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醋的妙用讓你意想不到的好,用處多多,快收藏起來!

醋是傳統的傳統的調味料之一, 沒想到它除了做菜還能這麼用!

常吃醋的女人到底有多好, 看了你就知道了~

醋加一物篇

1

醋+花椒:保養雙腳

冬季常用醋和花椒泡腳能有效預防雙腳皮膚乾裂, 去死皮治腳氣。

用花椒煎湯40分鐘, 置涼一些後加入白醋就能泡腳了, 堅持泡還能舒筋活絡、祛病延年。

2

醋+黃瓜:祛痘

洗臉後將白醋+黃瓜汁用化妝棉擦在痘痘部位, 10分鐘後洗去, 對痘痘有不錯改善。

白醋滋養肌膚, 黃瓜清熱去火, 有了這個妙招就再也不怕長痘痘了。

3

醋+甘油:去黑頭

將醋和甘油以5:1的比例混合均勻, 每天敷上2-5分鐘, 去黑頭和縮毛孔會有不錯改善。

4

醋+溫水

皮膚護理

用加醋的溫水洗皮膚, 能使皮膚吸收到一些十分需要的營養素, 從而起到鬆軟皮膚、增強皮膚活力的作用。

在洗臉水中, 加一湯匙醋, 洗畢後用清水反復洗淨, 也有美容之效。

頭髮護理

用醋200毫升加水500毫升,

燒熱洗頭, 每天1次, 對防脫髮、頭癢、頭屑療效顯著。 用醋洗頭, 可以令頭髮飄順, 容易打理而且兼有去頭皮屑的功效。 特別適合燙染後的頭髮。 (因為染法劑或燙髮劑一般都是強鹼性的)

方法一:大約以1:10的比例, 用水將醋沖淡。 用醋洗過的頭髮會特別有光澤。

方法二:每次洗頭時先把洗髮精抹在頭上洗第一遍, 沖洗後再適當抹點洗髮精, 起泡泡後倒上約10—20ml的醋跟著一起搓洗, 待3—5分鐘後, 再用清水沖洗乾淨即可。

護甲美甲

在溫水中加進半茶匙醋, 用其浸泡手指甲或趾甲, 然後再進行修剪。 此時, 不但指甲皮易於修剪, 而且指甲縫中的污垢也容易清除, 手指甲和趾甲也光亮晶瑩。

生活技巧篇

解腥:

在烹調魚類時可加入少許醋, 可破壞魚腥。

祛膻:

在燒羊肉時加少量醋, 可解除羊膻氣。

引甜:

在煮甜粥時加少許醋能使粥更甜。

催熟:

在燉肉和煮燒牛肉,海帶,土豆時加少許醋可使之易熟易爛。

防黑:

炒茄子中加少許醋能使炒出的茄子顏色不變黑。

防腐:

在浸泡的生魚中加少許醋可防止其腐敗變質。

起花:

在豆漿中加少許醋.能使豆漿美觀可口。

除鏽:

在一些生銹的金屬上把食醋塗抹在生銹部位,多塗抹幾次,擦淨或將其放入食醋中浸泡數日亦可。

下面Bella醬送給大家一份菜譜,這麼好的東西怎麼能只用不吃呐!

1

酸辣土豆絲

食材:

土豆絲;白砂糖、食用鹽、幹椒絲、大蒜、薑絲、青(紅)椒絲、食用油、白醋。

具體步驟:

1.土豆切絲,用開水浸泡(很關鍵,可以去除澱粉)。

2.熱鍋起油放入蒜片、大料、薑絲、幹椒絲、青(紅)椒絲至香味四溢。

3.將土豆絲瀝水後放入鍋中翻炒均勻。

4.依次放入白砂糖、食用鹽、白醋翻炒待調料徹底融入即可出鍋,

5.最後撒上香蔥沫即可。

2

西湖醋魚

食材:

草魚(1條)、醬油(5勺)、料酒(2勺)、白糖(6勺)、醋(半碗)、水(半碗)、生薑、生粉。

具體步驟:

1、燒開一鍋水,放入片好的魚,煮到魚眼睛突出,基本就算熟了。用漏勺撈出來,把事先倒好的醬油,均勻地淋到魚身上。直接把漏勺架在鍋上,讓醬油流到鍋裡備用。

2、把魚片平鋪到盤裡。切適量薑末。用半碗醋和適量生粉,調成醋澱粉。流入鍋裡的醬油,加2勺料酒、少許薑末、半碗水和5~6白糖,開大火一起煮開。

3、煮開後,倒入醋澱粉勾芡。再把調好的芡汁澆到魚片上,最後撒些薑末。齊活!

