中國山東網聊城1月17日訊(記者 張軍 通訊員 刁文錦) 在當下的冬季， 熱騰騰的火鍋成為市民爭相追捧的美食。 有些商家為了招攬顧客， 讓顧客“吃了還想吃”， 可能在火鍋底料中非法添加罌粟殼。 近日， 聊城東昌府區食品藥品監督管理局在轄區開展火鍋底料專項抽檢。
據食藥監部門工作人員介紹， 罌粟殼中含有嗎啡、可待因、蒂巴因、那可汀等鴉片中所含有的成分， 含量比較少， 但久吃成癮。 不法的火鍋店通常是將罌粟殼碾成粉狀， 直接添加在食物中， 或者將其和著香蔥、薑片等一起做調料， 甚至與辣椒粉混在一起，
東昌府區食藥監局以火鍋店、麻辣燙店、超市為主要對象， 抽檢了自製火鍋麻辣燙底料以及草原紅太陽、大紅袍等22批次火鍋底料， 經快速檢測後， 轄區內17家餐飲店及超市的火鍋底料、麻辣燙底料及調味料抽檢結果全部合格， 不存在非法添加罌粟殼成分的情況。 東昌府區食藥監局快檢室人員說， “今年我們還將加大抽檢力度， 對廣大市民對食品安全存在擔憂的， 可向我們反映， 我們將對群眾關心的、食品安全隱患較多的食品進行抽檢， 確保飲食安全。 ”