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信不信由你|拿顧客當上帝成就了商場的土豪,看張小二的生意經

世界盃足球賽的時候, 我們院的張小二高屋建瓴、特有前瞻性地買了一台背投彩電, 放在自家飯館門前的大空場上, 愣是把其他飯館給比了下去。 一大幫平時穿西裝的白領, 在週末的晚上從家裡溜出來, 光著膀子搖著蒲扇, 一邊品著紮啤一邊沖背投大呼小叫。 張小二看在眼裡, 喜在心頭。 張小二平時根本不看足球, 這回他領教了足球的魅力, 足球的魅力在於, 能讓他的小飯館生意翻兩番。

張小二說:“幹什麼都不能光看自己的喜好, 你得看顧客喜歡什麼。 你要撓到他們心裡的癢處, 那你的愛好也就能實現了。 比如我吧, 我就特別喜歡數錢……’

最近的歐錦賽都是在後半夜比賽, 張小二不能再靠著背投招來人了, 但他自有辦法。 半個月前, 他開始給社區裡的老少爺們兒送菜單, 上面印著:歐錦賽特別服務——晚10點到淩晨5點, 夜宵、啤酒、飲料、香煙送貨服務。

你瞧, 不琢磨足球, 倒把看球的人琢磨透了。 我就在半夜看球的時候斷過煙, 那滋味實在難受。 張小二想群眾所想, 急群眾所息, 掙錢理所當然。

張小二的話都是大實話, 他說, 現在很多人做買賣, 都是憑著自己的興趣起家, 如果自己的興趣恰好和市場的需要靠譜,

那屬於天遂人願。 但萬一興趣和大多數人不沾邊呢?那就等著賠錢吧!我們院裡的毛三就是這樣, 他的愛好是攢煙盒, 連解放前的老煙盒都有。 他想辦一個私人香煙盒展覽館, 靠收門票掙錢。 結果手續繁雜不說, 算來算去掙的那兒個錢, 還不夠付房租的呢。

張小二說, 大家都說生意不好做, 凡是能賺錢的主意, 都叫一萬個人想過一萬遍了, 要找個新, 點子可其難。 其實這話也未必就對, 掙錢的思路, 一般都是從客戶那裡來的, 瞧准了市場上這幫人吃哪一套, 就按照這個路子未, 那肯定能別出心裁, 就算是棵老樹, 也能開出新花來。 再說那個毛三, 後來放棄了辦展覽館的理想, 改開茶館了。 茶館生意雖然也不好做, 但他把他的香煙盒全都釘在了牆上,

密密麻麻、琳琅滿目, 倒成了一大特色。 很多人就沖著這個大老遠跑到他茶館來看。 這事報紙給他來了一篇小專訪, 他一下子出了名, 茶館的生意也跟著火了。

張小二說, 前幾年好多人都喜歡吃稀奇古怪的玩意兒, 不一定是內容古怪,

名字古怪也管用。 張小二反其道而行之, 專門整了一道特色萊, 叫“白水大豆腐蘸醬”, 意思是返璞歸真。 他放出風去, 說這道菜駐容養顏, 絕對綠色食品。 結果大受歡迎。 這盤特色萊他賣10塊錢一盤, 成本還不到2元。 也就是說, 客人只要點了這道菜, 這一桌的利潤就有保證了。 這道菜的做法其實很簡單, 就是把豆腐整塊煮了, 切成小塊, 再加一小盤甜麵醬, 齊活兒!

張小二的生意經就是琢磨人,琢磨別人需要什麼。例如:去健身房的人應該有一個能隨時換洗衣服的地方,所以周圍開個浴室肯定賺錢;新建社區裡的人都喜歡給新家增添點生動的東西,弄個花卉租售公司應該不錯;養寵物的人,在貓狗鬧春的時候都特別煩,弄個寵物寄養中心可能有戲。對於看球的人,熬夜不僅需要吃的,也需要提神。“我給他們提供的清涼油、花露水不是賣的。你買我的夜宵,再加一塊錢,我就送你盒清涼油。賺錢在其次了,我這心意誰不領啊?”張小二說。

張小二的生意經就是琢磨人,琢磨別人需要什麼。例如:去健身房的人應該有一個能隨時換洗衣服的地方,所以周圍開個浴室肯定賺錢;新建社區裡的人都喜歡給新家增添點生動的東西,弄個花卉租售公司應該不錯;養寵物的人,在貓狗鬧春的時候都特別煩,弄個寵物寄養中心可能有戲。對於看球的人,熬夜不僅需要吃的,也需要提神。“我給他們提供的清涼油、花露水不是賣的。你買我的夜宵,再加一塊錢,我就送你盒清涼油。賺錢在其次了,我這心意誰不領啊?”張小二說。

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