一葷一素夠吃一大碗飯啦!

最後,Bella小貼士來啦,醋加一物功能強大,但這些誤區要注意!

這些誤區要注意

誤區一:為了更美要多喝

醋能讓人變瘦變美,但畢竟是酸性極強的物質,吃多了反而傷害器官,那可划不來,每天最好不要超過20毫升。

誤區二:什麼人都能喝

每個人對酸的接受能力不同,並不是每個人都適合喝醋的。胃潰瘍、胃酸過多和骨質疏鬆的朋友儘量不要喝醋,會加重病情。

誤區三:哪裡都能用

醋會和一些物質發生反應,所以清潔的時候一定要慎重,大理石或者花崗岩材料的傢俱和地板就不要使用醋來清潔了。

選醋小技巧

第一,看生產日期和保質期,這個能夠直接反映醋的品質;

第三,看加工標準,GB開頭的才是釀造醋,SB、DB開頭的為配製醋;

第四,看色澤,釀造食醋的顏色為琥珀色或紅棕色,有光澤的更好,搖晃瓶子,產生一層細小持久泡沫,這種醋品質比較好。

這醋可真厲害,

趕快吃起來用起來吧!

圖片來源網路, 活力美食鋪攻略整理,如有侵權請聯繫小編刪除

引甜:

在煮甜粥時加少許醋能使粥更甜。

催熟:

在燉肉和煮燒牛肉,海帶,土豆時加少許醋可使之易熟易爛。

防黑:

炒茄子中加少許醋能使炒出的茄子顏色不變黑。

防腐:

在浸泡的生魚中加少許醋可防止其腐敗變質。

起花:

在豆漿中加少許醋.能使豆漿美觀可口。

除鏽:

在一些生銹的金屬上把食醋塗抹在生銹部位,多塗抹幾次,擦淨或將其放入食醋中浸泡數日亦可。

下面Bella醬送給大家一份菜譜,這麼好的東西怎麼能只用不吃呐!

1

酸辣土豆絲

食材:

土豆絲;白砂糖、食用鹽、幹椒絲、大蒜、薑絲、青(紅)椒絲、食用油、白醋。

具體步驟:

1.土豆切絲,用開水浸泡(很關鍵,可以去除澱粉)。

2.熱鍋起油放入蒜片、大料、薑絲、幹椒絲、青(紅)椒絲至香味四溢。

3.將土豆絲瀝水後放入鍋中翻炒均勻。

4.依次放入白砂糖、食用鹽、白醋翻炒待調料徹底融入即可出鍋,

5.最後撒上香蔥沫即可。

2

西湖醋魚

食材:

草魚(1條)、醬油(5勺)、料酒(2勺)、白糖(6勺)、醋(半碗)、水(半碗)、生薑、生粉。

具體步驟:

1、燒開一鍋水,放入片好的魚,煮到魚眼睛突出,基本就算熟了。用漏勺撈出來,把事先倒好的醬油,均勻地淋到魚身上。直接把漏勺架在鍋上,讓醬油流到鍋裡備用。

2、把魚片平鋪到盤裡。切適量薑末。用半碗醋和適量生粉,調成醋澱粉。流入鍋裡的醬油,加2勺料酒、少許薑末、半碗水和5~6白糖,開大火一起煮開。

3、煮開後,倒入醋澱粉勾芡。再把調好的芡汁澆到魚片上,最後撒些薑末。齊活!

一葷一素夠吃一大碗飯啦!

最後,Bella小貼士來啦,醋加一物功能強大,但這些誤區要注意!

這些誤區要注意

誤區一:為了更美要多喝

醋能讓人變瘦變美,但畢竟是酸性極強的物質,吃多了反而傷害器官,那可划不來,每天最好不要超過20毫升。

誤區二:什麼人都能喝

每個人對酸的接受能力不同,並不是每個人都適合喝醋的。胃潰瘍、胃酸過多和骨質疏鬆的朋友儘量不要喝醋,會加重病情。

誤區三:哪裡都能用

醋會和一些物質發生反應,所以清潔的時候一定要慎重,大理石或者花崗岩材料的傢俱和地板就不要使用醋來清潔了。

選醋小技巧

第一,看生產日期和保質期,這個能夠直接反映醋的品質;

第三,看加工標準,GB開頭的才是釀造醋,SB、DB開頭的為配製醋;

第四,看色澤,釀造食醋的顏色為琥珀色或紅棕色,有光澤的更好,搖晃瓶子,產生一層細小持久泡沫,這種醋品質比較好。

這醋可真厲害,

趕快吃起來用起來吧!

圖片來源網路, 活力美食鋪攻略整理,如有侵權請聯繫小編刪除

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