2018-01-17 11:58 | 浙江新聞用戶端 | 記者 顧蓉佳 鄭培庚
紹興花雕不僅是酒的名稱， 也是紹興古老特有的民間漆藝和傳統美術， 距今有二百多年的歷史了。 清代梁章钜的《浪跡續談》中記載：“以此陪嫁……其壇率以彩繪， 名曰花雕。 ”光緒年間， 有《龍鳳呈詳》《武松打虎》平面彩繪酒罈， 據考出自任伯年叔侄之手。 民國時期， 朱阿源在紹興後街開設漆鋪店， 有花雕《精忠嶽傳》。 建國後， 民間老藝人蔡阿寶把漆藝堆塑技藝應用在了酒罈上， 繼承發展了民間工藝美術。
如今， 花雕工藝在紹興酒鄉蓬勃發展， 無論是酒席宴請還是贈人留念， 當人們捧起酒罈看到工藝如此精湛產品時多少都愛不釋手。 “越來越多的人喜歡用私人定制花雕酒罈留住記憶。 ”紹興花雕製作工藝省級代表性傳承人王文俊告訴記者。
王文俊是土生土長的紹興人， 21歲的他開始進入浙江古越龍山花雕廠學徒從藝，
問及紹興花雕製作工藝的工序， 王文俊告訴記者， 首先是選壇， 作為花雕的載體，
罎子就緒後， 接下來就要在罎子上“唱戲”了。 首先是畫稿的設計。 花雕圖案題材從古代神話故事到歷史文化典故都有， 如“太白鬥酒詩百篇”、“壺酒興國”、“天女散花”等。 隨著時代的推移， 花雕設計的圖案也開始與時俱進， 有時候網路上新穎的圖案也給老師傅們以靈感， 創作出更多有新意的產品。
通常為了批量生產， 花雕師傅會製作好一個母版， 拓成石膏， 分給車間工人們， 工人們只需要按照範本， 進行統一製作即可。 然而製作母版是需要精湛的手工技藝的， 利用油泥、特製膠水和牛角筆， 將平面的草圖立體化。 此處細節非常重要， 每一片葉子的角度， 每一個人的神情動作都決定著花雕製作工藝的成敗。
刷過漆的壇身上有著一些基礎的印花， 這些印花是如何上去的呢？方法有二：一種是模具沾著染料拓上去的， 另一種是用筆把刻有圖案的油紙刷在酒罈之上的。
然後是花雕製作至關重要的一步， 瀝粉。用自製銅管頭小、身大似喇叭形狀，後面用薄膜小袋內裝拌有膠汁的粉漿，擠壓出的圓形立體線條，根據畫稿設計的圖形，用瀝粉線條加以完成。瀝粉完成後就是油泥堆塑步驟了，這一步也特別重要。油泥，用桐油加上礦物質粉熬制，而油泥熬制時候的原料配比就是花雕師傅代代相傳的秘笈。
一件立體浮雕的造型藝術，重要的是堆塑成形，刻畫出神。油泥堆塑通常需要確定好壇身的中間位置，把邊框搭建好，做到左右對稱。用鉛筆描邊，大致打樣，再在圖案範圍內，塗上特製膠水。隨後，將主要的泥塑圖案黏貼至壇身中央。光黏上去還不行，還得拿牛角筆進行細細勾勒。在翻模的過程中可能有些細節缺失。這一部分就是靠著花雕師傅的技藝，將人物風景等細節補足，使之栩栩如生，毫髮畢現。
待堆塑油泥成形乾燥後，應及時上一層油漆加以保護，以待堅硬不變形。接下來就是彩繪裝飾環節了。花雕彩繪多以油漆著色，如今多以油畫顏料輔助，上色方便，色澤明豔。最後勾金。
紹興花雕製作工藝是一門集繪畫、書法、塑雕、文學於一體的獨特傳統工藝。如今，從傳統文化中汲取養分，設計出新產品成為了市場新方向。他帶有獨特的中國特色文化，成為國禮饋贈美國前總統克林頓、日本天皇、柬埔寨西哈努克親王等外國元首。2012年，時任國家副主席習近平訪問美國，將一壇古越龍山花雕酒作為伴手禮饋贈美國老友，引起轟動。2016年杭州G20期間，“杭州·榮耀”產品得到了國內外友人的一致認可。
紹興花雕製作工藝這門傳統手藝，正在現代化的今天，閃耀著自己獨有的光芒。
瀝粉。用自製銅管頭小、身大似喇叭形狀，後面用薄膜小袋內裝拌有膠汁的粉漿，擠壓出的圓形立體線條，根據畫稿設計的圖形，用瀝粉線條加以完成。瀝粉完成後就是油泥堆塑步驟了，這一步也特別重要。油泥，用桐油加上礦物質粉熬制，而油泥熬制時候的原料配比就是花雕師傅代代相傳的秘笈。一件立體浮雕的造型藝術，重要的是堆塑成形，刻畫出神。油泥堆塑通常需要確定好壇身的中間位置，把邊框搭建好，做到左右對稱。用鉛筆描邊，大致打樣，再在圖案範圍內，塗上特製膠水。隨後，將主要的泥塑圖案黏貼至壇身中央。光黏上去還不行，還得拿牛角筆進行細細勾勒。在翻模的過程中可能有些細節缺失。這一部分就是靠著花雕師傅的技藝，將人物風景等細節補足，使之栩栩如生，毫髮畢現。
待堆塑油泥成形乾燥後，應及時上一層油漆加以保護，以待堅硬不變形。接下來就是彩繪裝飾環節了。花雕彩繪多以油漆著色，如今多以油畫顏料輔助，上色方便，色澤明豔。最後勾金。
紹興花雕製作工藝是一門集繪畫、書法、塑雕、文學於一體的獨特傳統工藝。如今，從傳統文化中汲取養分，設計出新產品成為了市場新方向。他帶有獨特的中國特色文化，成為國禮饋贈美國前總統克林頓、日本天皇、柬埔寨西哈努克親王等外國元首。2012年，時任國家副主席習近平訪問美國，將一壇古越龍山花雕酒作為伴手禮饋贈美國老友，引起轟動。2016年杭州G20期間，“杭州·榮耀”產品得到了國內外友人的一致認可。
紹興花雕製作工藝這門傳統手藝，正在現代化的今天，閃耀著自己獨有的光芒。