菜不如白菜，白菜四季保平安
白菜古時稱菘，屬葉類蔬菜，具有清熱解煩、通利腸胃、消食養胃等作用，主治肺熱，咳嗽咽幹，大便幹結。秋冬季節空氣乾燥，寒風對人的皮膚傷害較大，而白菜中含有豐富的維生素，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。
白菜營養豐富，鮮美爽口，既有藥用價值，還有食用價值和養生功效，既可作為主料，又能當作輔料，可採用炒、溜、燒、燴、扒、涮、涼拌、醃制等多種烹調方法，做成美味佳餚，民間也常說“肉中就數豬肉美，菜裡唯有白菜鮮”、“冬日白菜美如筍”、“魚生火，肉生痰，白菜四季保平安”。
七、一天一個果(蘋果)，老頭賽小夥
蘋果，酸甜可口，營養豐富，是老少皆宜的水果之一。它的營養價值和醫療價值都很高，被越來越多的人稱為“大夫第一藥”，因此又有“一日一蘋果，醫生遠離我”之說。蘋果是心血管的保護神、心臟病患者的健康水果，因為它不含飽和脂肪、膽固醇和鈉。
蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒機會要低，所以，有的科學家和醫生把蘋果稱為“全方位的健康水果”、“全科醫生”。祖國傳統醫學認為，蘋果甘涼，具有生津止渴、潤肺除燥、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。現在許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每週節食一天，這一天只吃蘋果，號稱“蘋果日”。
八、要長壽，吃驢肉;要健康，喝驢湯
民間有“天上龍肉，地上驢肉”之說的諺語，來形容驢肉之美。國人食用驢肉的歷史悠久，古籍《齊民要術》中就有“驢、馬、豬肉皆得”之語。《本草綱目》記載：驢肉“補血益氣，治積年老損，煮汁空心飲”。驢肉蛋白質含量比牛肉、豬肉高，而脂肪含量比牛肉、豬肉低，是典型的高蛋白低脂肪食物，可鹵、可醬、可以做湯。
驢肉還具有氣、血雙補的功效，對於積年勞損、久病初愈、氣血虧虛、短氣乏力、食欲不振者皆為補益食療佳品，常食驢肉可強身健體，增氣力，因此民間也有“吃了驢肝肺，能活一百歲”的諺語。河間驢肉火燒、廣饒肴驢肉等小吃全國聞名，著名的山東“三寶”之阿膠就是由驢皮製作而成。但有慢性腸炎、腹瀉者忌食驢肉。
九、寒冬至，狗肉肥;
狗肉滾三滾，神仙站不穩
隨著人們生活水準的提高，狗肉對於人們的吸引力更為強烈，過去曾不上席的狗肉，如今卻已成為飲食中的美味佳餚。狗肉不僅蛋白質含量高，而且品質極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄，提高消化能力，促進血液迴圈，改善性功能。
狗肉還可用於老年人的虛弱症，如四肢寒冷。精神不振等，冬天常吃，可使老年人增強抗寒能力。祖國中醫認為狗肉有溫腎助陽、壯氣力、補血脈的功效。在江蘇沛縣，有一風味美食叫“黿汁狗肉”，兩千多年來，它就是以湯鮮味美、香氣濃郁、肉精不膩、五味俱全而名揚大江南北的。
狗肉屬熱性食物，不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性疾病的人均不宜食用。