粥為“天下第一補藥”， 食粥在我國起碼已有幾千年的歷史。 如果在粥中配入一些“藥食同用”的食物， 更是能起到神奇的功效哦！
《周書》中就提到“黃帝蒸穀為飯， 烹穀為粥。 ”清代著名醫學家王士雄在他的著作中稱粥為“天下之第一補物”。
氣虛——粥+山藥
氣虛的人往往會出現神疲乏力、精神不振、四肢倦怠、自汗、動輒氣喘、面色淡白、語音低微、頭暈耳鳴等症狀。 堅持喝一段時間山藥粥， 體質會有一個明顯的改善。
做法：將山藥洗淨， 切碎和大米一起煮成粥食用即可， 持續服食效果最佳。
咽喉炎——粥+鮮藕
此粥甘滑可口， 有清熱涼血、利咽除煩、生津止渴的功效， 有急性咽喉炎及炎症後期熱退傷陰的人， 均可服食。
做法：鮮藕50克， 大米、綠豆各30克。 先煮綠豆至沸， 加大米煮至半熟後， 再放入藕片。 待熟後調入少量白糖， 再煮一二沸即可。
脾胃虛弱——粥+扁豆
此粥用於脾胃虛弱、慢性腹瀉、吐瀉等症的輔助食療。 白扁豆具有健脾和中之功， 能疏脾開胃， 可用於脾胃虛弱而飲食不進， 嘔吐泄瀉者。
做法：粳米100克， 鮮白扁豆100克。 粳米洗淨浸泡半小時， 放入鍋內用大火煮沸；加入鮮白扁豆， 改用小火熬煮成粥。 粥內可加入少量紅糖或冰糖， 攪勻，
胃寒——粥+茯苓
氣溫的降低再加上飲食不注意， 很容易導致胃寒發作。 添加茯苓、薏仁、乾薑等製作米粥， 可以溫胃驅寒。 因為茯苓和薏仁具有健脾利濕、溫胃功效， 而薑片則可以散寒。
做法：在製作米粥時， 可以添加適量茯苓、薏仁、乾薑等一同熬制。
肺燥——粥+松子
松子、粳米一起煮成粥， 有補虛、養液、潤肺、滑腸的作用， 特別適用於中老年人及體弱早衰、產後體虛、頭暈目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。
做法：松子仁50克， 粳米50克， 蜂蜜適量。 先將松子仁研碎， 然後同粳米一起煮成粥， 待粥熟了之後，
便秘——粥+杏仁
這不僅對胃病、便秘等療效很好， 還能提高自身免疫功能， 尤其適合小兒便秘。 甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏于滋潤， 苦杏仁能止咳平喘、潤腸通便。
做法：粳米50克， 苦杏仁10克。 將杏仁洗淨去皮， 用紗布包裹， 洗淨粳米，一起入鍋內，加水同煮，待粥汁黏稠時，取出杏仁，少用白糖調味即成。
養血——粥+牛奶
此粥具有益氣、養血、生津、健脾胃的作用，若加入少許大棗，補益氣血的功效更佳。
做法：牛奶250毫升，黑米100克，白糖適量。將黑米放入鍋中浸泡2~3小時，然後用中火煮至粥快熟時，加入牛奶、白糖煮熟。每天2次，早晚空腹溫熱服食。
氣不暢——粥+蘿蔔、枸杞
蘿蔔有消積化痰、寬中理氣、清熱解毒、除燥生津等作用。再配以養肝滋腎、清熱明目的枸杞，蘿蔔枸杞玉米粥具有消食利氣、寬中止渴、養血明目的功效。
做法：蘿蔔250克，枸杞20克，玉米粉10克。先將玉米粉加少許清水調至糊狀備用；蘿蔔切小塊後與水一同下鍋，大火燒滾後加入枸杞子、玉米糊，邊下邊攪；煮沸後改小火煨至玉米粥黏稠軟熟即可。
頭屑多——粥+菠菜
菠菜養血止血，大米健脾和胃，兩者合用能益氣養陰、補血潤燥，減少頭屑的出現。
做法：菠菜50克、大米50克。將菠菜洗淨，焯去澀味，切段。將大米煮成粥後，再將菠菜放入粥內熬制。
養五臟——粥+雞
雞汁粥具有滋補氣血、安養五臟的作用。適用于虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產婦營養不足等病症。
做法：母雞1只，大米100克，精鹽少許，加水煮成粥。
腎虛腰酸——粥+栗子
栗子粥具有養胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作用。適宜於腎虛腰酸、腿足無力以及中老年多尿者服食。
做法：大米250克，栗子50克，加水煮成粥。
泄瀉——粥+雞蛋花
雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間藥食兩用的保健食物，尤其小兒更為適宜，並對濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病症有較好的療效。
做法：新鮮雞蛋花10朵，粳米60克，加水適量，共煮成稀粥。
洗淨粳米，一起入鍋內，加水同煮，待粥汁黏稠時，取出杏仁，少用白糖調味即成。養血——粥+牛奶
此粥具有益氣、養血、生津、健脾胃的作用，若加入少許大棗，補益氣血的功效更佳。
做法：牛奶250毫升，黑米100克，白糖適量。將黑米放入鍋中浸泡2~3小時，然後用中火煮至粥快熟時，加入牛奶、白糖煮熟。每天2次，早晚空腹溫熱服食。
氣不暢——粥+蘿蔔、枸杞
蘿蔔有消積化痰、寬中理氣、清熱解毒、除燥生津等作用。再配以養肝滋腎、清熱明目的枸杞，蘿蔔枸杞玉米粥具有消食利氣、寬中止渴、養血明目的功效。
做法：蘿蔔250克，枸杞20克，玉米粉10克。先將玉米粉加少許清水調至糊狀備用；蘿蔔切小塊後與水一同下鍋，大火燒滾後加入枸杞子、玉米糊，邊下邊攪；煮沸後改小火煨至玉米粥黏稠軟熟即可。
頭屑多——粥+菠菜
菠菜養血止血，大米健脾和胃，兩者合用能益氣養陰、補血潤燥，減少頭屑的出現。
做法：菠菜50克、大米50克。將菠菜洗淨，焯去澀味，切段。將大米煮成粥後，再將菠菜放入粥內熬制。
養五臟——粥+雞
雞汁粥具有滋補氣血、安養五臟的作用。適用于虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產婦營養不足等病症。
做法：母雞1只，大米100克，精鹽少許，加水煮成粥。
腎虛腰酸——粥+栗子
栗子粥具有養胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作用。適宜於腎虛腰酸、腿足無力以及中老年多尿者服食。
做法：大米250克，栗子50克，加水煮成粥。
泄瀉——粥+雞蛋花
雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間藥食兩用的保健食物，尤其小兒更為適宜，並對濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病症有較好的療效。
做法：新鮮雞蛋花10朵，粳米60克，加水適量，共煮成稀粥。