請避免深夜空腹觀看此視頻！
看劇的時候離不開它；
看球的時候忘不了它；
嗨趴體的時候不能沒有它；
它的名字無人不知無人不曉，
啃出來的骨頭可以圍繞地球十圈！
它， 就是重慶名產——有友鳳爪！
永遠不要低估一群吃貨的戰鬥力， 他們可以把你送上資本的殿堂！
它， 曾經是一家虧損500萬、瀕臨倒閉的小公司， 投資人一度四散而逃， 可是20年過後， “泡椒鳳爪”卻成了風靡吃貨界的明星單品。 有友食品誕生于1997年， 董事長鹿有忠將川渝本土味道“泡椒”發揚在鳳爪上從而在全國走紅。
不過， 名氣雖大， 可是， 從價值投資角度、站在投資機構視角來看， 儘管鹿有忠已是行業大佬， 可是這個領域山寨橫行、門檻很低， 全國有超過600家企業在做。 光是一個鳳爪， 市場上就有幾百個玩家， 同時， 近幾年來， 整個休閒食品行業， 也有不少公司踏上資本市場， 或者正在排隊。
今天， 我們透過有友食品這家公司，
三十年鳳爪路
“鳳爪”絕對是能夠與“辣條”、“鴨脖”相齊名的解饞小食， 但它初入江湖之時， 還遠未有如今的名聲。 提起泡椒， 從前消費者們接觸的更多的是鹹菜、酸筍等以植物原料製作的菜品。
但隨著相關技術和工藝的創新發展， 到20世紀90年代， 泡制工藝開始被創造性地運用於肉製品領域， 發展之初鹿有忠轉型專攻鳳爪之後， 做的第一單生意， 因不懂保鮮技術， 價值27萬的貨全部在運輸過程中變質。
公司核心管理團隊深耕餐飲、食品行業30餘年， 運營經驗豐富、研發能力較強。 之後團隊結合科技技術攻克泡椒肉製品發酵、保鮮技術難關， 利用傳統泡菜技藝， 採取真空袋裝方式， 隨時隨地啃鳳爪完全不是夢有木有！
市場策略精准明確
全中國哪個地方的人民最喜歡吃泡椒鳳爪呢？看有友的銷售分佈就知道了。 招股說明書稱， 西南地區是該公司傳統的重要銷售市場， 報告期內銷售占比為 65%-70%， 為公司最重要的收入和利潤來源區域。 不過也可以理解， 泡椒鳳爪口感偏辣， 比較適合氣候濕熱的南方地區人民。
產品定位休閒食品， 公司採取經銷（主）+直銷（輔）方式銷售產品， 擁有700余家經銷商。 直銷O2O， 線下直接鋪設辦事處， KA,對接商超。 線上主流平臺開設旗艦店。 全方位360度無死角讓吃貨們受不了有活買買買有木有！
創業不是開玩笑， 轉型更不是
現在都強調產業升級消費升級， 之前被多家機構質疑單品危機， 爆紅的產品， 是軟肋、也是盔甲。 泡椒鳳爪行業順應消費升級趨勢， 持續開發多品種、多口味、禮品化、小包裝、高品質產品， 以滿足消費者多樣化、多場景需求；積極研發、引進先進生產技術，致力實現食品“不添加”，打出健康牌連現在喝酒都要加枸杞的脫髮90後也無法拒絕了有木有。
站在風口上，豬都能飛起來。站在正從“溫飽型”向“享受型”轉變的中國消費市場，吃貨們“吃”出來的上市公司也在不斷增加。休閒食品市場巨大容量帶來巨大的市場機遇。最後吃貨們希望能新開發研製哪些辦公室好吃的呢？我先說一個：泡椒牛蛙。哈哈哈。歡迎吃貨看官們後臺留言你們的奇思妙想。
站在風口上，豬都能飛起來。站在正從“溫飽型”向“享受型”轉變的中國消費市場，吃貨們“吃”出來的上市公司也在不斷增加。休閒食品市場巨大容量帶來巨大的市場機遇。最後吃貨們希望能新開發研製哪些辦公室好吃的呢？我先說一個：泡椒牛蛙。哈哈哈。歡迎吃貨看官們後臺留言你們的奇思妙想。