農場賣不完的白菜這樣保存起來，工人穿著鞋在裡面踩，還能吃嗎？

大白菜收穫已經接近尾聲， 剩下的一些在地裡， 天氣一冷直接就被凍壞了。 看到農場裡賣不完的白菜是這樣保存起來的。 在田裡挖一個大坑，

直接在下面鋪上一層厚厚的塑膠紙， 然後把白菜一層一層的碼在裡面， 這些工人正在操作， 離遠了看還真沒看出什麼問題來

坑裡面有人負責擺放， 坑上面的人負責拉白菜， 白菜直接用地裡砍了之後就拉到這裡來。 地裡還有專門砍白菜的，

這個農場雇了不少的工人啊。 我們農村也有人出去給農村做短工的， 幫忙收穫大蒜， 土豆， 花生之類的， 一天大概100塊錢左右

男人的工資會高一些， 女人少一點。 離近了看才發現， 這些工人都穿著鞋在裡面踩來踩去的， 大白菜都是一整顆的放在裡面，

沒人任何的清洗的， 就這樣直接放在裡面， 種大白菜的人沒有打過農藥什麼的？不洗一下肯定有殘留在上面

邊上還有一個大爺負責撒鹽， 整袋的鹽放在坑邊上， 直接用鏟子一鏟一鏟的撒在上面， 看著都是很霸氣的， 不知道這鹽是精細鹽還是粗鹽，

粗鹽國家是不允許食用的， 很久以前就在禁止了。 記得在我們農村很小的時候就每天有人來宣傳， 禁止買賣粗鹽。 這樣的白菜你敢吃嗎？

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白菜上面全部都是鹽， 這鹽就跟不要錢一樣， 這就是在醃白菜啊， 白菜加上鹽醃制出來就是鹹菜了，

這樣白菜就不會壞了。 我們農村老家也會醃制白菜， 但都是處理的很乾淨的， 還會放上一些其他的佐料在裡面， 吃起來更好吃， 這個只放了鹽， 全部放好後澆上水， 沒有其他的東西

全部處理好， 直接把塑膠紙折起來密封好， 然後在上面壓上口袋， 這口袋裡面裝的都是泥土。我們家裡醃白菜會用一塊大石頭壓在上面。白菜這樣保存起來，放上一年也不會壞了。而且價格也能得到提升，就是費了點力。現在鮮白菜也就幾毛錢一斤，市場上鹹菜賣到2元一斤，怪不得農場主招了這麼多的工人。這樣醃制的白菜你敢吃嗎?

這口袋裡面裝的都是泥土。我們家裡醃白菜會用一塊大石頭壓在上面。白菜這樣保存起來，放上一年也不會壞了。而且價格也能得到提升，就是費了點力。現在鮮白菜也就幾毛錢一斤，市場上鹹菜賣到2元一斤，怪不得農場主招了這麼多的工人。這樣醃制的白菜你敢吃嗎?