日本鰻捕撈數量大減
隨著中國人收入水準的逐年提高， 消費水準也不斷上漲。 講究精緻、原味的日料逐漸成為人們打牙祭的目標。
不過， 現在告訴愛吃日本鰻的你一個噩耗， 今年日本鰻捕撈出現嚴重現魚荒， 捕獲量僅去年同期1%。
這意味著， 日本鰻鱺即將被人類吃到瀕臨滅絕。 實際上從2014年開始， 日本鰻鱺就已經登上了IUCN（世界自然保護聯盟）瀕危名單。
據日媒援多名相關人士消息稱， 瀕危物種日本鰻的鰻苗在本季遭遇極度嚴重的魚荒， 日本國內外的捕獲量只有去年同期的約1%。 捕撈將大概持續到4月， 如果照此下去， 捕獲量有可能出現史上最低水準。
1960年前後約有200噸的日本國內鰻苗捕獲量， 在此後急劇減少， 2013年捕撈期為5噸多， 為史上最少；之後為每年15噸左右。
幼年鰻魚的“柳葉態”
日本鰻無法人工養殖的原因
作為一種洄游魚， 日本鰻鱺每年以幾乎透明的“柳葉態”幼苗形態來到淡水河流， 長大成熟之後又回歸海洋。 直到20世紀快要結束時， 人類才第一次找到了它們的繁殖地和誕生地。 其幼苗在河流裡自然生長的存活率本就不高，
日本研究者已經為人工繁殖它付出了多年的努力， 如今日本鰻已經可以在實驗室裡完成完整的生活史。 然而， 初生鰻鱺幼苗的食物只能勉強模擬， 水流環境也無法複製， 成活率很低， 而且密度高時會幾乎全部發育成雄性， 要人工補充激素才能扳回。 距離它獲得商業價值， 還有漫長的路。
成年鰻魚
限額、保護機制不起效
問題是， 限額也好， 如何去評估哪個量才是安全的？2014年的鰻苗產量是近些年來最高的， 幾乎達到了正常年份的3倍， 按照14年的80%去計算， 恐怕把現在所有的鰻苗都撈光也不會觸及紅線。
但日本鰻鱺目前並未進入《華盛頓公約》附錄， 根據公約要求， 進入附錄2的物種， 需要經過許可才可以進行國際貿易， 從2016年開始， 歐洲鰻鱺已經受到這條公約的約束。 現在業內估計， 在2019年的時候， 公約參與國可能就會對日本鰻鱺的國際貿易進行約束。
夜間捕撈鰻魚苗的漁船
人類是如此健忘， 如此容易適應。 誰還記得熊貓的分佈曾一直延伸到河北山西？誰還記得白鱀豚在東晉郭璞筆下還是“江中多有之”？
幸運的是， 現在日本鰻鱺還沒有陷入不可挽回的末日， 它依然有足以自我維持的野外種群， 甚至也許還能支援輕微的、嚴格管理的捕撈。 我們還有能做的事情， 但再不做可能就來不及了。別忘了，禾花雀從“只是開始漲價”到徹底崩潰，也就是十多年。
（綜合新華網、中國水產養殖網、果殼網等）
但再不做可能就來不及了。別忘了，禾花雀從“只是開始漲價”到徹底崩潰，也就是十多年。（綜合新華網、中國水產養殖網、果殼網等）