◆作者：王薇
越南的建築、飲食、觀念都體現著歐亞兩種文化的共融。
丨電影《青木瓜之味》裡溫婉的越南女孩
我從小生長在昆明，
上天不僅賜予昆明優良的自然環境， 還有得天獨厚的地理條件。 雲南省毗鄰東南亞地區， 與越南、老撾、緬甸接壤。 最近幾年， 出行方式越來越多元和便捷， 昆明人逐漸開始津津樂道于多彩自在的東南亞旅行， 我便是其中一員。 懷著對陌生鄰國的好奇和對美食美景的嚮往， 我踏上了開往中越邊境的火車。
丨越南老街
越南國土狹長，
南北跨度1600公里，
而東西向最窄處僅為50公里，
南北部風貌迥異，
越南越美。
我們從河口出關， 進入越南的老街省。 因為是陸路口岸， 兩國邊民往來頻繁， 出關後並沒有置身國外的感覺， 更像是仍停留在我國的邊境縣城。
丨穿越居民區的越南米軌
從越南首都河內開往老街的火車帶來滿滿一車遊客，
其中有很多西方面孔。
他們絕大部分將前往沙巴——越南一處頗具法國情調的避暑勝地。
老街已經位於越南的最北端，
晚間，
這趟列車將重新載滿乘客，
返回河內。
四人間軟臥車廂有些陳舊， 車速並不快， 轉彎時還有明顯的搖晃。 入夜， 窗外下起了淅淅瀝瀝的小雨。 一米寬的軌道承載著歷史的距離。 行駛在曾經的滇越鐵路上， 看著窗外偶爾出現的昏黃燈光， 恍惚間仿佛有一種時光倒流的感覺。
丨越南街景
一覺醒來就到了河內，
天剛濛濛亮。
我們從火車站直奔機場，
兩小時後終於抵達了胡志明市。
熱辣的陽光直射皮膚，
隨處可見充滿法式風情的建築，
此時此刻，
才真正到了另一個國家。
胡志明市以越南無產階級革命領袖胡志明命名， 舊稱西貢， 是越南的經濟中心、全國最大的港口和交通樞紐。
丨胡志明市的統一宮
中央郵局建於十九世紀末，
由法國建築師設計，
大廳內裝飾華麗，
極富古典氣息。
寬闊的大廳兩側是業務櫃檯，
上方各有一張越南地圖，
據說是當年法國地理學家手繪的。穹頂、圓形花窗、華麗的大吊燈等，無不透著濃濃的哥特風格。這所郵局至今仍在使用，遊人可以自由欣賞整個大廳、拍照留念。
中央郵局右側的紅教堂是西貢著名的地標建築。教堂原名為西貢王公聖母教堂，因其使用紅磚建造故而得名。建造用的紅磚全部從法國運來，百餘年過去，色澤依然鮮明，毫無褪色。這座大教堂仿照巴黎聖母院鐘樓的設計，造型勻稱，莊嚴雄偉，兩座塔樓高達四十米，直入雲霄。
丨胡志明市的紅教堂
這一區域有較為密集的法式建築群，法國殖民者八十餘年的統治在這裡留下痕跡。實際上，這些痕跡不僅印刻於一座城市的外觀，更深深植入了當地的文化，從此或多或少改變了當地人的某些生活習慣及觀念——比如越南人對於咖啡、紅酒、鮮花的喜愛。
我們從西貢一路北上。
火車經過藩切時，有一段路程幾乎沿著海岸線前行，耀眼的陽光直射海面，湛藍的海水折射出粼粼波光。我站在兩節車廂接頭的窗前，任濕熱的海風撲面而來，透過玻璃望向廣闊的海面，對芽莊充滿了期待。
芽莊是越南中部著名的海濱城市，擁有全越南最美的海灘，被譽為“東方小馬代、越南黃金海岸”。下午五點來鐘，我們在酒店稍事休整後出門覓食。
丨芽莊
越南氣候炎熱，所以飲食以清淡為主，糅合了中國、泰國、馬來西亞、法國等國的飲食文化，口味相當獨特。與其他東南亞料理相比，越南菜口味顯得清爽順口；與中餐相比，越南菜又多了抹異國口味；與西餐相比，越南菜更善於使用各種香料。越南菜不但色香味俱全，手藝更是細緻精巧，頗具文化色彩。它一方面承襲了中國飲食陰陽調和的文化內涵，另一方面吸取了法國大餐精工細作的嚴謹風格，進而形成了越南菜獨有的風格，散發出誘人的魅力。
大快朵頤一番之後，月亮已經爬上晴朗的夜空。芽莊綿延的海灘是散步的好去處。腳底踩著柔軟的細沙，耳畔聽著輕柔的海浪，海灘上或蹦跳著撿拾貝殼的孩子，或依偎著濃情蜜意的愛人，或嬉戲著笑聲爽朗的夥伴……
丨越南美食——水果海鮮
從芽莊繼續北上，我們來到了中部城市峴港。峴港北連順化、南接芽莊，坐落于越南三個世界文化遺產——順化古都、會安古城和美山聖地的交叉點上。
峴港的美溪海灘被評為世界最美的六大海灘之一，她的美不僅在於藍天碧海、柔軟細沙，更在於寧靜閑怡、開闊舒適，幾乎每個人都能獨享一片閃耀著金色光芒的美溪海灘。
丨峴港
愉快的時光總是回味悠長，我的“十一”越南慢旅途已經過去兩年。如今，昆明已經新開了直飛河內、胡志明市、峴港等地的航班，大家有更多便捷的選擇，走進越南、感受越南。
而我，也心心念念，想要再去吃一碗越南米粉，來一頓海鮮大餐，泡一桶芽莊泥漿，享一段曼妙時光。
圖片來源於網路
