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2018年肉羊供應偏緊,春節前部分地區羊肉或出現較大漲幅!

在今天的新聞發佈會上, 有記者問:目前羊肉價格是持續上漲, 市場有聲音說2011年到2013年的“羊貴妃”現象可能會再現, 請問如何看待當年羊肉上漲的走勢, 今年漲勢與往年有什麼不同, 後期走勢如何?

農業部相關人士答:2017年下半年我國羊肉價格持續上漲, 特別是8月之後漲幅擴大, 累計漲幅在10%以上, 引起了大家關注。 我們組織專家分析後認為, 跟往年相比這次羊肉價格上漲呈現幾個特點:

一是總體符合往年的走勢, 但後期漲幅較大。 12月第四周羊肉集市價格達到每公斤60.34元, 累計漲幅達到10.9%。

二是活羊價格上漲明顯, 養殖效益好轉。 2017年全年的概算, 出欄一隻45公斤的綿羊和一隻30公斤的山羊可獲得的收入分別比上年同期高130元和25元。

三是年均價比上年基本持平, 仍處於近五年的低位。 當前羊肉價格上漲是2016年養羊效益低迷導致生產小幅下滑的正常反應,

是供求調節下的恢復性上漲, 是市場需求趨旺與供給階段性偏緊共同影響的結果, 需要理性看待。

從具體原因看, 供給階段性偏緊是主要因素。 據監測去年1-11月主產區肉羊平均存欄同比下降1.8%, 能繁母羊平均存欄同比下降1.3%, 累計肉羊出欄同比下降6.7%。 需求趨旺則是另一個影響因素,

據對240個縣集貿市場定點監測, 11月羊肉累計交易量同比增加8.6%。 同時隨著羊肉消費進入旺季, 價格適當走強也基本符合往年變化規律。 另外成本剛性上升和養殖戶的盼漲心理也對此次價格上漲有一定助推作用。

從後期走勢來看,

由於集中出欄季節已過, 今年肉羊供應總體偏緊已成定局。 加上節日消費旺季的來臨預計春節前羊肉價格將保持上漲態勢, 部分地區可能出現較大的漲幅, 但由於全國肉羊總體存欄下降並不明顯, 市場供應總體有保障, 價格普遍大幅上漲的可能性不大。

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