俗話說“男女有別”。 由於女性的生理特點, 在食物選擇上與男性有所不同, 如果多加選擇, 注意營養調理, 將會減少很多病痛, 吃出青春、吃出美麗。
歸納起來, 以下8種食物對女性健康尤為重要。 如果你關心身邊的女性家人和朋友, 就轉給她們吧。
1. 粟米
俗稱小米, 營養豐富, 在穀類食物中蛋白質含量較高, 而且色氨酸、亮氨酸、蘇氨酸和蛋氨酸含量尤為豐富。 還含有豐富鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等。 傳統醫學認為, 粟米具有健脾和胃、益腎、除熱、解毒功能, 對體弱氣虛的女性非常合適。
2. 烏骨雞
含有維生素B1、維生素E、泛酸、蛋白質、脂肪等。
3. 綠豆
富含賴氨酸、維生素和微量元素。 研究表明, 綠豆可促進吞噬細胞數量增加和功能增強, 有解毒功效。
4. 豆腐
富含蛋白質, 還含有異黃酮和植物雌激素。 多吃豆腐能降低膽固醇, 減少痛經, 增強骨質。 研究發現, 每天補充90毫克異黃酮, 可強壯骨骼;每天補充50~76毫克異黃酮, 可減少經痛。 據測定, 半盒豆腐含25~35毫克異黃酮。
5. 木瓜
富含維生素C, 其含量遠遠超過橘子。 木瓜還含有獨特的蛋白分解酵素, 有助於消化肉類食物, 防止胃潰瘍。 木瓜肉所含的果膠, 更是優良的洗腸劑, 可減少廢物、毒素在體內停留, 是女性真正的減肥美容佳品。
6. 芹菜
含芹菜甙、芫荽甙、甘露醇、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C、煙酸、蛋白質、脂肪、游離氨基酸、鐵、鉀、鈉、鈣、磷等營養素。 《神農本草經》記載芹菜“益氣, 保血脈, 止血養精, 令人肥美”, 有調經止帶、清熱潤膚, 清熱解毒的功效。 芹菜不但有美容護膚作用, 還可輔助治療月經不調、白帶過多、性冷淡、產後腹痛等病。
7. 羽衣甘藍
如抱子甘藍、菠菜、椰菜花等黑綠葉蔬菜, 都含有豐富維生素K。 這種野生蔬菜有助於抵抗骨質疏鬆。 老年婦女除了要補充適量鈣和維生素D以外, 還要補充維生素K, 以增強骨質。 據觀察, 常吃維生素K食物的婦女(每天至少109毫克)比不常吃維生素K食物的婦女患骨折的概率低30%。
8. 紅棗
含有豐富的維生素C以及蛋白質、游離氨基酸、脂肪、生物鹼、皂甙、黃酮類物質、葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、粗纖維等營養素。有養胃健脾,補血益神之功效。據記載紅棗“補虛益氣,潤五臟”。民諺有“日吃大棗,肥健不老”之說。身體瘦弱者常食大棗,具有增肌力和增重功效。女性有生理性失血,多食紅棗,有補鐵補血效果。
含有豐富的維生素C以及蛋白質、游離氨基酸、脂肪、生物鹼、皂甙、黃酮類物質、葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、粗纖維等營養素。有養胃健脾,補血益神之功效。據記載紅棗“補虛益氣,潤五臟”。民諺有“日吃大棗,肥健不老”之說。身體瘦弱者常食大棗,具有增肌力和增重功效。女性有生理性失血,多食紅棗,有補鐵補血效果。