跟女友相處了將近一年的苦逼的異地戀， 在我過生日這天， 女友從外地坐高鐵回來給我慶生。 慶生的方式也挺特別， 就是她下廚給我做一頓好吃的， 糾結半天， 她選擇了我最喜歡吃的排骨。 只是沒想到， 前面看著挺好的排骨， 出鍋之後變得慘不忍睹。
首先， 排骨過水去血。 放進去沒一會兒， 就看到一層白色沫出來……
去血之後， 又用熱水進行了沖洗， 然後放在瀝水籃裡進行瀝水。
瀝水的時間， 她用來準備材料， 放的東西很奇怪。 有蔥薑蒜， 有香料， 有冰糖， 還有香菇……當然還有個小碗裡攪拌好了醬油、料酒和醋……
一系列準備好之後， 開始炒糖色。 小火放油， 然後融化冰糖， 大概開始冒煙的時候放進排骨， 改中火進行快速翻炒。 看的我有點餓了……
只是沒想到前面做的那麼好的排骨， 出鍋的時候成了這樣奇葩的黑暗料理。 女友尷尬的看著這盤黑排骨說， 水放少了……味道還是不錯的， 將就吃吧。 我真的想哭……
你們有沒有做飯的時候， 前面做的很順利， 最後出鍋的時候， 卻完全變了模樣的呢?