冬天之所以容易胖，可能是你缺少陽光

發表在《Scientific Reports》上的新研究發現了冬天肥的一個意外原因：缺少陽光。

多曬太陽，融化脂肪

白色脂肪通常是在皮膚下發現的脂肪細胞，

如果不正常，這類脂肪會導致心臟代謝紊亂，如肥胖、糖尿病和心臟病。

為了治療1型糖尿病患者，加拿大阿爾伯塔大學的研究人員正在研究一種方法，讓這些白色脂肪細胞在暴露在光線下時產生胰島素。

在為實驗設置控制時，他們觀察到了一個奇怪現象。

“當太陽的藍光波長（眼睛能看到的光）穿透皮膚，到達下面的脂肪細胞，脂滴就會縮小，並從細胞中釋放出來。 ”藥理學家和資深作者Peter Light說。

換句話說，我們的細胞儲存的脂肪變少了。

為了進一步測試他們的發現，科學家們從接受減肥手術的病人身上採集了白色脂肪組織樣本，並檢測了太陽藍光對脂肪細胞的影響。

結果發現，脂肪細胞不但產生了生物鐘蛋白質褪黑色素，

而且這些細胞也釋放了更多的甘油分子，並將脂質儲存的大小減少了近三分之一。

從實用的角度來說，它意味著外出散步，在陽光下行走不僅能説明我們製造更多的維生素D，還能讓我們的身體少存點脂肪。

不過， Light提醒人們不要太誇張地使用這些發現，為了減輕體重，強行曬太陽。

因為皮下的白色脂肪組織不像器官周圍生長的脂肪那樣糟。而且在紫外線照射下過度暴露也會增加黑色素瘤的風險。

肥胖這事，最好一開始就控制，因為另一項研究發現，如果你胖到脂肪長疤，那真是沒救了。

肥胖導致脂肪留疤，讓它的收放功能變差

脂肪組織是我們身體內的脂肪儲存機制，它就像個大海綿，能吸收多餘的卡路里，並以高能量分子（稱為脂質）的形式儲存。

最悲催的就在這裡，發表在《新陳代謝》雜誌上的新研究表明，這些細胞可以膨脹到讓自己窒息的程度，從而引發炎症，使脂肪組織的效率降低。

這種不撞南牆終不悔的吃貨態度，對減肥和其他器官來說都是個噩耗。

英國埃克塞特大學的研究發現，隨著個體體重指數的升高，脂肪組織中的賴氨醯氧化酶水準會增加，表明細胞會隨著尺寸的增大而被劃傷。

因為賴氨醯氧化酶（LOX）就像一座交聯膠原蛋白間的橋樑，這種堅韌的蛋白質能夠在細胞內形成結構並説明連接組織。過量的LOX可能意味著周圍的細胞有太多的纖維結構，纏來纏去就把組織纏得僵硬了。

在它們的束縛下，脂肪細胞也沒辦法繼續膨脹，塞不下的脂質只好忍痛割愛，把它們向其他部位轉移，比如肝臟和心臟等其他組織中，從而增加了你患心血管疾病的風險。

攜帶疤痕脂肪組織的人，器官周圍可以看到更多的脂肪分佈，皮膚下的脂肪卻不多，形成中間圓，四肢瘦的“蘋果型”身材，

讓人們產生只是有“啤酒肚”的錯覺。

事實上，這種內臟脂肪比皮下脂肪對我們的健康影響更大，埃克塞特大學醫學院的Katarina Kos醫生說：“由於腹部和內部器官中有大量脂肪，仍然有糖尿病的危險。 ”

更糟糕的是，因為脂肪組織中的細胞被勒得缺氧，喪失正常功能了，也會使細胞很難釋放脂肪。換句話說，脂肪組織的瘢痕可能會使減肥變得更加困難。

吃傷的脂肪，減下去太難

研究人員收集了減肥手術患者脂肪組織中的LOX酶信使RNA表達水準，並在9個月後進行了對比；此外，他們還分析了健康男性志願者體內脂肪組織中輕度炎症的LOX表達，並比較了糖尿病患者體內的水準。

雖然糖尿病並不影響LOX的水準，但脂肪組織疤痕、低水準的氧氣和炎症對其表達具有顯著的影響。

這表明隨著細胞的填充和膨脹，它們被剝奪了生存所需的氧氣。這一系列的觸發和炎症過程，增加LOX水準，並使細胞纖維化更嚴重。

更不幸的是，減肥手術都無法使LOX水準下降，這意味著，即使有了激進的干預措施，組織也不可能變得更小。我們必須在那個階段之前，對脂肪組織進行檢查。

Kos說：“有證據表明，一旦脂肪組織受損，儘管體重減輕，它也可能無法完全恢復。我們需要照顧好自己的脂肪組織，如果它在被迫吸收越來越多的卡路里時過度勞累，就會停止運轉。”

1.http://www.sciencealert.com/white-adipose-tissue-shrinkage-observed-under-blue-light

2.http://www.sciencealert.com/obesity-adipose-tissue-inflammation-scarring-weight-loss-difficulty

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