枸杞個頭小， 全身都是寶。 現代研究表明， 枸杞有降低血糖、抗脂肪肝的保健作用。 在日常生活中， 枸杞的用途分為兩種， 有人把它當做烹飪的調料， 還有的用作藥用， 那麼這兩種枸杞之間有什麼區別呢？
我們分別從乾貨市場和藥店買了不同價格的兩種枸杞， 看看這兩者到底有什麼不同？
經過解剖， 我們發現價格高的枸杞籽比較少， 而價格低的枸杞籽較多， 這籽少的枸杞就更好嗎？為了證實我們的猜測， 我們還是請專業人士為我們檢測一下兩者的營養成分。
通過實驗我們可以看到兩種枸杞的營養成分含量還是有明顯區別的， 而且專家也說， 顆粒飽滿、籽少的枸杞營養成分要更高。
挑選枸杞除了看外觀， 還要看產地。 我國華北西北地方都產枸杞，但是寧夏的枸杞最為著名，寧夏的中寧縣更是著名的枸杞之鄉，已經有600多年的種植歷史，於是乎市面上的枸杞幾乎都自稱來自寧夏，可是到底是不是真的寧夏枸杞，其實並不難分辨。
除了紅色的枸杞，現在市場上還有一種黑色的枸杞賣的很好，這種黑枸杞的價格可是比紅色的枸杞貴了好多倍，藥店裡甚至要一千塊錢一斤，都說物以稀為貴，貴要有貴的道理，那我們就實驗看看，這黑枸杞是不是比紅枸杞更好呢？
通過實驗資料，我們可以看到黑枸杞確實營養價值更高，所以貴一點也是有道理的，而且專家也說，黑枸杞主要是作為藥用，在藥用價值上它跟紅枸杞是不一樣的，有很多紅枸杞沒有的功效。
不僅如此，黑枸杞中還含有豐富的花青素，花青素有抗氧化、預防癌症、保護血管等等作用。
正是因為黑枸杞的藥用價值，所以價格一直走高，於是就有人開始造假，那麼到底該怎麼辨別黑枸杞有沒有染色呢？其實只需要一杯清水就可以分辨了。
如果是染色的黑枸杞，顏色會向四周散開，而不是像正宗黑枸杞一樣垂直向下。
最後，給大家出個小題目，您知道怎麼吃枸杞最有營養嗎？其實，並不是大家平時以為的泡水或者煮湯，而是生吃，枸杞生吃能最大程度的吸收其中的營養，效果最好。
我國華北西北地方都產枸杞，但是寧夏的枸杞最為著名，寧夏的中寧縣更是著名的枸杞之鄉，已經有600多年的種植歷史，於是乎市面上的枸杞幾乎都自稱來自寧夏，可是到底是不是真的寧夏枸杞，其實並不難分辨。
除了紅色的枸杞，現在市場上還有一種黑色的枸杞賣的很好，這種黑枸杞的價格可是比紅色的枸杞貴了好多倍，藥店裡甚至要一千塊錢一斤，都說物以稀為貴，貴要有貴的道理，那我們就實驗看看，這黑枸杞是不是比紅枸杞更好呢？
通過實驗資料，我們可以看到黑枸杞確實營養價值更高，所以貴一點也是有道理的，而且專家也說，黑枸杞主要是作為藥用，在藥用價值上它跟紅枸杞是不一樣的，有很多紅枸杞沒有的功效。
不僅如此，黑枸杞中還含有豐富的花青素，花青素有抗氧化、預防癌症、保護血管等等作用。
正是因為黑枸杞的藥用價值，所以價格一直走高，於是就有人開始造假，那麼到底該怎麼辨別黑枸杞有沒有染色呢？其實只需要一杯清水就可以分辨了。
如果是染色的黑枸杞，顏色會向四周散開，而不是像正宗黑枸杞一樣垂直向下。
最後，給大家出個小題目，您知道怎麼吃枸杞最有營養嗎？其實，並不是大家平時以為的泡水或者煮湯，而是生吃，枸杞生吃能最大程度的吸收其中的營養，效果最好。