泡枸杞時，到底用冷水還是熱水？我泡錯了10年，難怪喝了也沒效果

說到枸杞， 大家都不會陌生吧？這枸杞是一種養生常見的食物， 是簡單而且很有效的養生方法， 常喝對身體的好處很大。 其沖泡方法也很簡單， 然而越簡單的東西， 就越容易出錯！這沖泡的第一步， 很多人就錯了， 是用熱水還是溫水？泡多久喝效果最好？其實這枸杞泡水， 還是有很多講究的啦！泡枸杞時， 到底用冷水還是熱水？我泡錯了10年， 難怪喝了也沒效果！

枸杞分為紅枸杞， 還有黑枸杞！這枸杞水大部分的人就是為了養生， 而枸杞最常見的功效就是補腎， 這個大家應該都懂吧！然後就是抗衰老， 免疫衰老與細胞凋亡密切相關。 枸杞多糖(LBP)， 能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能， 提高淋巴細胞的增殖能力。 抗腫瘤：枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑， 而且可通過神經--內分泌--免疫調節網路發揮抗癌作用。

枸杞子富含枸杞多糖， 枸杞多糖是一種水溶性多糖， 由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成， 具有生理活性， 能夠增強非特異性免疫功能， 提高抗病能力， 抑制腫瘤生長和細胞突變。

喝了10年的枸杞， 過了10年的養生生活！結果發現自己做錯了， 我一直都是用開水泡的！所以這樣的一種養生枸杞，

到底是冷水泡還是溫水泡呢？枸杞泡水喝既方便又實用， 但是要記住是用溫水來泡， 涼水既泡不出營養， 熱水又破壞營養！而且黑枸杞中的花青素和部分營養物質怕高溫， 建議水溫45~60泡完水是可以直接食用的， 在泡之前要用溫水先過過水洗淨再泡， 也可加入一些花茶什麼的， 枸杞補血效果不錯， 還有紅棗一塊泡更好， 你身體弱， 想必臉色也不太健康， 所以常用枸杞和紅棗泡溫水喝是有益的。

而且很多人喜歡在保溫杯裡放枸杞， 其實並不能起到很大的養生保健的作用， 因為枸杞泡水要選擇溫水不能選擇開水， 開水對維生素的破壞比較大， 而且受水溫、浸泡時間等因素的影響， 枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水，

而保溫杯的溫度能保持很久， 意味著枸杞的營養幾乎都會流失啦。 所以最好不要用保溫杯來泡水喝。 直接用杯子， 效果可能會更好啦。

泡水時間太長的話， 枸杞泡著營養價值流失。 枸杞在沸水中會使大量的水溶性維生素丟失，

枸杞多糖也會丟失， 就失去了大量的營養， 達不到養生保健的效果。 所以大家就要多注意啦， 這枸杞就要吃好一點的啦。