旅行攻略
☑交通：昆明-河內直飛航線，MU2575/6，每週一、五各1班；昆明-胡志明市直飛航線，MU2585/6，每週二、四、六各1班；昆明-峴港直飛航線，MU2581/2，每週四、日各1班。
☑飲食：米粉、春捲、海鮮等，越南物價不高，普通越南菜人均消費50-70元，芽莊、峴港海鮮人均150元左右也可以吃得不錯喲。
☑芽莊泥漿浴：根據消費套餐不同，人均60-250元不等，非常值得一試。比較有名的泥漿浴中心包括ThapBa和IResort等。
☑芽莊珍珠島：一價全包式度假酒店，可以在常用的酒店預訂網站預訂，最低房價在900元左右。非常建議住島遊玩。如果選擇旅行社直飛芽莊的自由行產品，可以辦理落地簽證。
來來、去去，起點、終點，旅遊是一種生活方式，更是一種修煉。在來與去之間，在起點與終點之間，重拾對生活的敏銳感受，重拾反思生活的能力，重新定義何為“我”，何為“生活”。
據說是當年法國地理學家手繪的。穹頂、圓形花窗、華麗的大吊燈等，無不透著濃濃的哥特風格。這所郵局至今仍在使用，遊人可以自由欣賞整個大廳、拍照留念。
中央郵局右側的紅教堂是西貢著名的地標建築。教堂原名為西貢王公聖母教堂，因其使用紅磚建造故而得名。建造用的紅磚全部從法國運來，百餘年過去，色澤依然鮮明，毫無褪色。這座大教堂仿照巴黎聖母院鐘樓的設計，造型勻稱，莊嚴雄偉，兩座塔樓高達四十米，直入雲霄。
丨胡志明市的紅教堂
這一區域有較為密集的法式建築群，法國殖民者八十餘年的統治在這裡留下痕跡。實際上，這些痕跡不僅印刻於一座城市的外觀，更深深植入了當地的文化，從此或多或少改變了當地人的某些生活習慣及觀念——比如越南人對於咖啡、紅酒、鮮花的喜愛。
我們從西貢一路北上。
火車經過藩切時，有一段路程幾乎沿著海岸線前行，耀眼的陽光直射海面，湛藍的海水折射出粼粼波光。我站在兩節車廂接頭的窗前，任濕熱的海風撲面而來，透過玻璃望向廣闊的海面，對芽莊充滿了期待。
芽莊是越南中部著名的海濱城市，擁有全越南最美的海灘，被譽為“東方小馬代、越南黃金海岸”。下午五點來鐘，我們在酒店稍事休整後出門覓食。
丨芽莊
越南氣候炎熱，所以飲食以清淡為主，糅合了中國、泰國、馬來西亞、法國等國的飲食文化，口味相當獨特。與其他東南亞料理相比，越南菜口味顯得清爽順口；與中餐相比，越南菜又多了抹異國口味；與西餐相比，越南菜更善於使用各種香料。越南菜不但色香味俱全，手藝更是細緻精巧，頗具文化色彩。它一方面承襲了中國飲食陰陽調和的文化內涵，另一方面吸取了法國大餐精工細作的嚴謹風格，進而形成了越南菜獨有的風格，散發出誘人的魅力。
大快朵頤一番之後，月亮已經爬上晴朗的夜空。芽莊綿延的海灘是散步的好去處。腳底踩著柔軟的細沙，耳畔聽著輕柔的海浪，海灘上或蹦跳著撿拾貝殼的孩子，或依偎著濃情蜜意的愛人，或嬉戲著笑聲爽朗的夥伴……
丨越南美食——水果海鮮
從芽莊繼續北上，我們來到了中部城市峴港。峴港北連順化、南接芽莊，坐落于越南三個世界文化遺產——順化古都、會安古城和美山聖地的交叉點上。
峴港的美溪海灘被評為世界最美的六大海灘之一，她的美不僅在於藍天碧海、柔軟細沙，更在於寧靜閑怡、開闊舒適，幾乎每個人都能獨享一片閃耀著金色光芒的美溪海灘。
丨峴港
愉快的時光總是回味悠長，我的“十一”越南慢旅途已經過去兩年。如今，昆明已經新開了直飛河內、胡志明市、峴港等地的航班，大家有更多便捷的選擇，走進越南、感受越南。
而我，也心心念念，想要再去吃一碗越南米粉，來一頓海鮮大餐，泡一桶芽莊泥漿，享一段曼妙時光。
圖片來源於網路
旅行攻略
☑交通：昆明-河內直飛航線，MU2575/6，每週一、五各1班；昆明-胡志明市直飛航線，MU2585/6，每週二、四、六各1班；昆明-峴港直飛航線，MU2581/2，每週四、日各1班。
☑飲食：米粉、春捲、海鮮等，越南物價不高，普通越南菜人均消費50-70元，芽莊、峴港海鮮人均150元左右也可以吃得不錯喲。
☑芽莊泥漿浴：根據消費套餐不同，人均60-250元不等，非常值得一試。比較有名的泥漿浴中心包括ThapBa和IResort等。
☑芽莊珍珠島：一價全包式度假酒店，可以在常用的酒店預訂網站預訂，最低房價在900元左右。非常建議住島遊玩。如果選擇旅行社直飛芽莊的自由行產品，可以辦理落地簽證。
來來、去去，起點、終點，旅遊是一種生活方式，更是一種修煉。在來與去之間，在起點與終點之間，重拾對生活的敏銳感受，重拾反思生活的能力，重新定義何為“我”，何為“生活”。