立冬一到， 南方很多水果檔都賣起了甘蔗， 小時候一到冬天， 小朋友們就多了一種零食，
街頭巷尾處處可見拿著甘蔗的小夥伴。
堂堂又在啃甘蔗了， 甜的的東西吃多會蛀牙的。
堂堂：因為 吃甘蔗的好處有很多啊， 不然怎麼這麼多人愛吃呢？不信一起去問問爺爺。
隨爺爺：就像“冬吃蘿蔔夏吃薑”一樣， 天地依四時而生萬物， 每個季節的產物， 一定是在那個節氣對人體有所裨益， 尤其對一些節令性疾病，
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多吃甘蔗的5大好處
為什麼榨甘蔗汁給孩子喝沒效果？人為什麼咳嗽？嗓子不舒服了才咳。 這其實跟抓癢是一個道理， 背癢了， 用手抓一抓， 就不癢了。 那嗓子癢了怎麼抓？用手？NO！嚼甘蔗， 一口一口， 經過嗓子， 就相當於給嗓子抓癢了。 中醫講“天人合一”， 就是這個道理！
補血養心
冬季屬水， 人體心臟屬火， 所以冬天很多人在冬天還依舊很操勞， 缺乏靜養， 心臟負擔得不到減輕， 出現心悸、心煩、心律不齊， 這樣的人群多吃甘蔗能起到補血養心的作用。
防治三高
甘蔗含鐵量高， 對缺鐵性貧血、氣血不足的人有補心血、補脾陽血、養血的功效， 對於三高患者來說， 冬天氣溫一降， 血壓血糖就像坐過山車一樣飄忽不定， 多吃甘蔗可以養心脾、清血熱、潤肺、生津止渴， 對穩定各項指標有非常好的效果。
刷牙護牙
在咀嚼甘蔗的時候， 甘蔗渣起到一個全方位的刷牙過程， 能刮除很多隱匿於牙齒間的垃圾；
促進孩子牙齒發育
經常啃咬東西有利於牙齒的發育， 很多小孩子經常吃切成小快小塊的東西， 反倒影響牙齒發育， 所以想要孩子的牙齒有整齊又牢固， 就在發育期間讓孩子多啃啃甘蔗。
更年期婦女的良藥
黑不溜秋的甘蔗皮， 其實也是一味民間的中藥， 將甘蔗皮連同小麥一起煮粥喝，
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1、甘蔗羊肉湯， 補心養陽湯
材料： 羊肉2斤、黃芪100克、全當歸20克、甘蔗3節（手掌長）、紅棗7顆、薑2塊（拍碎）
做法：
1、黃芪、全當歸用水洗去浮塵之後用水浸泡30分鐘， 羊肉汆水；
2、將所有的食材放入瓦煲中， 加適量清水， 大火煮開後加入少許黃酒， 改小火煲2小時；
3、在關火前加入少許胡椒粉即可食用， 喝湯時可根據自己的口味加少許鹽， 甘蔗可以食用。
甘蔗羊肉湯的功效：這款補心養陽湯有補心腎陽、調和脾胃的功效， 對防治失眠、睡眠不佳、腰酸背痛、怕冷等症狀有非常好的效果。
溫馨提示：
1、喝湯的時間最好是早上和中午；
2、每週可以堅持喝2次；
3、如果是有嗓子痛的可把甘蔗換成牛蒡。
2、如何挑選甘蔗
摸摸甘蔗的軟硬度；
看看甘蔗的瓤部是否新鮮；
聞聞甘蔗有無異味；
新鮮甘蔗質地堅硬，肉質清白，味甘甜，有清香味。選擇枝節均勻、一節與一節之間稍長一些、顏色暗淡的甘蔗，這樣的甘蔗更甜。
切開後剖面若有泛紅黃色、棕褐色或青黑色斑點斑塊，則表明已變質，必須扔掉。
3、兩種顏色的甘蔗如何選擇
皮色黃的甘蔗有清熱之效，尤其擅長解肺熱和腸胃熱，適用於煮粥和煲羊肉湯。
皮色黑的甘蔗性質溫和滋補，能充饑、止咳、健胃，補充體力，適用於生吃。
#部分圖片源於網路，版權歸原作者所有#
溫馨提示：
1、喝湯的時間最好是早上和中午；
2、每週可以堅持喝2次；
3、如果是有嗓子痛的可把甘蔗換成牛蒡。
2、如何挑選甘蔗
摸摸甘蔗的軟硬度；
看看甘蔗的瓤部是否新鮮；
聞聞甘蔗有無異味；
新鮮甘蔗質地堅硬，肉質清白，味甘甜，有清香味。選擇枝節均勻、一節與一節之間稍長一些、顏色暗淡的甘蔗，這樣的甘蔗更甜。
切開後剖面若有泛紅黃色、棕褐色或青黑色斑點斑塊，則表明已變質，必須扔掉。
3、兩種顏色的甘蔗如何選擇
皮色黃的甘蔗有清熱之效，尤其擅長解肺熱和腸胃熱，適用於煮粥和煲羊肉湯。
皮色黑的甘蔗性質溫和滋補，能充饑、止咳、健胃，補充體力，適用於生吃。
#部分圖片源於網路，版權歸原作者所有#